A pêra chinesa é conhecida há muito tempo pelos amantes de frutas. Distingue-se pela cor amarela clara, polpa branca e excelente sabor.
Propriedades da pêra chinesa
Características da variedade
Outro nome para a pêra chinesa é Nashi. Foi criado na China com base na variedade Yamanashi. A pêra combina propriedades úteis para o corpo humano, além de excelente sabor, sem adstringência.
Descrição
Os frutos são redondos, com polpa firme. A cor da casca é amarela clara, mas existem variedades de peras chinesas que são verde claro, às vezes até de bronze. Existem muitas manchas marrons na pele.
A polpa é, como descrito, granulada e crocante, de cor cremosa. Devido à granularidade da polpa, a pera chinesa é freqüentemente chamada de pera de cristal.
Variedades de variedades
Hoje, a pêra chinesa possui cerca de cem variedades de diferentes tamanhos e características de sabor, diferindo em termos de maturação e rendimento. Apenas uma pequena parte deles cresce no território da Rússia; na maioria dos casos, as árvores são híbridas.
Frescor da manhã
A pêra chinesa do verão começa a dar frutos na primeira semana de agosto, é resistente a doenças fúngicas e infecciosas. Os frutos aparecem após 3-4 anos, a partir do momento em que as mudas são plantadas, toleram bem as baixas temperaturas. A variedade apresenta pequenos frutos amarelos e redondos, pesando em média de 115 a 185 g.
Foice
Esta variedade de peras varietais pertence ao verão e começa a dar frutos a partir de meados de julho. Os frutos da árvore já podem ser colhidos 2 anos após o plantio das mudas. As árvores de Kosu são resistentes ao gelo. Os frutos com uma cor bronze brilhante crescem até 130-160 g.
Josu
A variedade varietal Hosu, semelhante à variedade com o nome semelhante Kosu, pertence ao outono, podendo ser colhida no final de agosto. A pereira dá frutos após 2-3 anos após o plantio e mostra boa adaptação a climas frios. Seus frutos são castanhos claros com um tom de bronze. O peso da fruta atinge 300 g.
Olímpico
O popular Olímpico conseguiu encontrar um consumidor devido à sua maturidade precoce e resistência a baixas temperaturas. Seus suculentos frutos dourados pesam cerca de 150-160 g.
Great Korean
Esta variedade de pêra apresenta frutos arredondados com uma casca dourada, frequentemente pontilhada com pequenas manchas escuras. Cada fruta pesa aproximadamente 180-200 g.
As primeiras colheitas A grande pereira coreana traz apenas nos últimos dias de setembro, portanto pertence às variedades de inverno, cujos frutos são armazenados durante o primeiro terço da temporada de inverno.
Composição
Pera chinesa é adequada para alimentos dietéticos
Entre os muitos benefícios, Nashi tem propriedades alimentares devido ao seu baixo teor calórico.
Para os adeptos de uma alimentação saudável e para aqueles que querem perder peso, essa fruta é um achado real, já que o teor calórico de uma pera chinesa por 100 g não passa de 42 kcal (o peso médio de uma pera não passa de 200 g).
Como parte da fruta:
- 85% ou 7 g de carboidratos,
- 15%, ou 0,8 g, de proteínas e gorduras.
Não há dúvida de que a pera chinesa é útil para nós. Seus benefícios são devidos aos seus componentes constituintes:
- minerais: potássio (121 mg), magnésio (8 mg), zinco (0,02 mg), fósforo (11 mg), cálcio (4 mg), selênio (0,1 mg), manganês (0,06 mg), cobre (0,05 mg),
- vitaminas do grupo B, necessárias para a atividade do sistema nervoso, circulação sanguínea e manutenção do equilíbrio hormonal no nível requerido, incluindo 5,1 mg de colina (vitamina B4), 0,3 mg de equivalente niacina (vitamina PP), 0,22 mg de PP (vitamina B3), 0,02 mg de piridoxina (vitamina B6), 0,07 mg de ácido antotênico (vitamina B5), 0,01 mg de riboflavina (vitamina B2), 0,01 mg de tiamina (vitamina B1), 4,5 mg de filoquinona ( vitamina K), 0,12 mg de alfa-tocoferol,
- 3,8 mg de ácido ascórbico (vitamina C), que aumenta a eficiência do sistema imunológico e atua como antioxidante natural,
- 8 mg de folato (vitamina B9), que é um meio importante para melhorar o desempenho mental e benéfico na estabilização do estado emocional.
- A fibra, que acelera os processos metabólicos, satura o corpo e elimina a fome.
Os benefícios da fruta chinesa
As vitaminas e minerais da pera chinesa são benéficas para o corpo humano. Eles:
- melhorar o funcionamento do sistema digestivo e limpar os intestinos,
- normalizar os níveis de pressão arterial,
- apoiar o crescimento de tecido ósseo e muscular,
- melhorar a condição do cabelo, unhas e dentes,
- garantir o funcionamento normal do coração e dos vasos sanguíneos, impedindo o desenvolvimento de ataques cardíacos e derrames,
- renovar células, mantendo-as em equilíbrio,
- reduzir o risco de desenvolver câncer,
- ajudar com patologias do sistema renal.
Para mulheres
Os benefícios da pêra chinesa para as mulheres é manter a figura feminina em boas condições. A fruta de baixa caloria ajuda a melhorar o metabolismo, desintoxica o corpo e, como resultado, reduz o peso. Para as mulheres, os benefícios cosmetológicos da pêra chinesa também são importantes, que lidam com unhas quebradiças, acrescentam beleza aos cabelos e à pele.
A pêra chinesa é útil para mulheres grávidas, devido à sua capacidade de aumentar a atividade dos rins, o que é importante no primeiro trimestre. A rica composição vitamínica e mineral fornece à mãe expectante componentes úteis e dá saúde à criança.
Para homens
Pêra fortalece o corpo
Para os homens, os benefícios das variedades de peras chinesas devem-se à prevenção e tratamento de doenças da próstata. O consumo regular de peras ajuda a lidar com a disfunção erétil masculina e tem um efeito geral de fortalecimento no corpo masculino.
Para crianças
A composição equilibrada ideal dos componentes incluídos nos frutos de pêra é um depósito de vitaminas para o corpo da criança, seu crescimento e desenvolvimento adequados. Os elementos úteis incluídos nele permitem fortalecer o corpo, protegê-lo de doenças virais e aumentar a atividade mental.
Com a ajuda de decocções de frutas secas de peras, uma tosse severa é tratada em crianças, incluindo uma que é acompanhada de ataques de asfixia. Compotas e sucos à base de Nash são bons remédios para diarréia.
Para idosos
Para os idosos, esta pêra chinesa está se tornando uma fonte de ingredientes que promovem a saúde.
Contra diabetes
Na velhice, os pacientes experimentam um aumento na quantidade de açúcar no sangue, resultando em um diagnóstico de diabetes. Para baixar o nível de açúcar para o nível necessário e mantê-lo no nível adequado, os médicos recomendam à geração mais velha que inclua a pêra na dieta. Recomenda-se beber suco de pêra espremido na hora, a partir de 50 g por dia, aumentando gradualmente a taxa diária na mesma quantidade até que a dosagem atinja 200 g (1 colher de sopa). O suco de pêra deve ser tomado estritamente meia hora após uma refeição.
Coração e vasos sanguíneos
Os benefícios do consumo diário de frutos de pêra para idosos também incluem a prevenção de distúrbios no funcionamento do sistema cardiovascular. Frutas frescas, decocções e infusões feitas de frutas secas fortalecem as paredes venosas e capilares, impedem o risco de desenvolver varizes.
Aparelho locomotor
A grande quantidade de cálcio torna este produto indispensável para os idosos, reduzindo o risco de desenvolver problemas com o sistema músculo-esquelético.
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Juventude
A pêra chinesa na dieta diária dos idosos ajuda a prolongar a juventude da pele e a melhorar o bem-estar geral.
Cuidados e limitações
Não há contra-indicações particulares para comer frutas. Melhor limitar-se a 2-3 peras por dia.
Em vários casos, a intolerância individual é observada e, em raras exceções, os frutos de pêra levam ao aparecimento de reações alérgicas; no entanto, com o uso descontrolado, a pêra chinesa pode prejudicar o corpo.
Não é recomendável comer com o estômago vazio ou à noite. No primeiro caso, o dano das peras chinesas será causado ao revestimento do estômago, uma vez que as frutas ricas em fibras têm propriedades irritantes. Azia e flatulência também são possíveis. No segundo caso, a proibição é devida a propriedades diuréticas.
As razões para a indigestibilidade do sistema digestivo podem ser a combinação incorreta dele com carne e produtos lácteos. Esse uso geralmente leva a distúrbios gástricos e intestinais. A única exceção são os produtos lácteos fermentados, com os quais a pêra chinesa é combinada.
A taxa de consumo de pera chinesa durante a gravidez não passa de 0,5 frutos por dia. Durante o período de alimentação, as peras chinesas são incluídas na dieta com o devido cuidado, enquanto monitoram cuidadosamente a saúde geral da criança para não encontrar processos alérgicos.