Uma das manipulações mais importantes no processo de cultivo é a modelagem das uvas. A principal tarefa deste procedimento é considerada a criação de uma coroa compacta com uso racional do terreno e obtenção de uma boa colheita. A formação de uvas é realizada de várias maneiras.
Métodos para moldar arbustos de uvas
Os princípios de formar arbustos
Para obter arbustos bonitos, fortes e produtivos, várias nuances importantes são levadas em consideração:
- Na Sibéria e nos Urais, a cultura precisa de abrigo, por isso vale a pena usar a formação contínua de arbustos. Com esse método, ele formará mangas curtas ou longas com a capacidade de inclinar no chão. Este procedimento Moser permite proteger as videiras do congelamento.
- Na região de Moscou e nas regiões da faixa do meio, podem ser formadas variedades sem cobertura em furos de diferentes alturas.
- Em áreas com clima quente, onde o solo se aquece rapidamente, é usada uma formação de alto padrão de um arbusto de uva.
- A formação de vários braços de um arbusto de uva (é obtida uma cultura de dois ou três braços) é usada em grandes áreas. Pequenos arbustos se formam em solo infértil e pouco úmido.
- Para variedades vigorosas nas regiões leste e mar Negro, são feitas uvas de vários braços com mangas compridas.
- As variedades da Europa Ocidental são caracterizadas por um vigor médio de crescimento; portanto, é utilizado um procedimento de tamanho médio e pequeno.
A importância de moldar adequadamente
A formação correta e oportuna de arbustos de uva é a chave para sua longevidade e fertilidade. Ao realizar tal manipulação, é importante levar em conta não apenas a região de cultivo, mas também a cultivar, a tecnologia agrícola de seu crescimento e desenvolvimento.
Um regime competente de poda da videira contribui para:
- aumento de indicadores de produtividade;
- melhora o sabor e a comercialização de frutas;
- facilita o cuidado da vinha;
- previne o aparecimento de flora patogênica;
- torna a forma da coroa compacta e decorativa.
Tipos
Os viticultores usam diferentes formas de um arbusto de uva: um caule, um leque, um caule, um leque pequeno, um capitado e uma formação de árvore.
A formação correta de um arbusto de uva no primeiro ano após o plantio de uma muda ou estaca é realizada da seguinte forma: trepadeiras fortes (1-3 unid.) Desenvolver a partir de um ou dois pares de brotos. Durante o verão, os rebentos atingem de 1 a 1,5 m de altura. No ano seguinte, no início da primavera, as vinhas liberadas dos abrigos são podadas de acordo com um dos esquemas existentes.
O procedimento é realizado anualmente por 3-6 anos, dependendo do método de poda escolhido. É terminado depois que os brotos frutíferos são formados no mato e começa a dar consistentemente bons rendimentos.
Método Bsstambov
Formar arbustos não é difícil
O padrão padrão da formação de Guyot é o mais adequado para ocultar regiões vitícolas.
É o mais fácil e acessível, mesmo para jardineiros iniciantes podarem videiras em uvas jovens.
Etapas do
Os arbustos jovens são podados em várias etapas:
- A formação de uvas no primeiro ano não é realizada. Após o plantio, o objetivo principal é cultivar um arbusto forte. No outono, é podada, deixando apenas 1 par de gemas acima do nível do solo ou acima da área enxertada. Alguns estão segurados e não deixam 2, mas 3 rins.
- No próximo ano, 2 brotos grandes crescem a partir dos brotos restantes. No outono, antes do início da primeira geada, eles são aparados: o primeiro galho - em um galho. O resultado é um descendente com 2 ou 3 botões. No segundo, apenas o topo é cortado, pois dará frutos no futuro.
- No terceiro ano, outro galho e uma brotação de frutos crescerão a partir de um nó de dois anos de idade.
- No processo de formação de um arbusto de uva, que já começou a dar frutos, restam pelo menos 2 pares de brotos (idealmente, deve haver pelo menos 3 e não mais que 6 pares). Além disso, a partir do momento da frutificação, a carga do arbusto é coordenada.
- Com o crescimento vertical, as videiras férteis são fixadas horizontalmente em um arco ou em uma estrutura de treliça.
- No terceiro ano, brotações anuais de frutificação são formadas a partir das videiras de frutificação. Para que os galhos jovens se desenvolvam bem, eles são instalados verticalmente e fixados no arco junto com os nós.
- Com o início do outono, é realizada a poda de brotos frutíferos velhos e de um ano de idade. Os galhos são cortados em um nó. Como resultado desse tipo de formação do mato, permanecem um galho e duas flechas crescentes. No próximo ano, novos galhos e brotos se formarão a partir deles.
Esta poda de uvas e a formação de arbustos é realizada em todos os anos subseqüentes.
Para variedades vigorosas e técnicas com alta carga, o vínculo de frutas é reforçado de acordo com o esquema de Guyot. Um nó de substituição com 3 olhos é deixado e o ramo de frutificação é fixado horizontal ou verticalmente. Como resultado, três ramos são formados a partir desses nós de substituição. Um vai para a formação de um nó, os outros dois - para mais frutificação.
Formação do tipo ventilador
A formação de uvas em um leque foi desenvolvida por Sergey Sidoryaka. A essência deste método é colocar galhos de frutas em qualquer suporte em uma posição ventilada. Com este método, são formadas de 3 a 5 setas de frutas.
O método de formação de leque possui várias vantagens:
- facilita o cuidado da vinha;
- conveniente para esconder arbustos;
- torna possível coordenar o número de ramos principais e brotos frutíferos;
- facilita o procedimento de rejuvenescimento dos arbustos;
- como resultado, a vinha produz bons e saborosos rendimentos.
Dessa maneira, é possível formar:
- arbustos subdimensionados e vigorosos;
- com uma haste e sem uma haste;
- com setas longas e curtas;
- arbusto de um ou dois lados;
- com a colocação de galhos de frutas em várias camadas.
Esquema passo a passo
A poda deve ser feita corretamente
Para a formação padrão de uvas, são utilizadas variedades sem cobertura, cultivadas na zona sul.
Em um clima severo, costuma-se usar uma formação sem pestanejar (meia-nádega):
- Nos primeiros 2 anos de vida, as mudas são formadas de acordo com o mesmo esquema do caso anterior. No terceiro ano, mais atenção é dada às mangas. A principal tarefa é formar 2 ramificações em cada uma delas.
- No terceiro ano de vida, essa planta começa a formar os primeiros aglomerados com ovários de frutas. Nela, são formados 2 pares de galhos de frutas com cerca de 1 m de comprimento.No outono, são cortados no comprimento das mangas - até 50 cm.
- Com a chegada da primavera, brotos anuais são podados. Apenas 2-3 dos mais fortes são deixados para a formação de novas vinhas e alongamento das mangas. No sul, antes do início das geadas do outono, são cortados os tentáculos e todos os brotos verdes que não tiveram tempo de se alinhar. Em videiras bem maduras, a parte superior é cortada para aumentar e melhorar os rendimentos.
- No quarto e quinto anos de vida, os ramos dos frutos são reformados nos braços amadurecidos. Para a flecha na qual as bagas se formarão, corte a videira superior em 5 a 6 botões. O ramo inferior é cortado em 2 a 3 botões da mesma maneira que o nó de substituição.
Na idade madura, 6 a 8 mangas são formadas no mato. Este método garante crescimento ininterrupto e desenvolvimento das mangas em comprimento.
Para frutificação a longo prazo, os arbustos são cobertos com qualquer material que permita a passagem do ar. Os brotos são usados para substituir mangas velhas, são usados para rejuvenescer arbustos velhos.
Formação de cordão
Este método, desenvolvido pela GV Belikova, envolve o cultivo de arbustos em uma treliça vertical. É adequado para regiões onde são cultivadas variedades não abrangentes.
Benefícios
A formação de um cordão tem várias vantagens:
- acessibilidade aprimorada durante o atendimento;
- boa respirabilidade e iluminação da vinha;
- produtividade aumentada.
A principal desvantagem é que as uvas, formadas de acordo com o tipo de cordão, são menos adaptadas ao clima continental do que as formas em forma de leque da sarça.
Existem diferentes tipos de cordões:
- tipo inclinado horizontal (um ou dois níveis);
- tipo vertical.
Opção 1
Este método da Natalia Puzenko melhora a qualidade e a quantidade de arbustos de uvas. Após essa poda, a formação de um arbusto de uvas é realizada da seguinte forma:
- as mangas são fixadas horizontalmente nas linhas inferiores da treliça;
- a parte superior das mangas é deixada intacta: novos ramos frutíferos se formarão nela;
- todos os rins inferiores devem ser removidos, para que a parte inferior da manga morra gradualmente.
Opção 2
O método é usado para variedades que não cobrem
No primeiro ano, a formação de um arbusto de uvas por esse método é realizada de acordo com o seguinte princípio:
- os galhos principais formados são presos à treliça verticalmente;
- todos os gomos formados abaixo da cortina mais baixa do fio, deixando apenas um, mais alto, sob o fio;
- nos anos subsequentes, 1-2 rins são deixados a uma distância de 30 a 40 cm, localizados em direções diferentes; a partir desses botões, os ombros do cordão se desenvolverão no futuro.
Essa manipulação é feita em todas as camadas. Se necessário, alongar as mangas deixa um ilhó superior.
Para acelerar o processo de aquisição de plantas com crescimento jovem, internódios e reduzir o crescimento de enteados, é necessário aplicar um esquema vertical.
Com a formação horizontal, os enteados não se desenvolvem tão ativamente, os internódios são formados curtos, o crescimento dos galhos jovens diminui.
Ventilador pequeno sem pino de Moscou
Esta formação de uva no primeiro ano é adequada para uma pequena vinha em casa.
Essa modelagem permite que você faça as buchas de forma compacta e, assim, economize espaço no local.
O cultivo de uvas em campo aberto de acordo com este sistema permite que você coloque os arbustos a uma distância de 50 a 60 cm entre si, o espaçamento entre fileiras é de cerca de 1,5 a 2 m.
Se a cada outono esses arbustos receberem um bom abrigo de material respirável seco, eles viverão por cerca de 10 anos, produzirão frutos de forma estável e rapidamente se recuperarão. Nas regiões da faixa central e norte, é usada uma formação de meia ventoinha ou uma ventoinha de um lado.
Capitato
Trata-se de uma formação acelerada no verão de um arbusto jovem, que implica o cumprimento de todas as medidas agrotécnicas para o cultivo: plantio de outono ou primavera de mudas em uma boa área com solo nutritivo, fertilização oportuna e corte regular de arbustos. Esta técnica foi desenvolvida pelo viticultor A. Mchedlidze.
De acordo com a descrição, são utilizadas estacas para cada muda. O arbusto é amarrado imediatamente após o plantio. O crescimento caído é aparado à medida que cresce na primavera e no outono. Os rebentos inferiores são encurtados completamente e os superiores são cortados, deixando vários pares de olhos para o crescimento futuro dos rebentos jovens e a formação de elos que dão frutos. Como resultado, o arbusto se torna capitular.
FORMAÇÃO DE UVA DE JOVENS
FORMAÇÃO DE UM ARBUSTO DE UVA DA MOLA.
Formação de um arbusto de uva e um teste da primeira colheita.
Gazebo
A formação de uvas nos gazebos é muito popular não apenas em larga escala, mas também na viticultura particular. Se esses arbustos forem tratados adequadamente na primavera e no verão, eles darão uma colheita boa e de alta qualidade de grandes cachos.
A formação de árvores é boa para variedades do tipo mesa com alto vigor e uvas femininas. Após o plantio, uma formação de uva desse tipo cria excelente proteção contra os raios do sol escaldante e os ventos fortes.
A formação primavera-verão no gazebo é realizada em várias etapas:
- calcular o local de plantio de arbustos e determinar o número necessário de mudas;
- se o mirante estiver alto (em 2, 3 ou mais camadas), cada muda é colocada em uma para garantir crescimento e tecelagem uniformes da estrutura;
- produzir um corte de cabelo alongado com a formação de links de frutas.
Conclusão
Cada método de moldar um arbusto tem suas próprias vantagens e desvantagens. É importante usar um método adequado para uma região e tipo de planta específicos, pois o trabalho será justificado e será possível cultivar uma vinha forte, saudável e frutífera.