O pepino Palchik é uma variedade madura dos criadores russos, que atrai jardineiros com alta imunidade a várias doenças, maior resistência ao gelo e versatilidade no uso de frutas verde-escuras. Vale ressaltar que a variedade é caracterizada por frutificação longa, e seu rendimento é de cerca de 6,8-7 kg por 1 km². m
Dedo de pepino tritura agradavelmente e não contém amargura
Pepino Dedo
Dedo de pepino de sementes
Descrição da nota
Variedade Palchik criada no criador da região de Volgogrado, Shefatov V. A., na estação experimental VNIIR-los. Vavilova. Ele apareceu no Registro Estadual de Conquistas de Criação em 2001 para cultivo nas regiões Central, Central Black Earth e Lower Volga.
As características deste pepino são apresentadas na tabela:
Parâmetro | Descrição |
Período de amadurecimento | Como a variedade é madura, os pepinos atingem rapidamente a maturidade técnica - 42 a 48 dias após a emergência. |
Características da planta | Pepino Dedo pertence ao grupo de variedades polinizadas por abelhas, então as flores requerem polinização por abelhas ou outros insetos. A floração em si é predominantemente do tipo feminino. Uma planta de crescimento alto com ramificação média é indeterminada, portanto, sua altura pode atingir 2-2,5 m.Os cílios são formados em grande número e são longos, fortes e grossos. A planta é coberta com folhas verdes escuras grandes, características da cultura do pepino. Os ovários estão agrupados. |
Características do fruto | A forma de Zelentsy é cilíndrica alongada, comprimento - 9-12 cm, diâmetro - 3-4 cm, peso - 114-120 G. A pele de cor verde escura tem listras longitudinais e manchas ligeiramente pronunciadas. Na sua superfície existem tubérculos raros, mas grandes. Se você observar atentamente os pepinos, também poderá notar a pubescência da cor branca. A polpa de frutas maduras tem uma estrutura densa, portanto, tritura agradavelmente quando é arrancada. Além disso, é suculento, perfumado e sem amargura. Graças à densa estrutura, Zelentsy transfere perfeitamente o transportador para longas distâncias. |
Destino | Pepinos de dedo têm um sabor agradável e excelentes qualidades comerciais. Eles podem ser consumidos frescos ou usados para conservas (decapagem, decapagem). Mesmo após o tratamento térmico, eles retêm uma crise característica. |
Produtividade | Com 1 sq. m de camas de pepino, você pode coletar cerca de 6,8 a 7 kg de frutas frescas e crocantes. Seu rendimento é de 76 a 95%. A diferença na variedade é que possui frutificação uniforme com duração de 2 meses. |
Recursos crescentes | A variedade é resistente ao gelo e pode suportar temperaturas de 4 ° C por 5 dias. No entanto, no futuro, se o microclima não se normalizar, a planta morrerá. Ao mesmo tempo, tolera mudanças insignificantes de temperatura na primavera, bem como o frio do início do outono. Nesse sentido, a lavoura vegetal é cultivada principalmente em campo aberto. Numa estufa, pode ser cultivada desde que esteja instalado um ventilador ou uma colméia. |
Resistência a doenças | A planta tem boa imunidade e tolera míldio, o que representa um perigo mortal para outros vegetais. |
Pepino Dedo - uma variedade original com as propriedades de um híbrido, razão pela qual sua resistência a doenças e resistência ao frio estão associadas.
Tecnologia agrícola
Ao cultivar variedades Palchik, as seguintes regras agrotécnicas devem ser levadas em consideração:
- O pepino pode ser cultivado de duas maneiras - mudas ou através da semeadura direta de sementes em campo aberto. No primeiro caso, as sementes para mudas precisam ser semeadas no início de maio, para que no final do mês, mudas de 20 a 25 dias sejam plantadas no solo. Com a semeadura direta de sementes no solo, o trabalho deve ser realizado somente após o solo aquecer até + 15 ... + 20 ° C durante o dia e à noite a + 8 ° C. Nesse caso, a ameaça de resfriamento deve passar completamente.
- As áreas sem vento são escolhidas sob um pepino polinizado por abelhas, de modo que as rajadas de vento não sopram o pólen atraente para os insetos. Se os arbustos crescerem em um calado, as abelhas as visitarão com muito menos frequência, o que afetará negativamente os indicadores de produtividade. O site deve ser protegido da luz solar direta. Estudos recentes mostraram que o crescimento mais intenso de estufas ocorre no escuro.
- Em Dedos, escolha solo solto, arejado e moderadamente úmido. Os canteiros não devem ser dispostos em locais onde a água subterrânea se acumula, pois com esse plantio existe uma alta probabilidade de deterioração do sistema radicular das mudas e perda de toda a safra. Em um ambiente excessivamente úmido, os riscos de desenvolver doenças fúngicas aumentam significativamente. Portanto, a melhor opção para uma colheita de vegetais é o barro e o barro.
- Siga os padrões de rotação de culturas e não plante pepino após outros membros da família das abóboras. Ao cultivar a mesma colheita em uma área, ocorre "fadiga do solo". Pode conter patógenos que invernaram com ervas daninhas e restos de plantas da temporada anterior. Para cumprir as regras de rotação de culturas, vale a pena examinar a seguinte tabela:
Predecessores de pepino | Pepino vizinhos | ||
Bons | ruim | Bons | ruim |
tomate, repolho, espinafre, cenoura, beterraba, legumes, berinjela, verduras | pepino, abobrinha, abóbora, abóbora, melão, melancia | repolho, ervilhas, feijão, manjericão, endro, cebola, alho, beterraba, aipo, erva-doce, espinafre, coentro, girassol | tomate, cenoura, batata, sálvia, abobrinha, ruibarbo, nabo, rabanete, alho-porro, morango silvestre, morangos silvestres |
- Preparar uma cama para semear um pepino desde o outono. Para fazer isso, é necessário limpá-lo dos resíduos da planta e desenterrá-lo, adicionando uma mistura de 200 g de cinza de madeira, 40 g de superfosfato e 25 g de nitrato de potássio. Para 1 quadrado. m de terra precisará de 1 balde dessa composição. Além disso, o solo pode ser fertilizado com adubo a uma taxa de 25 litros por 1 km². m) Para torná-lo mais fértil e com alta aeração, é possível adicionar composto ou serragem. Na primavera, a terra não precisa ser escavada. Basta afrouxá-lo com um ancinho e regá-lo abundantemente.
A composição do solo deve ser tratada com atenção especial, pois depende da formação das raízes laterais e do desenvolvimento de brotos.
- Evite espessamento severo do patamar. A frequência ideal de plantio é de 3-4 plantas por 1 km². Profundidade de aterrissagem - 1,5-2 cm.
- Fornecer cuidados adequados aos pepinos, que consistem em rega sistemática, cobertura, remoção de ervas daninhas e afrouxamento de espaçamentos de fileiras de crostas. A planta precisa ser comprimida sobre 3-4 folhas, caso contrário, sua ramificação e produtividade sofrerão.
Aterragem Direta
Ao cultivar mudas de pepino, as operações de plantio podem ser realizadas em meados de maio, já que nessa época a temperatura média diária do ar na rua atinge + 15 ° C. A semeadura das sementes é realizada em solo previamente preparado, de acordo com as seguintes instruções:
- As sementes de pepino, de formato levemente convexo e quase do mesmo tamanho, são aquecidas antes do plantio no solo e depois embebidas em um pano úmido por 2-3 dias. Após este tratamento, eles crescerão alguns dias antes do que quando plantados na forma seca.
- Nos poços preparados, coloque as sementes a uma profundidade de 2-3 cm com o nariz para cima e não na vertical, mas num ângulo de 45 °. Devido a esse arranjo, os brotos do nariz chocante podem rapidamente se livrar do revestimento das sementes e subir sem dobrar o chão. Nesse caso, o sistema radicular pode se desenvolver paralelamente à camada superior da terra e ir fundo. O padrão de aterrissagem ideal é 30x50 cm.
Se as sementes forem depositadas nos buracos, os brotos terão que dobrar para chegar à luz mais rapidamente. Se os bicos olharem para baixo, será ainda mais difícil crescer. Depois de gastar toda a sua força nisso, os brotos se tornarão fracos e doentes, o que no futuro afetará negativamente a saúde e a força do mato, de modo que as chances de uma colheita rica serão reduzidas significativamente.
- Cubra o canteiro de pepinos com um filme para proteger as plantações da geada noturna. Ele precisará ser removido em cerca de uma semana, quando os primeiros tiros aparecerem. Alguns jardineiros isolam o jardim com jornais, colocando-os em várias camadas. Para preservar a umidade do solo, o local deve ser regado regularmente em cima do jornal. Parte disso irá decair e permanecer no chão. Os pedaços grossos restantes de papel devem ser removidos para o estrume, pois saturam o solo com micronutrientes quando decompostos.
Plantando um pepino através de mudas
O método de muda é frequentemente usado para o cultivo de pepino durante o ano todo em uma estufa. Nesse caso, para obter uma colheita rica, você precisa cultivar mudas fortes. Deve ser preparado 20 a 25 dias antes do transplante das mudas para um local permanente, seguindo as seguintes instruções:
- Para cultivar mudas, prepare um substrato de terra de turfa, turfa de planície, estrume e serragem na proporção de 4: 4: 1: 1. Em 10 1 desta composição, adicionar 6 g de ureia, 14 g de superfosfato, 8 g de sulfato de potássio e 2 g de sulfato de magnésio. Para não cozinhar o substrato com suas próprias mãos, ele pode ser comprado em uma loja de jardinagem.
- Despeje a mistura do solo em recipientes, umedeça e plante as sementes a uma profundidade de 1-2 cm, mas não mais, caso contrário, o momento da germinação será adiado, pois o verde sai do solo somente após a formação das raízes laterais. Como na semeadura direta em campo aberto, espalhe as sementes com a bica para cima e em um ângulo de 45 °, para que o broto prolífico divida facilmente o revestimento da semente e possa se desenvolver sem barreiras.
- Cubra os recipientes com culturas de polietileno ou 2-3 camadas de jornal e mantenha-os em uma sala com boa iluminação a uma temperatura de cerca de + 25 ° C. O jornal precisa ser pulverizado de tempos em tempos para que fique úmido e permita que o oxigênio passe pelas sementes. Sem a quantidade certa de umidade e ar, a planta pode morrer. Quando os primeiros tiros aparecerem, remova o abrigo e abaixe gradualmente a temperatura do ar em 5 ° C. Durante esse período, a rega das mudas não é mais necessária, pois já há líquido suficiente nela.
Com a chegada de um clima quente estável e o aquecimento do solo para + 15 ... + 20 ° C, as mudas podem ser transplantadas para um local constante de germinação. Como regra, o momento ideal para o plantio é no final de maio. A essa altura, as mudas devem crescer até 25 a 30 cm e obter 4-5 folhas reais. Ao transplantá-lo para o solo, vale a pena considerar as seguintes recomendações:
- padrão de aterrissagem ideal - 30x50 cm;
- antes de plantar nas trincheiras preparadas, você pode adicionar um pouco de esterco ou composto e depois polvilhar o fertilizante com uma camada de terra;
- Para aprofundar as raízes das mudas em 30 mm, mas se a altura dos arbustos exceder 25 cm, é melhor aprofundar os furos - em 40 mm;
- depois que as mudas forem colocadas no buraco, direcione-a com cuidado, polvilhe-a com terra e pressione-a com as mãos.
Após o plantio em campo aberto, as plantas podem ser cobertas com um filme. Quando a temperatura noturna normaliza e a ameaça de geada acaba completamente, o abrigo secundário pode ser removido e os pepinos cultivados em uma treliça.
Cuidados com as mudas
Depois de plantar um pepino, o dedo no campo aberto, é necessário organizar cuidados adequados para ele, que consiste na realização de uma série de atividades agrícolas.
Organização de um microclima ideal
Se uma cultura vegetal é cultivada em estufa, é necessário manter uma temperatura do ar de + 21 ... + 23 ° C, porque é ideal para o crescimento, desenvolvimento e frutificação abundante de pepinos. Para o fluxo de ar fresco, a sala deve ser ventilada regularmente.
Rega e afrouxamento
A cultura do pepino adora a umidade, mas precisa ser regada suavemente, porque o excesso de umidade levará ao apodrecimento das raízes e ao desenvolvimento de doenças fúngicas. A falta de umidade não deve ser permitida, pois isso causará amargura nos pepinos amadurecidos.
Ao regar uma planta, vale a pena começar com essas regras:
- Regue os arbustos todos os dias à noite ou de manhã cedo, antes do nascer do sol. Ajuste a frequência da rega, dependendo das condições meteorológicas. Assim, em dias secos, os arbustos podem ser irrigados 2 vezes ao dia e em dias nublados - uma vez a cada poucos dias.
- Despeje pelo menos um balde de água sob cada arbusto. No entanto, é impossível preencher as raízes, pois a estagnação da umidade ao redor da planta levará ao desenvolvimento de lesões fúngicas. Para evitar com precisão essas conseqüências, se possível, vale a pena organizar um sistema de irrigação por gotejamento. Em dias quentes, é aconselhável pulverizar as folhas da planta para protegê-las da queda prematura e prolongar o período de frutificação.
- Para irrigação, use apenas água morna parada. Se estiver frio, isso causará um choque de temperatura na planta, o que levará a uma descarga maciça de ovários, de modo que a colheita será escassa.
Após a rega, o solo nos corredores deve ser afrouxado das crostas, o que é necessário para o rápido crescimento da planta. No entanto, vale a pena realizar a remoção de ervas daninhas. Após essas manipulações, recomenda-se a cobertura da cama com palha ou grama seca para evitar a evaporação excessiva da umidade em dias quentes.
Uma visão geral das regras e métodos de rega de pepinos em campo aberto e em estufa pode ser encontrada neste artigo.
Top vestir
Durante toda a estação de crescimento, você precisa alimentar o pepino várias vezes em dias ensolarados. Aqui está um exemplo de esquema de alimentação:
- no 14º dia após o surgimento de mudas ou após o transplante de mudas no solo, aplique fertilizantes de nitrogênio-potássio sob o arbusto, o que ajudará a planta a crescer massa verde e a se fortalecer;
- na fase de floração em massa, fertilize a planta com fósforo;
- em caso de violação do regime térmico, realizar curativos foliares da planta com potássio, fósforo e ferro para estabilizar o equilíbrio instável do corpo;
- com um enchimento lento de verduras ou o desenvolvimento de frutos pequenos e fracos, adicione verbasco líquido diluído ao solo (1:10) e alimente periodicamente a planta com uréia ou húmus.
Formação de Bush
Os pepinos Palchik são altos, por isso devem ser cultivados em treliças verticais, nas quais as mudas se enrolam. Isso facilitará o processo de pulverização da planta e colheita.
Se uma cultura vegetal é cultivada em uma estufa ou em uma estufa com teto alto, com a aparência de 3 a 4 folhas reais, o chicote principal do arbusto deve ser beliscado sobre a treliça.
Proteção contra doenças e pragas
Para proteger a planta de doenças fúngicas, você precisa seguir todas as regras de irrigação, evitando o excesso de água no solo. A cultura de doenças e pragas no pepino ajudará o tratamento preventivo de arbustos com drogas químicas e tóxicas.
Bons resultados na luta contra carrapatos, vários insetos, lagartas e pulgões mostram remédios populares inofensivos para a planta. Entre eles, os mais eficazes para a variedade Palchik polinizada por abelhas são as decocções de topos de batata e tomate. Pulverizar folhas e caules com sulfato de cobre também ajuda. Se não for esse o caso, você pode usar uma solução de sabão.
Para espantar lesmas e parasitas que se depositam nas raízes dos arbustos, a cama deve ser polvilhada com cinzas de madeira ou cinzas volantes.
Colheita
42-48 dias após o surgimento de mudas, você pode começar a coletar frutos maduros. Eles precisam ser cuidadosamente arrancados ou cortados com uma tesoura afiada. Depois de atingir a maturidade técnica, os pepinos não precisam ser deixados nos cílios por um longo tempo, pois eles se reproduzem rapidamente, o que os torna amarelos, lacrimejantes e sem sabor.
Deve-se ter em mente que essa variedade tem um longo período de frutificação; portanto, quanto mais verduras forem coletadas, mais elas aparecerão.
Prós e contras da variedade
Pepino Dedo tem as seguintes vantagens indiscutíveis:
- longo período de frutificação (cerca de 60 dias);
- excelente sabor e aparência atraente de verduras universais;
- formação de cachos de ovários de pepino;
- boa transportabilidade;
- alta imunidade a muitas doenças fúngicas, incluindo tolerância ao míldio;
- resistência às geadas da primavera e do outono;
- ampla área de regionalização;
- alta produtividade (até 7 kg por 1 m²).
As desvantagens da variedade são:
- a necessidade de beliscar em tempo hábil;
- polinização por abelhas;
- a perda de gosto e comercialização por Zelentsy em caso de crescimento excessivo.
Pepino Dedo - uma variedade de origem híbrida que não tem medo de míldio e dá frutos por 60 dias. Pode ser cultivada em campo aberto e em condições de filme. Frutas maduras podem ser consumidas frescas e também usadas para preparar espaços em branco para o inverno.