A pimenta Tsitsak é uma das variedades de pimenta vermelha quente. Tsitsak é pouco exigente em cuidados, graças à qual ele ganhou sua popularidade.
Características das pimentas de salada Tsitsak
Características da variedade
A pimenta Tsitsak adora calor. Nas regiões do norte, com temperaturas predominantemente baixas, é cultivado apenas sob coberturas de polietileno. Os arbustos devem estar localizados no lado ensolarado. É aconselhável que outras plantas não criem sombra ao redor.
Características características da pimenta Tsitsak:
- alta produtividade;
- a possibilidade de armazenamento a longo prazo de frutas;
- resistência a doenças fúngicas;
- baixo teor calórico;
- resistência relativa ao gelo (até -20 ° C);
- o conteúdo de muitos oligoelementos úteis.
A cultura vegetal tem um período médio de maturação. Frutos amadurecem 110-125 dias após o plantio.
Pimentas podem ser plantadas ao lado de variedades doces, endro, alho, salsa.
Descrição dos arbustos
O arbusto Tsitsak tem uma folhagem média. A altura média do arbusto é de 80 a 100 cm e o caule é forte. Seu comprimento atinge 60-70 cm.
As folhas são oblongas, alongadas. Eles são distinguidos por uma cor verde brilhante. As arestas estão pontiagudas.
Para 1 m² é recomendável plantar não mais que 6-7 arbustos. Isso é para evitar danos ao sistema raiz.
Descrição das frutas
- a polpa é muito carnuda;
- nível médio de pungência;
- forma cônica;
- paredes carnudas;
- superfície nervurada;
O peso médio de 1 fruta é de 30 a 50 g e o comprimento chega a 15 a 20 cm.
Especiarias muito quentes são feitas a partir dos frutos da pimenta Tsitsak. Este vegetal é ótimo para preservar. Tsitsak salgado em conserva é frequentemente usado como um lanche.
Cuidado
Cultivo de mudas
Os cuidados adequados garantirão uma boa colheita
Para obter mudas saudáveis e de alta qualidade, é necessário germinar as sementes antes do plantio. Isso requer gaze embebida em água. Deve ser dobrado várias vezes. As sementes são colocadas no interior e removidas em local quente por 5-6 dias.
Você precisa plantar sementes em março em solo pré-preparado. É necessário misturar a drenagem e o solo nutriente em uma proporção de 2: 1. Adicione relva fresca e composto apodrecido a esta mistura. O solo preparado deve ser derramado em uma caixa. Depois disso, as mudas futuras são cobertas com filme ou vidro para criar um efeito estufa.
Durante o dia, a caixa com brotos deve ser deixada em uma sala quente com temperatura de 24 a 26 ° C. Mova as mudas para um local mais fresco à noite, com uma temperatura média de 13 a 16 ° C.
Coleta de mudas
Você precisa mergulhar brotos depois que as primeiras folhas aparecerem. Isso deve ser feito com muito cuidado para não danificar as raízes da planta.
As mudas são transferidas para copos preparados com turfa e terra. Após a germinação, é transplantado para campo aberto.
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Os brotos precisam ser alimentados com uma pequena quantidade de fertilizantes nitrogenados. Quando cada caule das mudas é coberto com 3 folhas, você precisa adicionar fertilizantes de fósforo e potássio.
Para que os arbustos cresçam ativamente, eles precisam ser alimentados com fertilizantes orgânicos. A melhor solução é cinza de madeira. A cobertura é realizada 1-2 vezes por semana.
Rega
Regue a planta regularmente, levando em consideração as condições climáticas. O solo não deve estar excessivamente molhado ou seco.
O número médio de regas por semana é de 2 a 3. Para 1 m² apenas 0,7 litros de água. A melhor hora para regar é de manhã cedo ou tarde da noite.
Poda
É necessário remover imediatamente as folhas secas ou doentes. Também é importante cortar a fruta a tempo. Isso evitará deterioração.
Pragas e doenças
A pimenta Tsitsak é resistente a doenças. Porém, cuidados inadequados podem causar o aparecimento de uma perna preta, postura ou fusário.
Outras pragas que podem infectar arbustos:
- Afídio. Suga todo o suco da planta. Sob a influência desta praga, as folhas ficam amarelas e secam, após o que a planta morre. A melhor maneira de lutar é com uma solução de cinzas. Para cozinhar, você precisa de 15 litros de água quente (sem ferver) e 300 g de cinza. Depois disso, ambos os ingredientes são misturados e 100 ml de sabão líquido são adicionados. Processe as folhas e caule com a solução preparada.
- Ácaro. Ele vive no fundo da folha. O primeiro sinal claro é a presença de uma teia de aranha. Para o tratamento, você precisa tomar 1 xícara de folhas de dente de leão e um copo de alho. Tudo é misturado em 15 litros de água. Adicione 1,5 colher de sopa à solução. colheres de sabão líquido. Depois disso, a solução é filtrada e toda a planta é pulverizada.
- Lesmas nuas. Eles aparecem nas folhas da planta. Eles fazem buracos neles e depois passam para as frutas. Pragas deixam vestígios de muco nas folhas e frutas. Tais frutos morrem após 3-5 dias. Você precisa combater lesmas molhadas pulverizando a planta com drogas como Karbofos e Keltan. Você também pode usar o metaldeído químico.
Para fins preventivos, você precisa inspecionar constantemente os arbustos quanto a pragas. Preste atenção especial às folhas e frutas, onde os insetos costumam viver.
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Pimentas em crescimento
Tsitsak - Pimenta salgada quente
Lembre-se de remover ervas daninhas e eliminar arbustos infectados que não podem mais ser salvos. Isso ajudará a preservar a colheita e evitar a multiplicação de doenças.
Conclusão
O pimentão amargo da Tsitsak é uma ótima opção para quem gosta de vegetais picantes. Faz excelentes especiarias e lanches.