Os gansos chineses são uma das raças mais prolíficas e despretensiosas. Estes pequenos, fortes e resistentes gansos, apoiados em comida verde, são férteis, distinguem-se pela carne de alta qualidade, saborosa e macia. Vamos aprender como criar e manter uma raça chinesa, como criar e alimentar gansinhos?
História de ocorrência
Os ancestrais dos gansos chineses são aves aquáticas da família dos patos, chamados otários. Estes foram domesticados na Manchúria. Esses pássaros foram trazidos da China para a Europa e Rússia.
Para emprestar as melhores qualidades dos "chineses", nossos criadores as usavam ativamente para criar novas raças. Com a participação de gansos chineses, foram criadas as famosas raças Kholmogorsky, Pereyaslavl, Kuban e Gorkovskaya.
Descrição da raça chinesa
Os gansos chineses são imponentes e esbeltos. Características características da raça:
- Tamanho médio do corpo, ligeiramente alongado. A frente está levemente elevada.
- O pescoço é longo, fortemente curvado - semelhante ao pescoço de um cisne.
- A cabeça está alongada. Há uma protuberância na testa - esse recurso característico facilita a distinção da raça.
- A caixa torácica é arredondada, suavemente, em uma barriga poderosa.
- O bico é pequeno. A cor é laranja brilhante ou marrom escuro, às vezes quase preto.
- A cauda é curta.
- As patas são fortes, separadas.
- A plumagem é espessa e densa.
Alguns pássaros podem ter uma pequena bolsa de couro acima dos bicos. Voz - sonora, alta.
Vícios
Defeitos na raça são raros. Possíveis defeitos congênitos:
- pescoço muito grosso;
- caroço subdesenvolvido;
- dobras abdominais flácidas.
Subespécies
De acordo com a cor, os gansos chineses são divididos em duas subespécies - cinza e branco.Os padrões corporais para os gansos chineses brancos e cinza são os mesmos: corpo, patas, bico, pescoço e outras partes do corpo correspondem às características acima.
Gansos chineses brancos
A subespécie branca dos gansos chineses emergiu da domesticação do ganso chinês retorcido. Os "chineses" brancos foram criados por muito tempo nos tempos soviéticos, agora são populares. A descrição das subespécies brancas coincide com as características exteriores gerais dos gansos chineses. A única característica distintiva é a plumagem branca. A cor do bico, patas, cone frontal e metatarso é laranja brilhante.
A subespécie branca atrai agricultores com boas taxas de reprodução - 70-80% e alta vitalidade dos gansinhos - até 99%. A desvantagem dos "chineses" brancos é o comportamento agressivo observado nesses gansos em determinados períodos.
Gansos chineses cinzentos
A subespécie cinza tem os mesmos ancestrais que o branco. Os "chineses" cinzentos são criados ativamente na Rússia desde o século 18 e são ativamente cruzados com outras raças para melhorar suas características de carne.
A diferença entre as subespécies cinza, como o branco, é apenas na cor da plumagem:
- Os pássaros são geralmente de cor cinza-marrom.
- Nas bordas das asas, parte umeral e pernas, há uma faixa branca.
- A coloração da região torácica é marrom pálido.
- Na parte superior do pescoço - da cabeça aos ombros, há uma faixa escura.
- O bico e a saliência frontal são pretos.
Especificações
Os gansos chineses são populares entre agricultores e pequenas fazendas particulares, devido às suas excelentes características. Esta raça é resistente, despretensiosa, produtiva e se reproduz bem.
Clima e distribuição
Gansos chineses vêm das regiões nordeste da China. Eles são pouco exigentes com as condições de detenção, mas nem sempre se adaptam ao frio intenso. A raça é difundida em todos os lugares, mas é mais confortável em regiões onde não há condições extremas - geadas severas e calor anormal.
Eles prosperam em climas temperados. O principal é proporcionar-lhes uma casa quente durante o período de geadas severas.
Produtividade
A raça não é grande, é criada por causa de ovos e carne. Os gansinhos rapidamente ganham peso, às 9 semanas pesam 3 kg. A postura dos ovos de ganso, a partir de dezembro, dura seis meses. Principais indicadores de desempenho na tabela 1.
tabela 1
Indicador de produtividade | Valor |
Peso de ganso, kg | 4-4,5 |
Gander peso, kg | 5-6 |
O número máximo de ovos por ano, em pedaços | 120 |
Número de ovos por postura em gansos brancos / cinzentos, em pedaços | 65-70/45-60 |
Peso aos 2,5 meses, kg | 3-3,5 |
A maturidade sexual em homens e mulheres ocorre entre os 9 e os 10 meses de idade.
Instinto materno
Nos gansos, o instinto materno e o de incubação são pouco desenvolvidos. Aves adultas - gansos e ganders frequentemente, sem reconhecer uma ninhada, não a protegem de predadores e perigos. O fazendeiro precisa cuidar da segurança dos gansinhos.
Disposição aviária
Todos os gansos são móveis e energéticos, e os chineses podem se comportar agressivamente. É por isso que os "chineses" são mantidos separados de outros pássaros e raças de gansos. Os pássaros são especialmente agressivos durante a oviposição. Os gansos chineses são barulhentos, geralmente mostram suas capacidades de voz.
Prós e contras
As vantagens da raça chinesa:
- alta produção de ovos;
- rápido crescimento de animais jovens;
- pouco exigente para cuidar e nutrição;
- bom gosto de carne;
- alta qualidade para baixo;
- excelentes características de incubação dos ovos;
- alta taxa de sobrevivência de pintos;
- resistência a doenças.
Desvantagens:
- inferior a outros tipos por peso de carcaça;
- problemas de sobrevivência em um clima severo;
- o instinto dos pais é pouco desenvolvido em machos e fêmeas - poucos gansos são capazes de incubar ovos.
Recursos do conteúdo
Exigir as condições de detenção é uma das principais vantagens da raça. Cuidar dos gansos chineses se resume a atividades padrão que até um criador iniciante de aves pode lidar. O principal é fornecer aos pássaros uma boa casa de aves, uma ampla variedade e boa nutrição.
Requisitos de quarto
Gansos chineses definitivamente precisam de uma casa. Sem uma sala isolada, eles não podem sobreviver ao inverno. Se houver geada intensa no quintal, não é recomendável remover os pássaros - as patas podem congelar. Os gansos mantêm toda a estação fria em casa e, com bom tempo, deixam-se passear ao ar livre.
Requisitos da casa:
- A sala é quente e seca, sem correntes de ar, mas com ventilação eficaz, de preferência com suprimento e exaustão.
- A altura do edifício é de 2 m.
- A área é calculada com base no número de aves e na taxa de manutenção de 2 metros quadrados. m por ganso.
- A iluminação é natural e artificial. O horário de verão é de 14 horas.
- A umidade ideal na sala é de 70%.
- No chão do celeiro, há uma cama de palha, feno ou serragem. É atualizado periodicamente.
- No galinheiro, os ninhos são equipados, na proporção de 2 a 3 gansos por ninho.
Gansos ganham peso bem e comem com apetite a + 16 ° C. Recomenda-se pendurar um termômetro para monitorar a temperatura na casa.
Taças, alimentadores e outros equipamentos
Os pássaros devem ter acesso 24/7 à água e comida. Bebedores e alimentadores são limpos e lavados regularmente para remover resíduos e detritos que entram neles.
Dois alimentadores são instalados em casa e no paddock. Em um eles colocam comida, no outro - areia de rio, concha, cascalho. Eles produzem alimentadores de tábuas, compensados e outros materiais. Altura de instalação - 20 cm da superfície do piso.
Acima dos alimentadores principais - 10 cm mais alto, pendure os alimentadores com alimentos adicionais para os ganders.
As taças devem ser confortáveis, feitas com as próprias mãos ou compradas prontas. Existem bebedores especiais para aves em que o lixo não cai. Cada indivíduo deve ter um bebedor de 15 cm. No inverno, as taças são aquecidas para que a água não congele.
Caminhada
Ganso precisa caminhar para um bom crescimento e desenvolvimento. Na área cercada, o pássaro pasta, mordisca a grama, apenas caminha ao ar livre. Aqui, como na avicultura, bebedores e alimentadores são instalados. A passagem pela qual os pássaros vão para a rua é feita do lado sul ou sudeste.
Andar a pé é cercado com uma grade de 1,3 m de altura. Monte o dossel para que os gansos não fiquem molhados durante as chuvas e não sofram com o sol escaldante. Em uma caminhada, os gansos chineses podem pastar até o gelo. Quanto mais os gansos pastam, mais gordura os pássaros acumularão no inverno e mais ração será salva.
Se houver um lago próximo, os gansos poderão procurar comida lá. Além disso, a natação tem um efeito positivo no crescimento e na saúde de aves aquáticas, como os gansos.
Alimentando
A nutrição dos gansos é um pouco diferente da dieta de outras aves. Gansos têm a capacidade de ganhar peso sem consumir alimentos para grãos - geralmente é usado como um complemento para os vegetais.
A dieta
O principal ingrediente na dieta dos gansos chineses são os verdes. Se um pássaro pasta regularmente em uma caminhada, se alimenta em um reservatório, ele cresce forte e saudável. Mas no inverno, o pássaro precisará de comida adicional.
Qual é a alimentação dos gansos chineses:
- No inverno, o seguinte é introduzido na dieta dos gansos:
- amassar - são cozidos no vapor a partir de batatas, cenouras, beterrabas;
- grão inteiro - trigo, cevada, aveia;
- componentes minerais e vitamínicos - eles são misturados no alimento;
- farinha de peixe e osso;
- sal e giz.
- Os gansos chineses devem receber colheitas de raízes, partes superiores de vegetais, misturas de grãos com farinha de ossos, suplementos vitamínicos e minerais.
- No verão, os gansos comem alimentos vegetais, como banana, trevo, yarrow, dente-de-leão e outras plantas. No reservatório, eles comem alegremente taboa e junco.
- Os gansos devem receber muita água. O pássaro é capaz de beber até 2 litros por dia. A escassez de água leva a uma queda crítica na produção de ovos, difícil de recuperar.
No período de outono-inverno e durante o final da postura, os gansos recebem grãos. Se o pássaro está perdendo peso, as taxas de grãos são aumentadas e farinha e bolo, soja ou girassol são adicionados ao trigo, milho e cevada.
Taxas de alimentação
No verão, o pássaro pasta em um piquete, comendo comida conforme necessário. No inverno, os gansos são alimentados 2 vezes ao dia - ao mesmo tempo. As taxas de alimentação dos gansos adultos da raça chinesa estão na tabela 2.
mesa 2
Alimentação | Peso, g |
Cenoura | 100 |
Batatas cozidas | 100 |
Repolho | 50 |
Mistura de grãos | 50 |
Sal | 0,5 |
um pedaço de giz | 5 |
Regime de alimentação recomendado com duas refeições por dia:
- de manhã - uma confusão;
- para a noite - cereais.
Reprodução
Ao criar os "chineses", a raça é cruzada com mais gansos pesados - para obter mais carne. Para cruzar, geralmente são usadas grandes raças de carne - Kholmogory ou Toulouse. Como resultado da seleção, são obtidos gansos com um alto rendimento de carne e uma quantidade moderada de gordura.
Cruzamentos e cruzamentos obtidos através do cruzamento de gansos chineses com raças de corte estão em alta demanda entre os agricultores. Eles são criados em escala doméstica e industrial.
Filhotes reprodutores
Os gansos chineses de ambas as subespécies são extremamente prolíficos, mas não procuram incubar. Por esse motivo, os gansinhos costumam ser criados em uma incubadora. Cerca de 80% dos ovos depositados na incubadora produzem filhotes viáveis.
Incubação natural
Um ganso pronto para alvenaria comporta-se inquieto. Características da eclosão natural:
- As fêmeas sentam nos ovos de fevereiro a maio, geralmente em algum lugar no início de abril.
- Um ganso incuba até 13 ovos, é difícil para ela aquecer mais.
- O ninho é equipado longe do rebanho, deve estar seco e silencioso, temperatura - 15 ° C.
- Se houver várias galinhas ao mesmo tempo, elas serão separadas umas das outras por partições.
- As galinhas são alimentadas com os melhores grãos.
- A duração da incubação é de 28 a 30 dias.
Após o período especificado, os ovos são colocados em uma caixa e iluminados com uma lâmpada. Quando os filhotes começam a chocar, eles são devolvidos ao ganso. A melhor opção é deixar os gansinhos com o ganso. Se não der certo, os filhotes são colocados em um compartimento separado, quente e seco.
Se um dos ovos quebrar durante a incubação, ele é removido do ninho e o restante dos ovos é limpo.
Acontece que um ganso, depois de deixar o ninho, não volta por mais de 20 minutos, neste caso é forçado a retornar - provavelmente seu instinto de incubação é pouco desenvolvido.
Através de uma incubadora
Com instinto materno insuficiente, quando os gansos se recusam a incubar os ovos, temos que usar um método artificial de incubação.
Para filhotes de criação artificial, você precisará de:
- incubadora;
- chocadeira é um dispositivo para aquecer pintos;
- ovoscópio - um dispositivo para ovos translúcidos.
Um bom resultado de incubação para uma incubadora é de 70%, mas pode ser maior.
Etapas da incubação:
- Ovos são levados. A "idade" máxima dos ovos é de 10 dias. Eles escolhem uma aparência uniforme e saudável, a forma deve ser perfeita. Eles não são lavados, apenas pulverizados com permanganato de potássio - para matar germes.
- 4 horas antes de colocar os ovos, a incubadora é aquecida a 39 ° C. A umidade é mantida em 60-65%.
- Os ovos são colocados em uma incubadora e a temperatura é ajustada em 38 ° C por 4-5 horas. Em seguida, é reduzido para 37,8 ° C e, 2 dias antes da remoção dos ovos da incubadora, a temperatura é reduzida para 37,5 ° C.
- Se a incubadora não tiver rotação automática, os ovos serão girados manualmente até 8 vezes por dia para garantir um aquecimento uniforme.
- 15 dias após o início do processo, a incubadora é ventilada periodicamente. O tempo de exibição é de 10 minutos.
- Nos dias 11 e 27, os óvulos são examinados; se não houver mancha embrionária, são descartados. Se, durante o 2º exame, for visível um coágulo escuro e sólido, o embrião morreu.
Descendência
Desde os primeiros dias de vida, os gansinhos precisam de cuidados adequados - nesse momento, sua imunidade é formada e o desenvolvimento posterior depende.
Condições de ganso
No aviário, onde os filhotes são mantidos, eles ficam quentes, secos e limpos. Condições de detenção:
- Temperatura. Na sala onde a ninhada está localizada, a temperatura é mantida entre 28 e 30 ° C. Se os gansinhos são desconfortáveis, eles perdem a atividade:
- superaquecendo, os filhotes abrem seus bicos e costumam beber;
- tendo congelado, os gansinhos se amontoam e praticamente não comem.
- Umidade. Não deve exceder 75%. Com umidade excessiva, a incidência de gado aumenta. A situação é agravada por uma rara substituição da maca e pouca ventilação.
- Airing. É necessário desde os primeiros dias da vida dos gansinhos. Na estação quente, é desejável ventilação 24 horas por dia.
- Lixo. Espessura - 3-5 cm Renovação - todos os dias.
- Iluminação. Nos primeiros 7 dias, a residência dos pintinhos deve ser iluminada o tempo todo - o desenvolvimento, a saúde e a taxa de ganho de peso nos filhotes dependem da duração da hora do dia. Mas a separação do dia e da noite ainda deve ser - à noite a luz é abafada. Após uma semana, o horário de verão é reduzido para 16 a 17 horas. Faça isso gradualmente, todos os dias, reduzindo o "dia" em 30 a 40 minutos.
Desde o momento da eclosão até a plumagem completa dos gansinhos - 75-80 dias.
Gansinhos de alimentação
Os gansinhos precisam de uma dieta equilibrada - então os pássaros crescerão grandes e saudáveis. A cada momento - sua dieta:
- Os primeiros 5-7 dias dão as gemas dos ovos cozidos. Verdes são adicionados a eles - penas de cebola finamente picada. Nos primeiros 2 dias, os gansinhos são alimentados 7-8 vezes ao dia.
- Várias ervas são gradualmente introduzidas na dieta - além das cebolas, os gansinhos são alimentados com trevo e alfafa. Você não pode dar muitos greens de uma só vez.
- Após 10 dias, é fornecida a alimentação composta ou a mistura. Os primeiros misturadores são feitos de ovos, milho triturado, trigo e cevada, um pouco de sêmola é adicionada - por friabilidade. Fosfato tricálcico é adicionado ao mash - evita "cair nos pés".
- Após 5 dias, em vez de ovos, queijo cottage, batata cozida triturada, bolo de girassol e verduras são introduzidos no purê.
As vitaminas "Tetravit" e "Chiktonik" são introduzidas na comida dos gansinhos. Eles são adicionados à água. Alimentadores com cascalho fino ou casca esmagada são colocados na zona de acesso. Animais jovens não recebem areia.
Após 20 minutos após a alimentação, os restos da mistura são removidos para que os componentes perecíveis não comecem a se decompor e levem ao envenenamento dos filhotes.
Doença e Prevenção
Os gansos chineses são resistentes a doenças e raramente adoecem, principalmente se as condições de detenção não forem violadas. As principais medidas para prevenir doenças:
- manter a casa limpa;
- vacinação de rotina;
- conformidade com as normas da área.
Antes de colonizar os jovens da casa, eles devem ser desinfetados. O galinheiro também é tratado:
- as paredes são caiadas de branco;
- o lixo é mudado;
- os gansinhos recebem uma solução fraca de permanganato de potássio e glicose (no segundo dia de vida) - para fortalecer a imunidade;
- para a prevenção de salmonelose dar a droga "Tilan".
Gansos sofrem de doenças infecciosas - enterite viral, salmonelose e não infecciosas. Os primeiros estão associados a uma violação dos padrões sanitários, os últimos geralmente são provocados por uma violação das regras de manutenção e alimentação.
Viveiros e preços para gansos
Os preços dos gansos chineses brancos e cinza são de 1.100 e 1.500 rublos, respectivamente. Você pode comprar gansos reprodutores, animais jovens e ovos para incubação, tanto de proprietários particulares quanto de viveiros de criação de aves.
Assim, os gansos chineses são oferecidos pela fazenda de Moscou "Ecofazenda". Os ovos para incubação podem ser comprados no site da UPFERM.RU (Moscou, Ivana Franko st., 46, edifício 3) ou ligando para +7 (965) 196-29-39.
Comentários da raça chinesa
Anatoly N., 56 anos, criador de aves amador, Murom. Estou lidando com gansos há muito tempo, principalmente criados Kholmogorskys e Linda. Os gansos chineses são definitivamente inferiores a eles em peso, não existe esse rendimento de carne. Mas eles são ideais para vender animais jovens - eles são muito prolíficos. Outra vantagem é a carne macia e macia.
Roman G., 47 anos, avicultor amador, Kovrov. Eu tenho mantido os "chineses" por oito anos. Cruzou-os com segurança com uma grande raça cinza. A eclodibilidade é de 95%. O peso dos gansos é de 6 a 10 kg. Com o tempo, ele mudou para alguns chineses. Gander é muito ativo, mesmo quando a proporção de gansos é de 1: 7. De um gander e sete fêmeas na primavera passada havia 78 filhos de gansinhos. É verdade que os ganders são maus.
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As principais vantagens dos gansos chineses são a facilidade de cuidados e manutenção. Os gansinhos crescem aos trancos e barrancos e não precisam de alimentos caros. O pássaro, com um pequeno peso corporal, compensa menos excelente produção de ovos e excelente sabor de carne.
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Rússia. Cidade Novosibirsk
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