Atualmente, Bashkiria é reconhecida como líder da Rússia na produção de mel. Independentemente da situação econômica, o número de apiários na república está em constante crescimento. A experiência da apicultura acumulada ao longo dos séculos, transmitida de geração em geração, permite que essa indústria floresça.
Como a apicultura está se desenvolvendo na Bashkiria?
A apicultura em Bashkiria é reconhecida como uma das indústrias agrícolas de maior sucesso e desenvolvimento dinâmico. Nos apiários locais, os especialistas determinam um número incrível de famílias de abelhas - mais de 250 mil. Inicialmente, por analogia com outras regiões russas, na república foi dada maior atenção ao comércio de mel a bordo, mas logo os métodos de convés e estrutura também receberam desenvolvimento ativo. A experiência dos apicultores bashkir é inegável e extremamente grande, além disso, está aumentando a cada ano.
Como regra, os apiários da república são de propriedade de empreendedores individuais, mas também há quantidades significativas de fazendas de apicultura estaduais e científicas. Por exemplo, um centro de pesquisa para apicultura e apiterapia, fundado em 1998, está operando ativamente na Bashkiria. A empresa ainda tem o direito de usar sua própria marca - "mel bashkir".
Além da pesquisa, o centro também produz produtos cosméticos e terapêuticos, por exemplo:
- Espumas de banho;
- gel de banho;
- detergentes;
- medicamentos à base de produtos apícolas;
- creme para rosto, corpo, etc.
Além dos produtos listados, o centro oferece itens mais familiares, como mel em muitas variações ou geléia real. Mas o principal objetivo do centro de pesquisa é promover o desenvolvimento das abelhas: criar, manter o habitat, estudar as condições de vida e o desenvolvimento dos animais.
Apiários bashkir
A produção de apiários na República do Bascortostão, de mel a medicamentos baseados nele, é reconhecida como a mais alta qualidade, tanto na opinião de especialistas em análise e comparação de componentes, quanto na população da Federação Russa como um todo.
Existem vários fatores que determinam a qualidade perfeita do mel da Bashkiria, juntamente com a enorme experiência dos apicultores:
- um número impressionante de diversas plantas de mel;
- abelhas trabalhando;
- fornecer à república uma base educacional em alto nível: qualquer morador da Baskiria pode receber uma educação em apicultura até a especialização apropriada em uma instituição de ensino superior;
- a massa de empresas na República do Bascortostão que se dedicam à produção de equipamentos para apicultura a preços acessíveis e de boa qualidade, com maior distribuição entre os apicultores;
- legislação confiável e favorável ao desenvolvimento da indústria (a Lei "Apicultura", composta por 5 capítulos e 26 artigos, protegendo cuidadosamente os interesses dos apicultores).
Mas, apesar das conquistas do homem, a principal vantagem é dada ao componente natural, a presença de vegetação rica (em particular, florestas de tília), que foi o primeiro passo para o desenvolvimento de voos a bordo na república. Girassol e trigo sarraceno crescem em abundância nos campos, e as intermináveis estepes estão cheias de flores, como:
- trevo;
- trevo;
- estupro;
- mostarda;
- alfafa;
- leguminosas diversas.
Bortnichestvo
A apicultura iniciou o desenvolvimento da apicultura não apenas no Bascortostão, mas também em todo o mundo. O método consiste no fato de que as abelhas estão contidas nas cavidades das árvores, e o mel produzido pelas abelhas é eventualmente removido pelos apicultores. Na república até hoje, apesar do progresso e das realizações do setor apícola, uma região sobreviveu onde o mel é obtido dessa maneira antiga. A palavra "voo" vem da palavra "lado" - uma colméia na forma de um bloco oco ou oco.
A reserva natural Shulgan-Tash, criada na época com o objetivo de preservar e demonstrar às pessoas essa forma mais antiga de artesanato em mel, goza de fama considerável.
A combinação ideal de florestas de tília e pinheiros altos é o local perfeito para o desenvolvimento da indústria de mel de contas. O distrito de Burzyansky é o melhor representante das regiões onde o voo ainda está florescendo, e o mel local recebe elogios não apenas dentro da Federação Russa, mas também além de suas fronteiras.
É costumeiro transmitir as tradições dos serviços de voo de geração em geração. Isso se deve ao fato de um lado poder funcionar por 150 anos.
As principais plantas de mel da Bashkiria
Bashkiria é o berço de muitas plantas de mel, cujos períodos de floração caem em diferentes épocas do ano: primavera, verão e início do outono. Considere o mais valioso e comum entre eles.
Plantas de mel de primavera
Cerca de 40 espécies de plantas de mel da primavera crescem no território da República do Bascortostão:
- salgueiro - cabra, escurecimento, branco, cinza, etc;
- madressilva - fofa e tártara;
- groselha - vermelha e preta;
- bem como outras plantas, como azevinho, espinheiro vermelho-sangue, cereja de pássaro comum, cinza de montanha comum, etc.
Plantas de mel de verão
Bashkiria é rica em plantas melíferas de verão - no verão, mais de cem espécies de plantas, de gramíneas a árvores, florescem na república:
- trevo - branco, rosa e rastejante;
- Hogweed siberiano;
- tília com folhas pequenas;
- ervilhas de rato.
E muitas outras plantas. Os portadores de mel no verão são a base para a futura produção de mel em escala industrial, e o tília cresce em grandes quantidades na Bashkiria, considerado o principal apicultor.
Besouros de mel de outono
A república tem cerca de 30 espécies de plantas de mel no final do verão e outono:
- contusão comum;
- Sally florescendo;
- trevo branco;
- sábio assobiou;
- alfafa amarela;
- chicória comum, etc.
Bashkiria fornece três das quatro estações do ano com plantas com flores, o que permite que as abelhas locais dêem mel quase o ano inteiro.
Problemas da apicultura local
No entanto, apesar de a Bashkiria ser um titã da apicultura na Federação Russa, também não é isenta de problemas e dificuldades. Esses problemas são especialmente visíveis para os apicultores iniciantes:
- Monopolização. A parte decente do mercado, bem como a atenção positiva das autoridades da república, são ocupadas pelo centro de pesquisa de Bashkir para apicultura e apiterapia mencionado acima. Isso está repleto de fato de a legislação estar principalmente do lado do centro, e não de empreendedores individuais. Além disso, apicultores iniciantes, muitas vezes é muito difícil competir com um gigante desses.
- Atraso tecnológico. Apesar de a apicultura estar muito bem desenvolvida na Bashkiria, ainda leva muito tempo até que as mais recentes tecnologias cheguem à república.
- Desmatamento. Esse problema é relevante para muitas indústrias, especialmente agrícolas, mas para a produção de mel ele desempenha um papel especial. A dificuldade é óbvia: quanto menos árvores melíferas, menos mel será produzido no final.
- Tratamento de vegetação agentes inseticidas. Isso leva à morte em massa de abelhas. Além disso, vestígios desses produtos químicos são encontrados posteriormente no mel.
- Pequena lista de apiários reprodutoresempenhado em criar a população bashkir de abelhas.
- Altos preços em material tribal.
- Falta de controle entrega de colônias e rainhas de abelhas à República do Bascortostão de outras regiões e do exterior. Isso leva ao cruzamento de espécies e, como resultado, uma perda de qualidades das raças bashkir de abelhas é formada.
Valor e características do mel baskir
O número da diástase é um parâmetro que determina o valor do mel. É a razão entre o número de enzimas e o volume unitário. Em outras palavras, quanto maior o conteúdo de enzimas no mel, mais valioso é. Em média, no mel produzido na Rússia, esse número é 4-10. Altai, um mel relativamente popular e popular, tem um indicador de 16 a 20. Mas o número diastático de mel bashkir é 20-50, o que o torna um líder em termos de utilidade.
A República do Bascortostão produz muitas variedades de mel e cada uma é valiosa à sua maneira. No entanto, qualquer um deles contém muitas substâncias úteis:
- aminoácidos, enzimas e proteínas;
- vitaminas A, B, E, K e PP;
- potássio, ferro, enxofre, sódio, fósforo, cálcio;
- colina, taninos e óleos essenciais;
- ácido fólico.
Os produtos mais úteis da apicultura bashkir são os seguintes tipos de mel:
- Lima. O mel Linden Bashkir contém uma enorme quantidade de vitaminas e minerais e é líder em sua concentração em um volume unitário de mel.
- Floral. Um pouco inferior ao mel de tília no conteúdo quantitativo das enzimas: a flor contém menos. No entanto, a composição química do mel das flores é mais diversa do que o tília.
- Trigo mourisco. Conhecido por alto teor de ferro e proteínas. É apreciado pela capacidade de aumentar a hemoglobina, bem como por um efeito benéfico no sistema nervoso.
- Montanha. Um assistente indispensável para angina, laringite, infecções respiratórias agudas. Também tem um efeito muito benéfico no sistema nervoso e vascular.
Independentemente da variedade, a qualidade e os benefícios do mel bashkir são universalmente reconhecidos. Eles têm tanta certeza de que o mel da república está incluído na dieta dos cosmonautas russos: está incluído na dieta diária dos trabalhadores em estações orbitais.
Dicas úteis para iniciantes apicultores bashkir
Antes de iniciar a apicultura, preste atenção a dois fatores que são de grande importância para um iniciante neste setor:
- As colmeias de multicascos são as mais eficazes em uso na Baskiria. Seu design permite manter um grande número de abelhas em uma pequena área, o que é importante para os apicultores iniciantes que não possuem grandes finanças nos estágios iniciais.
- Um grande número de famílias de abelhas não é garantia de uma grande quantidade de mel e, muitas vezes, é até prejudicial: em caso de erro, será difícil começar de novo e é completamente impossível devolver o dinheiro já gasto. Portanto, é melhor começar com uma produção pequena, mas estável e otimizada, com uma expansão gradual.
Você também deve estar preparado com antecedência para riscos naturais e ter um plano de ação no caso de qualquer uma das situações:
- Infecções e parasitas. Na ausência de resposta, as colônias de abelhas começarão a declinar rapidamente, até a completa destruição da população.
- Ninhos de sub-resfriamento. É repleto de uma redução na taxa de natalidade das abelhas, pois as larvas podem simplesmente congelar.
- Inanição. Isso ocorre devido à falta de mel ou pão de abelha, o que leva ao enfraquecimento ou até à morte de famílias de abelhas.
- Toxinas Eles causam doenças das colônias de abelhas até a morte em massa.
É recomendável começar com a abelha caucasiana cinza e com os Cárpatos, se estivermos falando sobre as regiões do sul. Essas raças de abelhas são relativamente despretensiosas e proporcionam uma boa colheita de mel.
Também não vale a pena, desde o início, fazer grandes investimentos em estoque e equipamentos. Inicialmente, raramente um apicultor tem um apiário enorme, necessitando de ferramentas, mecanismos e trabalhadores contratados. A maior parte do trabalho pode ser realizada com relativa facilidade manualmente, sem custos financeiros adicionais.
Ao escolher um local para um apiário, é melhor dar preferência a locais abundantemente plantados com plantas com flores. Ter um campo ou pomar por perto é uma vantagem natural inegável.
Prós e contras da apicultura em Bashkiria
Benefícios apicultura na república:
- Não é necessário fazer investimentos significativos para começar. De fato, você pode começar com 10 colmeias sem nenhum custo adicional.
- A apicultura não é um setor em que a educação continuada seja constantemente necessária. Um método dominado e verificado será suficiente para obter a quantidade ideal de mel a um custo mínimo.
- Alta rentabilidade, cerca de 40%. Isso se deve ao fato de que sempre há uma demanda por mel bashkir.
- Em pequena escala, a apicultura pode ser realizada por uma pessoa, economizando assim os salários dos funcionários, e todos os lucros podem ser distribuídos a seu critério.
- Para a realização dos produtos recebidos, não é necessário concluir contratos, tudo pode ser vendido em mercados e feiras com certificado de qualidade do produto.
- O processo de bombeamento de mel não é tão complicado, o principal é aprender a técnica correta desde o início.
desvantagens apicultura em Bashkiria:
- Grande concorrência no mercado. É especialmente difícil competir com um gigante como o mel bashkir. No entanto, boa qualidade do produto e publicidade são capazes de garantir um fluxo estável de clientes.
- Riscos No caso de problemas de natureza natural (inverno frio, doenças das abelhas e assim por diante), serão necessários fundos adicionais, pois é necessário, de fato, começar tudo de novo.
Além disso, recomendamos a leitura do manual de instruções para apicultores iniciantes.
O mel é o que o Bashkortostan pode se orgulhar por direito. Apesar das dificuldades, qualquer residente trabalhador da república poderá fazer da apicultura seu negócio lucrativo. Basta estudar todas as informações disponíveis e fazer um pouco de esforço.