Pepinos são considerados vegetais de verão, embora você possa comprá-los facilmente no inverno. Eles são comprados para preparar vários pratos. O conteúdo calórico do pepino é pequeno, por isso é amplamente utilizado em dietética. Considere quantas calorias há em um pepino para vários métodos de cozimento.
Conteúdo calórico do pepino
Composição quimica e BZHU
Os frutos moídos são úteis, porque são cultivados em estufas domésticas ou em canteiros. Eles contêm uma quantidade mínima de produtos químicos nocivos, ao contrário dos adquiridos. Pepinos importados podem conter metais e concentrados; portanto, ao escolher legumes na loja, é melhor dar prioridade ao produtor do seu país.
95% no pepino verde é água. O vegetal tem um alto teor de enzimas que aceleram o metabolismo. Portanto, deve ser consumido com carne. Os frutos contêm vitaminas: C; A, B5, B9, PP, mas os valores máximos de vitamina K (em 1 peça - 20% referem-se à ingestão necessária por dia). A fruta é uma fonte de fibra, que estimula o intestino.
O acúmulo de oligoelementos nele é pequeno e de oligoelementos - muito mais. Estamos falando de Ca, H, Na, Mg e K. Em 100 gramas de frutas, 147 mg de potássio, que é 7% da ingestão diária. Sobre o BZHU. O conteúdo de gorduras em uma fruta fresca é de apenas 0,1 g, as proteínas ocupam - 1 g. Os líderes são carboidratos - 2,8 gramas.
Teor de calorias de um vegetal
Para descobrir quantas calorias há em um pepino, consulte a tabela.
Visão | Conteúdo calórico (kcal) em 100 gr |
Fresco | 15 |
Salgado | 11 |
Salgado levemente | 11 |
Marinado | 16 |
Bochkova | 18 |
Suco de pepino | 14 |
Enlatado | 16 |
Picles de pepino | 12 |
chinês | 14 |
Anguriano | 44 |
africano | 14 |
O teor calórico de um pepino é determinado por sua composição química. Afinal, como gorduras, carboidratos e proteínas se acumulam em pequenas quantidades, é por isso que ele tem uma pequena USB. Não há necessidade de se preocupar com o conjunto de calorias: o conteúdo calórico de um pepino fresco permanece pequeno, independentemente de sua preparação. E não importa onde a fruta seja cultivada: em uma estufa ou em um canteiro, ela ainda não mudará seu valor energético.
Em fresco
Pepinos são adequados para alimentos dietéticos
O teor calórico de uma fruta fresca é de apenas 15 quilocalorias por 100 g. Geralmente não é incluído no diário alimentar durante a dieta. Você pode usar o vegetal com segurança para quem monitora cuidadosamente seu peso. Muitos estão interessados no teor calórico de um vegetal na composição de refeições prontas. Por exemplo, o teor calórico dos rolos com pepino descascado - Kappa maki - é de apenas 90 kcal por 100 g e a gordura é de 0,85 g.
Salgado
Após o processo de salga, eles são frequentemente usados para saladas, pratos quentes, acompanhamentos e até mesmo adicionados aos molhos. O teor calórico dos pepinos de acordo com este método de cozimento é ainda menor que o dos frescos. Apenas um vegetal tem 11 kcal.
Frutas pequenas e densas, com casca delicada e sem sementes grandes são consideradas uma iguaria especial.
Em levemente salgado
Pepinos levemente salgados podem ser encontrados em várias cozinhas ao redor do mundo. Eles são preparados usando uma salga de curto prazo. Tempo de salga e distingue-os de salgados. Armazene esse produto em bancos. O teor calórico dos pepinos levemente salgados é de apenas 11 kcal por 100 g.
Em conserva
Pepinos em conserva são frequentemente utilizados como um lanche. Afinal, eles são combinados com carne e peixe. O conteúdo nutricional em conserva é de 16 kcal por 100 g. Ao mesmo tempo, proteínas - 2,5 g, gorduras - 0,28 g e carboidratos - 1,79 g.
Em suco de pepino
Suco de pepino é usado como suco fresco espremido na hora. O suco em si é rico em vitaminas e minerais. Deve ser bebido por gota e dor nas articulações. Estabiliza a pressão sanguínea e ajuda a melhorar a visão. E enquanto o seu conteúdo calórico de suco é de apenas 14 kcal.
Dose diária
Os nutricionistas prescrevem uma dieta para alguns pacientes, na qual é necessário comer vegetais verdes. Mas, ao mesmo tempo, é necessário combiná-lo com refeições que contêm uma grande quantidade de proteína. Se esse equilíbrio for perturbado, pode começar a irritação das paredes do estômago.
Se você mantiver a igualdade entre vegetais verdes e cereais, pepinos frescos devem ser consumidos em grandes quantidades. Quanto aos em conserva e salgados, seu número deve ser limitado. É permitido consumir não mais que 200 gramas por dia.
A dieta de Ksenia Borodina - dieta de pepino
Propriedades úteis de pepino para perder peso
SALADA VERDE, SABOROSO E SAUDÁVEL. Quantas unidades de pão existem em pepinos.
Propriedades úteis de pepino
- satura a pele com água, o que dá um tipo de efeito de resfriamento;
- alivia o inchaço dos olhos;
- trata pequenas queimaduras solares;
- ajuda a saturar o corpo com água no verão, o que ajuda a parar a desidratação;
- limpa de vários depósitos nocivos e também remove toxinas e toxinas;
- faz parte de um complexo com a prevenção da urolitíase;
- com a ajuda das fisetinas, afeta o trabalho do cérebro, entrando no processo de rejuvenescimento de suas células;
- tem propriedades anti-câncer;
- fortalece o sistema cardiovascular;
- melhora a circulação sanguínea nos vasos sanguíneos;
- tem propriedades antibacterianas.
Conclusão
O teor calórico de um pepino é um indicador importante ao seguir uma dieta ou manter uma nutrição adequada. Além disso, os pepinos têm um efeito benéfico no organismo, devido à presença em sua composição de uma grande quantidade de vitaminas e aminoácidos. A inclusão de um pepino por dia em sua dieta ajudará seu corpo a curar.