Agricultores experientes criam ovelhas e ovelhas para obter carne deliciosa de qualidade. Mas vale ressaltar que o sabor depende não apenas das condições em que o animal foi mantido, mas também da raça e da família. Em particular, a raça ovina Edilbaevskaya é famosa por suas peculiaridades e características individuais.
Características da raça ovina Edilbaevskaya
Origem
Pela primeira vez, esta raça foi mencionada há mais de 200 anos. Os criadores locais na parte ocidental do Cazaquistão levaram a sério a questão da criação e a possibilidade de desenvolver uma raça universal de Edilbay, que deveria fazer uma revolução, o resultado da atividade dos pastores foi mais do que bem-sucedido. Para fazer isso, eles usaram algum truque, cruzando a cauda gorda (ovelhas com uma camada de gordura em excesso depositada na parte de trás do corpo, acima das coxas) com grandes rebanhos de ovelhas de Astrakhan, que já eram famosos por seu sério peso e qualidade do produto. Graças a essas experiências, já no final do século XIX, essa família se tornou amplamente conhecida e difundida em todos os territórios próximos.
Nos tempos antigos, os habitantes do Cazaquistão estavam acostumados a levar um estilo de vida nômade, então todos os animais viviam nas mesmas condições. É por isso que hoje as ovelhas Edilbaevskie se surpreendem com sua capacidade de suportar más condições climáticas e se mover facilmente a distâncias impressionantes sem perder peso.
Os habitantes locais entenderam como é difícil manter e alimentar animais em condições nômades. O sol escaldante não poupava ninguém, então praticamente não havia acesso a capim suculento e eles tinham que se contentar com os recursos disponíveis. Note-se que os indicadores não diminuíram, mas, pelo contrário, cresceram. Como resultado, havia muito poucos rios, reservatórios e água potável. O clima seco possibilitou a adaptação às piores situações.
Características e aparência
Os carneiros Edilbaevskie são animais de cauda gorda. Com a idade, a cauda gorda cresce e, quanto mais velho o carneiro, mais a camada gordurosa e gordurosa é depositada.
O aparecimento da raça ovina Edilbaevskaya
O principal objetivo da "bolsa" é o mesmo que a corcunda de um camelo. A gordura se acumula ali, a qual é usada como um meio adicional de manter um ciclo de vida normal em um período desfavorável, quando o corpo da ovelha não recebe a quantidade necessária de alimento concentrado. O peso da cauda gorda é limitado a 15 a 30 kg.
Parâmetros
Na cernelha, o crescimento desses animais pode ser de 75 a 80 cm, o comprimento do corpo em si é proporcional à altura - cerca de 77 cm.Em alguns representantes, a circunferência do peito pode atingir a marca máxima e se tornar cerca de 1 m. kg:
- peso de ovelhas - até 100 kg;
- peso de carneiros - até 150 kg.
Terno e cor
As ovelhas Edilbaevskie se distinguem por um tom especial de cor. Em alguma literatura, você pode achar que existem ovelhas de várias cores. De fato, depois de estudar cuidadosamente a foto, é possível distinguir claramente dois contrastes principais: preto e marrom.
Dependendo da idade e das características genéticas, a pelagem pode mudar de cor, tornar-se um par de tons mais escuros e brilhantes.
Ovelhas da raça Edilbaevskaya não diferem na pureza do sangue, a característica atual da espécie é o resultado do cruzamento frequente com outras variedades no passado.
Lã de cordeiros
É considerada a melhor opção para cortar cabelos e cabelos uma vez a cada seis meses, o melhor de tudo - 2 vezes a cada 10 meses, isso garantirá um corpo limpo e não contribuirá para o desenvolvimento de doenças e a criação de bactérias. Metade da lã caiu. É resistente e muito espesso, portanto, é amplamente utilizado em muitas áreas.
Este produto é usado para costurar tapetes e roupas duráveis feitas de lã natural. Um carneiro pode ser cortado em vários quilos de cabelo, geralmente de 2 a 3 kg.
Características da construção da carroceria
Esta raça de ovelhas se distingue por sua grande forma arredondada do corpo, pela ausência de chifres ou por sua presença em um estágio inicial de desenvolvimento. A cabeça dos cordeiros Edilbaevskiy é pequena, alongada e de forma regular. Nariz corcunda, dentes adaptados para mastigar alimentos secos e plantas não suculentas.
As pernas dos indivíduos são móveis e muito fortes, apesar de serem finas, o corpo é flexível, a coluna é forte e forte. Uma das características de que a raça de ovelhas Edilbaevskaya pode se orgulhar é a enorme parte de trás do corpo. Ovelhas puro-sangue Edilbaevskie são resistentes e muito férteis.
Comportamento
Ovelhas da raça Edilbaevskaya, ao contrário de outros representantes desta família, comportam-se com bastante calma em várias situações estressantes. Eles estão sempre em um pacote e tentam não ir longe de outros animais. Além disso, vale a pena notar que estes são cordeiros inteligentes e treinados, têm excelentes reflexos e reações ao que está acontecendo, embora não sejam selvagens e não tenham medo de tudo.
Cordeiros da raça Edilbaevskaya
Moderadamente ativos, tanto quanto seu peso e tamanho permitem, os animais não perdem peso, são facilmente influenciados por seres humanos e os agricultores não precisam gastar tempo e esforço extras em domesticação. Embora as características da disposição também possam depender das condições em que os animais cresceram. Nos recursos da Internet, você pode ver muitos vídeos, que mostram claramente o comportamento dos cordeiros em uma determinada situação.
Produtividade
O produto cárneo é o principal indicador da produtividade reprodutiva dessas ovelhas. Características e indicadores de qualidade da carne podem afetar significativamente o preço e o custo da carne ovina de cauda gorda. Se você cria carneiros Edilbaevsky de cauda gorda em grandes números, isso pode trazer benefícios consideráveis para os proprietários da fazenda.
A carne, dependendo do tipo de alimento, contém no máximo 9% de gordura, o que tem um efeito positivo no sabor de um prato feito de cordeiro. Aos seis meses de idade, os cordeiros podem atingir um peso de cerca de 65 kg e já apresentam um bom desempenho de carne. Se falamos de peso vivo, é de até 35 kg, 6 dos quais são gordura e gordura corporal.
Leite de ovelha
O leite é um dos produtos mais consumidos, enquanto o leite produzido pelas ovelhas Edilbaevka é extremamente valioso no Cazaquistão.
É mais frequentemente usado para fazer pratos locais tradicionais. Muitas vezes, estes são queijos de várias variedades caras. Em 12 meses, uma ovelha grande, saudável e fértil pode produzir até 180 litros de leite.
Criação de ovelhas Edilbaevsky
Para aqueles que planejam se engajar seriamente na criação dessa raça, deve-se dizer que na categoria de fertilidade não é inferior a seus parentes de outras famílias. A gravidez nesses animais de estimação é bastante fácil, dura em média de 5 a 5,5 meses, para ser mais preciso - 21 semanas. Ovelhas preparam-se para o parto, principalmente no inverno, os filhotes são pequenos, com até 3 cordeiros por vez. Poucos dias antes do início do trabalho de parto, a ovelha se manifesta inquieta, bebe ativamente água ou, inversamente, perde o apetite e o interesse pela comida.
Os especialistas recomendam preparar cuidadosamente o animal antes do parto, facilitando assim o nascimento de um bebê. Para fazer isso, você precisa trabalhar duro e remover o excesso de pêlos entre as pernas da futura mãe. Algumas horas antes do parto começar, é importante trocar a roupa de cama e adicionar água limpa e fresca.
Eu não gosto de ovelhas Romanov Eu gosto de Edelbay
Ovelha Hissar produz padrão. Agroexpedição no Tajiquistão
Produtividade exterior e de carne de ovinos da raça Romanov. LLC "Romanovskoe"
Edilbaevskaya raça de ovinos na Exposição de Ovinos de toda a Rússia em Elista
O parto é muito rápido: dura cerca de meia hora. Para que os filhotes sejam saudáveis e não apresentem anormalidades, recomenda-se procurar os serviços de um veterinário. A criação correta de uma raça mostra uma alta porcentagem de sobrevivência da prole.
Condições de detenção
Limpeza e arrumação são a chave para o bem-estar do gado de uma grande porcentagem da produção de carne no final. Os carneiros de cauda gorda de Edilbaevskie não requerem atenção especial e são exigentes quanto às condições de detenção. Mas vale a pena notar que um percentual aumentado de umidade na sala onde eles vivem pode afetar adversamente o bem-estar geral do animal. Chuva e pântanos podem causar problemas com cascos ou articulações, inflamação e infecções.
Alimentação e dieta
Ovelhas precisam de acesso constante ao pasto. Eles podem encontrar os restos de plantas comestíveis, mesmo após a primeira geada. A ovelha Edilbaevskaya, sob uma pequena camada de neve, é capaz de satisfazer plenamente todas as suas necessidades nutricionais.
Ovelhas de cauda gorda desta raça precisam ser alimentadas com plantas e alimentos de composição diferente, a fim de saturar seus corpos com as substâncias e aditivos necessários, que contribuem para o crescimento e desenvolvimento de pleno direito. A lista desses produtos pode incluir:
- culturas de raízes de várias plantas forrageiras e culturas;
- grãos e cereais, ricos em fibras;
- bolo, farelo, resíduos e caules da colheita do ano passado;
- feno, ervas, cereais, plantas frescas.
A raça ovina Edilbaevskaya também se distingue pelo fato de que certamente precisa adicionar impurezas, aditivos e concentrados fortificados aos alimentos, para que os indivíduos não adoeçam e comam bem. Além disso, na vida de um animal como a raça ovina Edilbaevskaya, o sal desempenha um papel muito importante: é isso que ajuda a envenenar todas as sobras e restos de comida que as ovelhas encontram no pasto.
Aplicação da raça
Hoje, esta raça é muito ativamente usada para estudar todas as características da estrutura do corpo desse gado. Criadores e veterinários estão realizando pesquisas e estão prontos para apresentar o desenvolvimento de novas espécies com a participação das ovelhas Edilbay. Os cientistas provaram que a resistência e o bom desempenho no processamento de resíduos são totalmente transmitidos no nível genético, de modo que as ovelhas dessa família costumam participar da criação.
Hoje, o custo de um cordeiro com dois meses de idade pode chegar a vários milhares de rublos.