Para consumo fresco, armazenamento e processamento, muitos jardineiros cultivam beterrabas de Detroit. Aproximadamente 100 dias após o surgimento de mudas dos canteiros, você pode coletar raízes de tamanho médio e arredondadas que o deliciarão com uma bela cor marrom e excelente sabor.
Beterraba Detroit
Beterraba de Detroit tem polpa suculenta
Beterrabas escuras de Detroit sem listras brancas
Descrição da nota
A beterraba Detroit é o orgulho da criação italiana, registrada em 1994, e após 3 anos entrou no Registro Estadual de Plantas da Federação Russa para cultivo nas regiões Central e Extremo Oriente. A variedade também é cultivada com sucesso na Moldávia e na Ucrânia. Suas características podem ser encontradas na tabela abaixo:
Parâmetro | Descrição |
Tempo de amadurecimento | A variedade é no meio da temporada - o período entre as mudas e a maturidade técnica é de 85 a 105 dias. |
Regiões de cultivo | A colheita é adequada para o cultivo em campo aberto em regiões com clima temperado e quente. Possui um aparato de folhas poderoso e um sistema radicular forte, por isso tolera a seca. Também pode ser cultivada em zonas climáticas frias e moderadamente severas sob cobertura de filme, pois se adapta bem às mudanças climáticas, tolera pequenas geadas e cresce junto mesmo com a semeadura no inverno. |
Plantar | Uma roseta de folhas de tamanho médio é semi-ereta e consiste em pequenas folhas ovais que “assentam” em estacas longas. A placa foliar tem uma cor verde brilhante e é diluída com veias vermelho-violeta pintadas com antocianina. Sua superfície é levemente borbulhante e ondulada nas bordas. O pecíolo, pintado em um tom vermelho-púrpura, também atrai a atenção. |
Raízes | Frutos em culturas de raízes com os seguintes parâmetros:
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Inscrição | As beterrabas do tipo mesa podem ser consumidas frescas, utilizadas na culinária, inclusive para a preparação de decocções e sucos. Também pode ser cultivada para vender produtos de vigas. |
Produtividade | Com 1 sq. m camas poderão receber até 9 kg de frutas e, a partir de 1 ha - 362-692 c. A produção está em um bom nível - 82-91%. |
Guardando | As colheitas de raízes podem ser armazenadas até a próxima estação sem perda de sabor e comercialização. |
As características das beterrabas de Detroit são descritas no vídeo abaixo:
O produtor-criador oficial da variedade Detroit é a TM Clause (França). As sementes podem ser encomendadas no site oficial da empresa ou compradas em lojas de jardinagem da marca.
Variedades de beterraba Detroit
Dadas as excelentes características e popularidade da cultura, os criadores a usaram como base para criar as seguintes subespécies de beterraba:
No jardim, você pode semear simultaneamente todas as variações de beterraba de Detroit, para que na próxima temporada possa escolher a variedade que trará maior rendimento, seja resistente a doenças e pragas.
Métodos e termos de desembarque
As beterrabas de Detroit podem ser cultivadas de duas maneiras:
- Através da semeadura direta de sementes no solo. Uma técnica popular que permite cultivar uma safra em duas estações, pois as sementes podem ser semeadas na primavera e no inverno. No primeiro caso, o tempo ideal de semeadura é do final de abril ao início de maio (após o aquecimento da terra até + 10 ... + 13 ° C) e no segundo - no início de novembro.
- Mudas. Ele permite que você salve as sementes e faça uma colheita anterior, pois as raízes amadurecem de 2 a 3 semanas mais rápido do que quando plantam diretamente no solo. No entanto, essa tecnologia também apresenta desvantagens - aumenta a sensibilidade das mudas às flutuações de temperatura e diminui sua resistência a doenças. Semear sementes para mudas no início de abril. Após cerca de um mês, os brotos podem ser transplantados para o jardim.
Seleção e preparação do local
Para obter uma rica colheita de raízes, você precisa cultivar beterraba em uma área adequadamente selecionada e bem preparada. Ao escolher um local de desembarque, é necessário considerar os seguintes requisitos:
- o local deve estar ensolarado e protegido de correntes de ar, já que a planta não pode tolerar sombra e é exigente com a intensidade da iluminação;
- o local deve ter boa umidade, já que as beterrabas de Detroit são vegetais que amam a umidade;
- é aconselhável que a última temporada no local cultive pepinos, tomates, batatas ou cebolas (todos os tipos de repolho e cenoura são predecessores inaceitáveis);
- o solo na cama deve estar solto, fértil e com acidez suave ou neutra.
O melhor de tudo é que a colheita dá frutos em solos argilosos e argilosos com uma quantidade suficiente de matéria orgânica.
Um local com parâmetros adequados precisa ser preparado com antecedência para beterraba - a partir do outono, cavar uma pá em uma baioneta, remover detritos de plantas e adicionar fertilizantes orgânicos (húmus, estrume apodrecido). Se o solo tiver alta acidez, cinza, farinha de dolomita ou cal devem ser adicionados a ele.
Preparação de sementes
As sementes de beterraba germinam lentamente, portanto, antes de semear em campo aberto ou para mudas, elas devem ser processadas. Aqui estão algumas maneiras eficazes:
- Mergulhe o material de plantio por um dia em água morna. Durante este procedimento, troque a água 2-3 vezes e depois seque e semeie no chão. Se as sementes, quando embebidas, são mantidas juntas, elas não podem ser separadas para não causar danos irreparáveis a elas.
- Dobre um pedaço de tecido em 2 camadas e deixe de molho em água ou uma solução fraca de permanganato de potássio e, em seguida, coloque um pires. Coloque 50-100 sementes sobre ele e cubra com o mesmo pano úmido. Coloque o pires em um local quente (+ 18 ... + 25 ° C) por 4 dias. Durante esse período, é necessário umedecer regularmente o tecido para que não seque. Também é impossível enchê-lo com água, para não causar podridão do material de plantio.
- Para a vernalização, coloque as sementes em uma panela esmaltada com uma camada de 3-4 cm e despeje 50 litros de água. Após 32 horas, adicione tanta água. Mantenha a panela a uma temperatura de + 15 ... 20 ° C por 2-3 dias, cobrindo previamente com um pano úmido. Em seguida, despeje as sementes em uma gaveta com uma camada de até 3 cm e remova por 10 dias em uma sala arejada.
As sementes preparadas serão capazes de germinar melhor, mostrar resistência a muitas doenças e dar uma colheita anterior.
Plantação de beterraba
Antes da semeadura, o leito deve ser derramado em abundância à taxa de 10 baldes de água por 20 m. Se a semeadura for realizada em uma superfície plana, é melhor preparar fitas de duas linhas.
O regime de semeadura é o seguinte:
- a distância entre as sementes seguidas é de 15 cm;
- espaçamento entre linhas - 35-30 cm;
- profundidade de plantio em solos comuns - 3 cm e em turfa - 5 cm;
- taxa de semeadura - 1-1,5 g por 1 quadrado. m
Após a semeadura, as sementes devem ser polvilhadas com terra, o leito deve ser coberto e em regiões frias - coberto com um filme. Sob condições ideais (temperatura do ar + 4-5 ° C), os primeiros rebentos aparecerão em uma semana.
Ao semear, as sementes de beterraba podem ser misturadas com as sementes de espinafre. Isso ajudará a impedir o desenvolvimento de ervas daninhas que são perigosas para Detroit. Quando os primeiros brotos aparecem, o espinafre precisa ser removido ou deixado por mais um mês e depois colhido.
Se as beterrabas são cultivadas através de mudas, as mudas precisam ser transplantadas para um local permanente quando o solo aquecer até + 15 ... + 20 ° С. Entre os sulcos vale a pena suportar 10-12 cm, e entre as linhas - 45 cm.
Cuidado de pouso
A variedade de Detroit não é caprichosa para cuidar, mas requer a implementação oportuna de várias medidas agrotécnicas, o que é especialmente verdadeiro no caso de beterraba cultivada por meio de mudas. O cuidado adequado envolve as seguintes manipulações:
- Rega. Até a formação de plantações de raízes, regue intensamente o leito e reduza a frequência da umidade para 1 vez por semana, com uma taxa de 15 litros de água por 1 metro quadrado. m) É aconselhável regar o local de manhã cedo ou à noite. A terra não deve ser excessivamente seca ou excessivamente molhada. Um mês antes da colheita proposta, a rega deve ser completamente interrompida.
- Afrouxamento e remoção de ervas daninhas. Um leito úmido deve ser afrouxado para melhorar as trocas gasosas e a permeabilidade ao ar do solo. A formação de "pedaços" de terra não pode ser permitida, pois eles não permitem que os nutrientes penetrem no solo e retardam o crescimento de arbustos. É igualmente importante “limpar” constantemente o terreno, uma vez que a grama das ervas daninhas afoga os plantios jovens, reduzindo a qualidade da colheita.
- Mulching. Para reter a umidade no solo e suprimir a germinação de plantas daninhas, vale a pena plantar o jardim. Observou-se que as culturas de raízes crescem mais na área de cobertura morta.
- Desbaste. O procedimento deve ser realizado 2 vezes por temporada e apenas em tempo nublado. A beterraba desbaste deve estar de acordo com este esquema:
- na fase de aparecimento de 2-3 folhas reais - remova a grama e brotos fracos, deixando 3-4 cm entre os arbustos;
- na fase de formação de 4-5 folhas - expanda os espaços entre as plantas para 7-8 cm.
- Top vestir. Os fertilizantes devem ser aplicados várias vezes durante a estação, mas não devem ser superestimados, pois isso provocará rachaduras nas raízes e a formação de vazios nelas. Aqui está o esquema de alimentação ideal:
- na fase de 2-3 folhas (após o desbaste) - aplique fertilizantes orgânicos para saturar o solo com nitrogênio;
- na fase de remoção de ervas daninhas - introduzir fertilizantes à base de potássio no solo (16-20 g por 1 metro quadrado).
O padrão de alimentação pode ser ajustado dependendo da aparência das plantas: se os topos estiverem clareando, adicione potássio e se as veias ficarem vermelhas - sódio.
- Proteção contra doenças e pragas. Para beterrabas de Detroit, podridão (branca, cinza) e míldio podem ser um perigo. Entre pragas, um urso e uma colher de inverno são perigosos. Para evitar sua derrota, você precisa alimentar as plantas com fertilizantes à base de potássio e remover ervas daninhas regularmente da área.
Colheita e armazenamento
Com a semeadura na primavera, as colheitas de raízes podem ser colhidas na última década de setembro. A essa altura, eles estarão totalmente maduros e serão da mais alta qualidade. Para não calcular mal a colheita, vale a pena prestar atenção às condições das hastes - nas culturas de raízes maduras, elas secam e ficam amarelas.
A colheita de beterraba é melhor em clima seco e quente na ausência de orvalho. Isso permitirá que as raízes sequem por algum tempo ao sol, o que afetará favoravelmente sua qualidade de conservação.
Beterraba é despretensiosa para as condições de armazenamento. O principal é mantê-lo em um local fresco, sem excesso de umidade. A temperatura ideal da sala é de + 2-3 ° C. Muitos jardineiros armazenam beterraba na adega, juntamente com tubérculos de batata ou em sacos plásticos com uma capacidade de 15 a 20 kg. Os sacos precisam ser amarrados, mas levemente abertos para o momento em que a condensação se forma, para que evapore através de um pequeno orifício.
Prós e contras da variedade
O valor das beterrabas de Detroit está nas seguintes características:
- cresce uniformemente e produz um rendimento consistentemente alto;
- Frutas de igual tamanho e tamanho, com excelentes qualidades comerciais e finalidade universal;
- mostra resistência a doenças e crises;
- tolera o congelamento a curto prazo do solo;
- possui um poderoso sistema de massa e raiz vegetativa; portanto, não tem medo de calor e condições adversas de crescimento;
- sujeito a armazenamento a longo prazo, fresco, sem perda de sabor e propriedades úteis, e também transfere de forma estável o transporte por longas distâncias.
Ao contrário de muitas outras variedades de beterraba, Detroit não dá flechas ao definir o clima quente.
Deficiências nessa cultura não foram detectadas.
Avaliações sobre Beetroot Detroit
Timofey Dmitrievich, 42 anos. Cultivo uma variedade de luz, rica em solo orgânico, com uma reação fraca. Como regra, eu semeio no começo de junho para obter raízes adequadas para o armazenamento no inverno. Aconselho que você preste atenção especial ao cuidado com o desbaste, caso contrário as cabeças serão muito pequenas. Agradeço a variedade pelo excelente sabor.
Julia Weber, 34 anos. Para mim, a principal coisa das beterrabas é sua doçura, não seu tamanho gigantesco, por isso escolhi a variedade de Detroit. Traz exatamente essas raízes, como eu quero. O rendimento é bom, mas você não precisa se esforçar muito para cuidar dos plantios.
Irina Alexandrovna, 57 anos. Cultivo beterrabas em Detroit regularmente. Sempre feliz com excelente germinação. O principal é regar as plantações a tempo e alimentá-las várias vezes. De beterraba de cor marrom, estou preparando um verdadeiro borsch e vinagrete ucraniano.
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A cultivar Detroit resistente a baixas temperaturas pode ser cultivada em hortas, hortas e pequenas propriedades. Na estação quente, será possível colher duas vezes a colheita de raízes vermelhas escuras para uso em mesa. Eles podem ser usados na culinária ou colocados para armazenamento no inverno.