A raça de porco Landrace apareceu recentemente em nosso país, mas já conquistou o coração de muitos fazendeiros. O interesse se deve ao fato de ser bacon. Isso significa que a gordura entre a carne e a pele é fina e a carne é magra. Considere a descrição da raça de porco Landrace, as peculiaridades de sua manutenção e criação.
Raça de porco Landrace
Características gerais
Os porcos da raça Landrace foram criados no século passado. E eles nasceram graças aos trabalhos de criadores dinamarqueses. Ao cruzar, foram utilizadas dobras dinamarquesas e grandes porcos brancos. Seu híbrido teve todas as melhores características de ambas as raças.
O Landrace de raça pura tem um corpo retangular e se assemelha a um grande tronco em forma. Se falamos de indicadores médios, o comprimento do corpo do porco é de 1,65 me o javali é de 1,85 m. A circunferência do peito, tanto em javalis quanto em porcas, chega a 150 cm. fraqueza das pernas. Também é importante notar que os porcos Landrace têm lados fracos. A fraqueza das pernas de comprimento médio afeta a marcha, que é um pouco instável. Também é importante notar que esta raça não é resistente, mas em geral os porcos são ativos e móveis.
Os porcos da raça Landrace têm excelentes formas de carne. A cabeça pequena parece arrumada. Tem orelhas grandes e largas. O pescoço grosso passa para um peito estreito. A linha de trás é reta, o presunto é largo. A pele fina é coberta com cerdas brancas. O cabelo axial é macio ao toque, mas escasso. A cor da pele é rosa.
A descrição dos porcos da raça Landrace será incompleta, se não para dizer sobre as características específicas da aparência dos leitões. Em geral, os leitões têm todas as características inerentes aos leitões de bacon. Mas os leitões Landrace emitem orelhas grandes, pairando sobre os olhos e tendo a forma de uma pétala larga. O corpo de animais jovens, como o de adultos, é alongado. Vendo leitões Landrace em um vídeo ou foto, é impossível confundi-los com representantes de qualquer outra raça.
Produtividade
Os porcos da raça Landrace são criados para o bem da carne, que se distingue pelo excelente sabor. Ele contém uma quantidade mínima de gordura, que é uma característica específica desta raça. Javalis estão ganhando até 300 kg de peso. Os porcos pesam 70-80 kg a menos. Bons leitões da raça Landrace são que eles rapidamente ganham peso. Já com 60 dias de idade, seu peso corporal é de 19 a 20 kg e, após 6 meses, os animais jovens pesam cerca de 100 kg. Com alimentação e cuidados adequados, os ganhos diários variam de 720 a 750 g.
Vale a pena notar que, durante o parto, uma porca dá à luz uma média de 11 a 12 leitões. Em muitos casos, nascem mais de 12 leitões; portanto, os porcos Landrace podem ser criados não apenas com a finalidade de vender carne magra, mas também com a venda de animais jovens.
Landrace é a melhor categoria de bacon até hoje.
Recursos do conteúdo
A raça de leitões Landrace não é dos despretensiosos em termos de manutenção das condições. Se os padrões de temperatura ou higiene não forem observados, os leitões não ganharão peso adequadamente e começarão a ficar doentes. A má nutrição também afeta negativamente a condição dos animais.
As plantas Landrace têm medo de frio, correntes de ar e são sensíveis a mudanças de temperatura. Eles se sentem confortáveis a uma temperatura de pelo menos 20 ° C, portanto, antes de iniciar esses artiodáctilos, é necessário preparar adequadamente o celeiro. Em regiões com clima frio, é necessário considerar um sistema de aquecimento no chiqueiro.
Landrace também não gosta de esmagar no celeiro. Para cada porco grande, uma quantidade considerável de espaço deve ser alocada. Idealmente, um javali saudável precisa de até 5 metros quadrados. m de espaço no celeiro. Isto nem sempre é possível. Se o celeiro nem sequer tem 3,5 m². m por adulto, vale a pena examinar mais de perto as raças menores.
A vantagem dos porcos Landars em termos de manutenção é que eles não são particularmente resistentes. Assim, você pode conviver com pequenas canetas para caminhar. Um javali tem um hectare de terra suficiente para esticar as pernas, mas as áreas de caminhada são semeadas de grama, que os animais comem enquanto caminham.
O chiqueiro deve ter um nível de umidade normal o tempo todo, por isso é importante manter a cama limpa e seca, que deve ser trocada conforme necessário. Níveis altos de umidade aumentam o risco de uma variedade de doenças infecciosas.
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Recursos de energia
Ao contrário do porco branco, o Landrace é caprichoso quando se trata de alimentação. A alimentação deve ser altamente nutritiva e de alta qualidade. Este requisito é devido à maturidade precoce da raça. Como ganhar peso rapidamente requer muita energia, a dieta deve ser cuidadosamente considerada.
Os porcos Landrace são bons porque comem quase tudo, por isso é fácil criar uma dieta variada na qual os porcos obtenham todos os nutrientes necessários para ganhar peso rapidamente. Convencionalmente, todos os produtos alimentares exigidos pelo Landrace são divididos em 3 grupos:
- Alimentos para grãos que devem estar presentes na dieta. Silagem e ervilhas, legumes (abóbora, beterraba) também chegam aqui.
- Farelo de milho, trigo sarraceno e batatas. Recomenda-se adicionar melaço à dieta.
- Bagaço de óleo, farinha de ossos, farelo de soja e peixe. Esses alimentos são incluídos na dieta em pequenas quantidades. Eles são necessários na forma de suplementos. 60 dias antes do abate de artiodáctilos, este grupo de alimentos é excluído da dieta. Os alimentos deste grupo são substituídos antes do abate por produtos do primeiro grupo.
Além disso, de acordo com as avaliações dos criadores de porcos Landrace, não será supérfluo adicionar soro ou leite com baixo teor de gordura à dieta durante a alimentação.
Como alternativa, você pode comprar alimentos prontos para porcos. Porém, ao escolher um feed, você deve prestar atenção à sua composição e política de preços. Uma boa alimentação composta não pode ser barata. É melhor optar por produtos com custo médio e alto.
A melhor opção para alimentar a raça de porco Landrace, de acordo com as opiniões de pessoas que trabalham com essa raça há vários anos, é uma combinação de alimentos compostos de alta qualidade, grãos, vegetais e alimentos verdes.
Como alimentar o seu Landrace cabe ao agricultor decidir. Você pode limitar-se a alimentar-se sozinho ao alimentar-se, mas com a adição de verduras suculentas de produtos lácteos e farinha de ossos, os porcos Landrace ganham peso mais rapidamente e uma dieta equilibrada tem um efeito positivo no sabor da carne.
Modo de alimentação
Landrace deve comer duas vezes por dia. Alimentamos a comida ao mesmo tempo. A segunda refeição deve ocorrer o mais tardar 12 horas após a primeira. No inverno, você pode adicionar outra refeição, mas precisa monitorar o ganho de peso.
Superalimentação é uma causa comum de obesidade. E com a obesidade, os porcos engordam. Por conseguinte, a carne, valorizada precisamente pelo seu baixo teor de gordura, cai no preço.
A partir do início da primavera, os animais de casco fechado são liberados para o ar fresco, onde podem encontrar comida verde por conta própria. Anteriormente, as canetas para caminhadas são semeadas com grama útil para porcos. Estes são principalmente alfafa e urtiga.
Ao caminhar, os porcos não devem estar sob o sol escaldante. Se não houver árvores no território dos currais, você terá que construir um dossel sob o qual os animais possam se esconder.
Características de criação
De acordo com as características da raça, a criação desses porcos pode ser um negócio lucrativo. Imediatamente vale a pena fazer uma reserva de que, assim como a raça de porco Landrace tirou o melhor do porco branco, outras raças podem melhorar misturando o sangue desses javalis de bacon, por isso faz sentido cruzá-los com outros porcos da fazenda. Se esses leitões forem vendidos, o preço será significativamente reduzido.
Caso
Prepare-se para o acasalamento com antecedência. Eles escolhem um porco e um javali um ano antes e prestam os devidos cuidados. Para melhorar a qualidade do sêmen de javali, é necessário aumentar sua nutrição. Na estação quente, a duração das caminhadas é aumentada, o que tem um efeito positivo na saúde dos filhos futuros. Se o trabalho de criação for realizado constantemente, uma carga excessiva no javali inseminador afeta negativamente sua saúde. O número permitido de casos em 12 meses é 30. Mas esse é o valor máximo. É aconselhável parar no número 22-25. Com uma carga excessiva, o javali terá que ser descartado após 4 anos.
O calor sexual em porcos dura apenas 48 horas, por isso é importante colocar a porca e o javali na mesma sala em tempo hábil. Durante essas 48 horas, o javali deve cobrir a porca duas vezes (na primeira e na segunda 12 horas).
O Landrace costuma se comportar agressivamente durante a caça sexual. Para evitar ferimentos que os animais podem infligir uns aos outros, eles são observados durante o acasalamento. Se houver ameaça, o javali é retirado da porca.
Se após o acasalamento, o porco se comporta com calma e não mostra sinais de caça, o acasalamento foi bem-sucedido e você pode se preparar para o parto.
Parir
Os jovens nascem após 114 dias após o acasalamento. Neste momento, alguém deve estar perto da porca. Todos os porcos grandes têm chances de complicações durante o parto, e os porcos Landrace são exatamente esses porcos. Existe um vídeo na Internet sobre as dificuldades que podem surgir durante o parto de um porco Landrace. É extremamente difícil receber independentemente complicações, mesmo após assistir ao vídeo, por isso é aconselhável convidar um especialista que supervisionará todo o processo do início ao fim.
Após o nascimento dos leitões, eles são limpos com um pano limpo e macio, o cordão umbilical é removido e a ferida umbilical é desinfetada. Em seguida, os recém-nascidos são aplicados nos mamilos da porca. Isso deve ser feito mesmo que o parto ainda não tenha terminado. Isso reduzirá a dor de dar à luz. É muito importante que os leitões bebam colostro o mais cedo possível. Este produto tem uma composição única e lança o trabalho de todos os órgãos do trato digestivo, forma o sistema imunológico do corpo.
Os recém-nascidos são colocados em tecidos moles preparados antes do parto. Depois que os recém-nascidos são embriagados, eles são retirados da porca, que geralmente se torna agressiva após o parto. Os recém-nascidos são liberados para a mãe exclusivamente para alimentação, o que ocorre em intervalos de 2,5 horas.
Cuidados com leitões
É fácil cuidar de recém-nascidos em casa. As condições para manter porcos pequenos não são muito diferentes das condições para manter adultos. De acordo com as características da raça, os porcos Landrace têm medo de frio, correntes de ar e flutuações de temperatura. O curral para eles é construído de tal maneira que, mesmo com as portas e janelas abertas, o crescimento jovem não termina em tiragem.
Durante a criação e criação de animais jovens, é dada especial atenção à nutrição. A princípio, os porcos se alimentam do colostro da mãe (de 2 a 4 meses). Às vezes, os leitões nascem com mais de 12 anos. Nesse caso, alguns deles devem ser transferidos imediatamente para a mamadeira, mas os criadores não recomendam alimentar os filhotes dessa maneira por um longo tempo, porque mais tarde será bastante difícil acostumar os porcos à comida normal. Gradualmente, os jovens são transferidos para a alimentação convencional. Inicialmente, é aconselhável comprar um alimento composto inicial destinado diretamente aos leitões.
Os primeiros dias são os mais importantes durante a criação e criação de porcos. Neste momento, você precisa manter os jovens sob os aquecedores. Após 3 dias, os aquecedores podem ser removidos.
Se houver falta de leite, a porca terá que alimentar os filhotes por conta própria
Desvantagens da raça
Já dissemos em que os porcos Landars são bons. Mas a raça também tem desvantagens. Antes de tudo, deve-se notar que a raça é termofílica, portanto, surgem dificuldades durante a criação de artiodáctilos em nosso país. No inverno, os porquinhos precisam ser aquecidos adicionalmente. E, como é impossível deixar porcos na rua no inverno, inicialmente você precisa reservar uma grande área para o chiqueiro. A privação do animal para caminhadas por 3-4 meses afetará negativamente sua saúde. Além disso, a carne de porco não será tão macia e saborosa. É por isso que o chiqueiro deve ser grande o suficiente para que os porcos andem livremente por lá.
Na ausência de farinha de ossos, leite desnatado e outros aditivos na dieta, a função reprodutiva dos javalis enfraquece e os leitões Landrace nascem com menos frequência do que gostaríamos. Além disso, não mais de 6 indivíduos nascem durante o parto.
Conclusão
Na foto e no vídeo, os porcos Landrace de raças grandes se destacam graças às suas excelentes formas de carne. Como os porcos ganham peso rapidamente, é benéfico mantê-los, mas cuidar deles não é fácil. É necessário fornecer alimentos de qualidade, que não serão baratos.