Ovos de codorna são muito saborosos e saudáveis, além de serem considerados dietéticos. Há uma grande vantagem no conteúdo das codornas - elas começam a se apressar em uma idade muito jovem, para que você possa obter ovos um pouco mais de um mês após o nascimento do pássaro.
Início de codornas de ovos
Codorniz começam a correr cerca de 37-40 dias de sua vida. Seu peso neste momento é de aproximadamente 100 gramas. No primeiro mês de postura, a fêmea geralmente põe até 8 ovos, e então você pode obter cerca de 25 peças por mês de um pássaro.
Codorniz geralmente correm depois do meio dia ou tarde da noite.
As fêmeas depositam um ovo todos os dias por 5-6 dias, depois há um intervalo de um dia ou dois e a postura continua. Portanto, uma pausa na demolição por alguns dias é normal.
A maioria das aves põe ovos por cerca de 3-6 meses a partir do momento da primeira postura.
Quando a codorna começa a chocar e quantos ovos por ano podem ser obtidos, também depende da raça da codorna. Considere o mais popular deles.
- Pássaros do faraó começar a postura de ovos com cerca de 43 a 50 dias de vida. Durante o ano, eles põem 220 ovos, cada um pesando 13-15 gramas.
- Fêmeas de codornas japonesas coloque os primeiros ovos de um mês a 40 dias. Por um ano, eles trazem mais ovos do que o faraó - 300 peças. Seu peso é de cerca de 10 gramas.
- Codorniz estoniana traz cerca de 250 ovos cada um pesando 12 g por ano. Esta raça começa a correr mais cedo - no 37º dia desde o nascimento.
- Texas White Codorniz fêmeas começar a postura de ovos em cerca de 50 dias. Cerca de 270-300 ovos pesando 12-17 gramas são obtidos por ano.
- Codornizes da Manchúria sopra até 250 ovos por ano, cada um pesando 16 gramas. A fêmea deposita os primeiros óvulos aos 40 a 45 dias de vida.
- Populações de codornas do Complexo NPO comece a pôr ovos aos um mês de idade (e um pouco mais, até 40 dias). Todos os anos põem 260 ovos pesando 12 gramas.
- Codorniz branca inglesa começa a pôr ovos aos 41 dias. O número de ovos por ano é grande: 280 peças. A massa de um é de 11 gramas.
- Raça smoking traz tantos ovos por ano quanto os brancos ingleses e com a mesma massa. Os pássaros começam a caminhar em 6-7 semanas.
- Codorniz de mármore a taxa anual é de 300 ovos por 11 gramas.
Descrição e características dos ovos
O tamanho e o peso dos ovos dependem da raça e de quantos meses a galinha poedeira está. Assim, os primeiros ovos pesam cerca de 9 gramas. E em 4 meses pode haver 12 gramas, como por exemplo, em codornas da Estônia. Ovos de tamanho grande são postos até o sexto mês de vida.
A casca de ovo de codorna é muito fina. Esta é a principal diferença entre eles e o frango. São luz intercalada com diferentes cores escuras.
Algumas pessoas acreditam que não há bactérias nocivas nos ovos de codorna e são seguras para comer cru. A verdade é que, diferentemente do frango, os ovos de codorna não podem conter salmonela, no entanto, as bactérias da pullorose são comuns. Não se preocupe com a utilidade dos ovos cozidos: proteínas e vitaminas são armazenadas neles, mesmo após o tratamento térmico.
Causas de declínio na produção de ovos de codorna
Codornas não devem ter uma longa pausa na postura dos ovos, apesar da época do ano. Pode haver muitas razões para o declínio na produção de ovos, considere a mais comum delas:
- Incumprimento do número permitido de aves por metro quadrado. Em tal área, deve haver 50-60. A densidade populacional da célula depende da raça.
- Verifique a comida que você alimenta com as codornas. Em primeiro lugar, é importante observar o prazo de validade e, em segundo lugar, é necessário elaborar corretamente a dieta diária das aves. Além disso, ao alterar um feed para outro, a codorna pode deixar de ser transportada por um curto período.
- Comida de codorna deve conter vitaminas e proteínas. Não alimente demais as aves: as codornas da obesidade afetam negativamente a produtividade.
- Baixar a temperatura do ar reduz a produção de ovos. A temperatura deve estar em torno de +20 graus para uma boa produtividade das aves.
- É melhor manter codornas na fazenda do que no aviário. Como no segundo caso, é observada uma queda na produção de ovos. Os pássaros jovens são colocados em uma gaiola com 3 semanas de idade. Gaiolas para pássaros cantores servirão. Seu tamanho deve ser de 20 por 30 centímetros, onde são colocadas cerca de 6 pessoas. Você pode colocar na gaiola 1 macho para 2-3 fêmeas. Também é conveniente usar gaiolas de 3 andares - 30 por 20 por 20 cm.
- A umidade na sala em que a codorna está localizada deve ser de 75%.
- Uma das razões para a má produção de ovos pode ser várias doenças.
- Codorniz precisa de luz cerca de 17 horas por dia. Condições de iluminação incorretas podem ter um efeito ruim na postura dos ovos. A produtividade será baixa se os pássaros forem ligados por 18 horas. Nesse caso, eles não terão tempo para descansar e dormir.
- A sala onde as codornas são mantidas deve estar limpa, quente e as correntes de ar não devem ser permitidas. Mas os pássaros precisam de boa ventilação.
- Ao substituir o macho, a postura dos ovos na fêmea pode parar por 6-7 dias.
- O derramamento também pode causar uma queda na produção de ovos. Este período é mais curto para codornas do que para galinhas. Para que os pássaros recuperem suas forças, às vezes organizam a muda no inverno. Para isso, a fêmea é deixada com luz por apenas 6-7 horas por dia e alimentada com alimentos com baixo teor de proteína. Por causa disso, a codorna deixa de pôr ovos e começa a muda. Sob as velhas penas, novas aparecem. A duração da muda é um pouco menos de um mês. Depois disso, o pássaro volta à dieta e iluminação normais. Este procedimento prolonga a produtividade em alguns anos.
- O envelhecimento feminino pode ocorrer entre 10 e 30 meses, o que pode ser uma das razões para interromper a produção de ovos. Geralmente, aves completamente saudáveis depositam ovos por três verões (durante as férias de inverno).
- O estresse também afeta o número de ovos. Os pássaros podem ficar nervosos devido a barulhos altos, assim como outros pássaros e animais grandes.
- O transporte de aves pode causar estresse e afetar mal o número de ovos. Após esse evento, as mulheres às vezes precisam de 3 a 4 semanas para se acostumarem com um novo local e começar a se apressar.
- Deve ser limpo em gaiolas de pássaros. A maca deve ser removida todos os dias, pois bactérias e micróbios patogênicos podem ser encontrados nela.
Como melhorar a produção de ovos?
Para restaurar a postura estável de ovos, é importante entender a causa da queda na produção de ovos. Então esse problema pode ser corrigido.
Codornizes precisam ser equilibradas e regulares. Uma fêmea adulta deve comer 30 g de comida três vezes ao dia. Você não pode alimentar demais o pássaro, pois o excesso de peso deixará de pôr ovos.
Fique de olho no microclima na gaiola, observe a temperatura necessária e a iluminação adequada.
Além disso, para aumentar a produção de ovos, você pode usar um tipo especial de codorna, chamada "contrastante". Com esse tipo de alimentação, os pássaros são alimentados 3-4 vezes ao dia ao mesmo tempo. Entre as refeições, não deve haver ração nos alimentadores de codorna.
Se as fêmeas carregam óvulos pequenos, a causa pode ser a falta de proteína no corpo. No entanto, se isso ocorrer em uma mulher jovem no início da oviposição, isso é bastante normal.
A postura contínua dos ovos pode durar até dois anos, mas é importante saber que, quando as codornas são mantidas por mais de um ano, sua imunidade diminui, elas geralmente ficam doentes e a carne fica menos qualidade e saborosa.
Sugerimos que você assista ao videoclipe “Como aumentar a produção de ovos de codorna”, com o qual você pode aprender mais sobre as causas do declínio na produção de ovos e quantos ovos cada raça de codorna carrega por ano:
Como determinar o sexo do pássaro?
Se você decidir começar a criar codornas, mas fará isso pela primeira vez, precisará aprender como determinar o sexo do pássaro para uma criação bem-sucedida.
Para fazer isso, olhe para o físico. As fêmeas são 15% maiores devido aos órgãos em que os ovos se desenvolvem. Eles têm um bico e penas no pescoço mais leves que os machos, e nos peitos das galinhas poedeiras há penas cinza com manchas pretas. Tais diferenças já são visíveis 3 semanas após o nascimento do filhote.
Quais são os benefícios da criação de codornas?
Manter uma codorna é mais rentável que as galinhas. Desde o momento da postura dos ovos na incubadora até a postura do primeiro ovo, a codorniz leva apenas cerca de 55 a 65 dias. As fêmeas começam a fugir por cerca de 40 dias. Isso é bem cedo comparado às galinhas. Para cada quilograma de carne de aves, são consumidos cerca de 3,5 kg de ração. Codorniz não são absolutamente exigentes em condições de vida.
A carne e os ovos dessas aves são considerados dietéticos: eles têm poucas calorias. A carne é macia e suculenta, e os ovos contêm muito mais vitaminas e nutrientes do que o frango. Cada ovo contém nutrientes como:
- ferro;
- Vitaminas do complexo B;
- fósforo;
- potássio.
Se a produção de ovos de codorna diminuiu, não é grande coisa. Depois de identificar corretamente a causa, você pode resolver esse problema. Pode haver muitas razões, mas o mais importante é que isso raramente ocorre devido a doenças de aves, porque as codornas têm boa imunidade. Portanto, não é difícil aumentar a produção de ovos e você pode facilmente obter até 300 ovos por ano a partir de uma galinha poedeira.