Até o momento, existem muitas variedades de alface com diferentes parâmetros e características de sabor. Os motivos para dividir as saladas em variedades podem ser: a estrutura da roseta, o período de maturação, as condições de cultivo, a presença ou ausência de amargura. Você aprenderá mais sobre o que são os tipos de alface e como eles diferem neste artigo.
Frondoso
Este tipo de salada é muito delicado no sabor. Para obter uma boa colheita, ela deve ser plantada em solo solto do início de abril até o final do verão. Requer cuidados moderados. Certifique-se de limpar as ervas daninhas e, de tempos em tempos, solte o chão para que as raízes estejam saturadas de oxigênio.
Antes de comer, recomenda-se rasgar as folhas, não cortadas, para preservar o sabor.
As seguintes variedades de alface de folhas são conhecidas.
Levistro
Suas características incluem:
- saída aberta com finas folhas encaracoladas;
- cor verde escuro;
- peso máximo de uma cabeça - meio quilograma;
- variedade muito resistente, pouco suscetível a doenças.
Seu período de crescimento pode durar até 60 dias.
Vitamina crocante
Sinais:
- o diâmetro da cabeça pode atingir 18 cm;
- folhas a céu aberto, muito nítidas;
- a fruta contém muitas vitaminas;
- dá uma colheita grande;
- resistente a más condições de iluminação.
Amadurece por 45 dias.
Lollo Ross
Pode ser distinguido por:
- folhas longas;
- cor verde pálida com bordas rosadas;
- sabor a nozes;
- o diâmetro da cabeça é de cerca de 20 cm.
A maturidade ocorre 30 a 50 dias após o desembarque.
Pode ser usado para fins decorativos.
Tufão
Parâmetros:
- tamanho de folha grande;
- bordas onduladas da folha;
- alta suculência de frutas;
- resistência à floração.
Amadurece em 45 dias.
Robin
Conhecido por essas qualidades:
- ao coletar folhas individuais, a roseta dá frutos repetidamente;
- as folhas são retas e longas;
- em diâmetro, a cabeça de repolho pode atingir 30 cm;
- as frutas são de cor vermelho escuro.
A frutificação ocorre 50 dias após o plantio.
Título
Os frutos das saladas da cabeça são crocantes e oleosas. A vista é bastante caprichosa, cresce melhor sob luz forte. O plantio é recomendado no início de março. As saladas da cabeça amadurecem a uma temperatura não superior a 20 graus. Rega oportuna e cobertura superior são necessários.
Iceberg
Especificações:
- alta produtividade;
- resistência ao tiro;
- peso da cabeça de até 600 g;
- folhas borbulhantes onduladas nas bordas;
- prazo de validade longo;
- as frutas são suculentas e crocantes.
O período de maturação pode durar até 90 dias.
Homem-biscoito
Você pode destacar os sinais:
- uma grande cabeça de repolho, que pode pesar cerca de meio quilo;
- cor vermelha das folhas, nas quais veias brancas podem ser vistas;
- sabor picante de frutas;
- folhas contêm minerais benéficos.
A colheita ocorre 70 dias após o plantio.
Umbrinas
Qualidades conhecidas:
- repolho grande, que pode atingir até 800 g de peso;
- frutas crocantes;
- alta resistência das plantas a muitas doenças.
Canta por 90 dias após o plantio.
Senador
Difere em tais recursos:
- as cabeças de repolho são grandes e densas;
- frutos de cor verde escura;
- mantém alto valor nutricional mesmo após o cozimento;
- dá uma colheita rica;
- tolera bem o calor.
Os frutos podem ser colhidos 70 dias após o plantio.
Cabeça grande
Características inerentes a este tipo de salada:
- tem um gosto muito bom;
- mantém fresco por um longo período após a colheita;
- as folhas têm uma estrutura densa.
O período necessário para começar a dar frutos é em média de 75 dias.
Metade laminada
De acordo com as características, eles são, em muitos aspectos, similares aos das variedades de alface.
Suas folhas têm uma roseta levantada, bem no meio da qual uma cabeça ligeiramente solta é formada.
Você pode nomear as 3 variedades mais comuns.
Eurydice
Essa variedade é caracterizada por:
- capacidade de atingir 35 cm de altura;
- o diâmetro da cabeça é de cerca de 35 cm;
- frutas grandes;
- cor verde-avermelhada das folhas;
- o peso pode chegar a 500 g;
Amadurece por 80 dias.
Odessa kucheryavets
Alocar parâmetros:
- o repolho tem um peso pequeno, que pode atingir até 200 g;
- as folhas lembram um ventilador com bordas dobradas;
- alta resistência à floração;
- as frutas são muito crocantes.
Seu período de maturação pode durar até 80 dias.
Cogumelo Encaracolado
Características distintas da variedade são:
- dá uma boa colheita;
- o peso de uma cabeça de repolho pode atingir 450 g;
- difere em alta resistência a doenças;
- as folhas são nítidas, saborosas.
O período médio de maturação é de 70 dias.
Haste
O tipo de salada apresentado é caracterizado por uma haste grande na qual os frutos são formados.
O caule das plantas desta espécie, como as folhas, é adequado para consumo.
Em nosso país, poucas variedades dessa espécie são conhecidas.
Svetlana
Recursos:
- o comprimento das plantas atinge 80 cm;
- o peso pode exceder 700 g;
- os frutos da planta são ricos em proteínas;
- quando cozido, tem um sabor adocicado;
- os frutos da salada podem ser salgados;
- o uso desta salada tem um efeito benéfico no trabalho dos sistemas cardiovascular e nervoso.
Amadurece totalmente em 100 dias.
Espargos
Uma salada com as seguintes características foi criada:
- tem os frutos de uma cor verde-acinzentada;
- as folhas são retas, de espessura média;
- pode atingir 70 cm de altura e 800 g de peso;
- amadurece em diferentes condições climáticas;
- É altamente fértil.
O período médio de maturação é de 90 dias.
Romano
As plantas desta espécie têm folhas retas oblongas que se formam ao redor da cabeça do repolho. Devido à sua estrutura densa e cor agradável, eles costumam ser usados para decorar vários pratos. As plantações começam no meio do verão. Eles precisam de boa iluminação e solo úmido.
Dândi
Qualidades:
- tem folhas ovais com bordas retas;
- a cor é principalmente verde escuro;
- resistente a muitas doenças;
- capaz de tolerar mudanças de temperatura.
Frutos em 70 dias após o plantio.
Limpopo
As características dessa variedade incluem:
- as cabeças de repolho são pequenas, seu peso pode chegar a 350 g;
- o diâmetro da saída da chapa é de 30 cm;
- boa resistência ao florescimento;
- o sabor da planta é suave e bastante suave.
O período médio de maturação raramente excede 65 dias.
Maduro precoce
Este tipo inclui todas as variedades de saladas que amadurecem em um período relativamente curto de tempo - 40 a 50 dias.
Uma sandes
Parâmetros desta variedade:
- as folhas têm uma delicada cor esverdeada;
- frutas contêm muitas vitaminas saudáveis;
- adequado para consumo fresco, bem como para decorar pratos.
O período de amadurecimento não excede 40 dias.
Firebird
Características características da variedade:
- as folhas diferem na rica cor rubi;
- essa variedade pode ser cultivada o ano todo;
- resistente à floração.
A colheita é recomendada 50 dias após o plantio.
Grandee
Sinais:
- as folhas são grandes e bastante suculentas;
- cor verde delicada;
- resistência a muitas doenças.
Após o pouso, você deve esperar pelo menos 45 dias e depois colher.
Gourmet
Pode ser distinguido por:
- tonalidade amarelada da fruta;
- peso pequeno, que pode atingir 200 g;
- bordas onduladas das folhas e ligeiras rugas.
A colheita ocorre em 45 dias.
Lolo Bendo
Você deve prestar atenção a:
- aroma pronunciado da fruta;
- massa pequena não superior a 300 g;
- cor verde-amarelada das folhas.
As frutas podem ser colhidas em 40 dias após o plantio.
Glutão
A variedade é caracterizada por:
- diâmetro da saída da planta - 30 cm;
- as folhas têm uma cor verde-vinho;
- peso não superior a 160 g.
A maturidade técnica ocorre após 40 dias.
História
Recursos:
- roseta grande de uma planta;
- peso de cerca de 250 g;
- resistência ao tiro.
Amadurece em 50 dias.
Para campo aberto
Adequados para terrenos abertos incluem variedades de saladas que podem ser cultivadas em solo aberto e sem proteção, fora das estufas.
Ruksai
Características desta variedade:
- as folhas são avermelhadas nas bordas e verdes no meio;
- peso não superior a 400 g;
- as frutas têm um agradável sabor a nozes.
O período de amadurecimento, em regra, não excede 50 dias.
Gasconha
Recursos pronunciados:
- massa atingindo meio quilograma;
- diâmetro de saída - 35 cm;
- resistente às doenças mais comuns.
Frutos em 50 dias após o plantio.
Sem amargura
Uma categoria especial é composta por variedades cujos frutos não acumulam amargura.
Registro
Características da classe:
- alta produtividade;
- resistência a muitas doenças;
- cor verde saturada das folhas;
- Apropriado para decorar pratos.
A frutificação ocorre 60 dias após o plantio.
Bionda Montare
Parâmetros:
- peso grande, que pode atingir 1 kg;
- a altura da cabeça varia dentro de 30 cm;
- contém substâncias benéficas necessárias para aumentar a imunidade.
Cerca de 70 dias devem passar do momento da semeadura para a colheita.
Bacardi
Difere em sinais:
- as folhas têm uma cor verde-avermelhada;
- peso não exceda 250 g;
- cabeça de repolho tem uma forma arredondada.
A colheita pode ser colhida 60 dias após o plantio.
A escolha da salada para plantar depende da preferência pessoal. Antes de tudo, deve-se prestar atenção ao seu sabor e resistência às condições em que germinará. E também é necessário esclarecer quanto tempo a variedade amadurecerá.
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Rússia. Cidade: Dimitrovgrad
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