Farinhas de carne e ossos são suplementos valiosos de proteínas para rações para animais e aves. O produto é preparado a partir de carcaças de animais mortos que não são adequados para consumo humano. A carne de frango e a farinha de ossos são completamente seguras, mas é importante observar a dosagem.
Farinha de osso e carne e osso para galinhas
É útil fornecer farinha de carne e ossos em camadas para aumentar a produção de ovos. Frangos de corte também precisam de muita proteína para um crescimento saudável; portanto, farinhas de carne e ossos e farinhas de ossos são usadas como um aditivo para a alimentação de frangos de corte.
Composição
Carne e ossos de gado que morreram de doenças ou velhice são usados para fazer farinha. Esta carne não é adequada para nutrição humana; os produtos processados são adicionados à alimentação animal. As carcaças são processadas, limpas e trituradas. O pó de carne e ossos é benéfico para bovinos, porcos e aves devido à sua composição.
A farinha contém:
- Proteínas. A quantidade de proteína depende do grau de farinha. O maior conteúdo de um produto de primeira classe. As séries 2 e 3 contêm mais ossos e, portanto, têm menos proteína.
- Gorduras. A carne e ossos em pó de primeira classe têm a menor concentração de gordura. A farinha de osso contém cerca de 10% dela.
- Celulose. Todas as classes de produtos contêm a mesma quantidade de celulose. Este componente está ausente na farinha de ossos.
- Cinza. O pó de primeira classe tem o menor teor de cinzas.
- O componente mineral é fósforo e cálcio.
A composição do aditivo alimentar é estabelecida pelo padrão estadual. Na embalagem de farinha de alta qualidade, o número GOST deve ser indicado.
A proteína é essencial para todos os organismos vivos para construir o esqueleto, músculos e órgãos internos. Uma quantidade moderada de suplemento de proteína deve ser adicionada à ração para galinhas poedeiras, galos e frangos de corte.
Dosagem
galinhas e galos são alimentados com alimentos secos e mistura de vegetais, cereais, farinhas, etc. A base da dieta das galinhas é o purê úmido. A farinha de carne e ossos pode ser adicionada aos dois tipos de ração.
No verão, as galinhas andam, bicam minhocas e insetos. Eles obtêm alguma proteína de comida viva. A necessidade de proteínas e cálcio nas camadas no verão é aumentada; portanto, carne e ossos ou farinhas de ossos ainda devem ser adicionados à ração.
Farinha de carne e ossos deve ser adicionada à ração
a dosagem normal de farinha para galinhas não deve exceder 6-7% do peso total da ração diária. Uma galinha de postura adulta, de acordo com as instruções, deve receber cerca de 7 a 11 g de suplementos por dia.
Para a alimentação de frangos, há uma instrução especial sobre o uso de aditivos. A farinha é introduzida na dieta de animais jovens gradualmente, a dose está aumentando constantemente. Quanto pó para dar às galinhas:
- 1-5 dias - o produto não é adicionado ao feed.
- 6-10 dias - a norma é 0,5-1 g por cabeça.
- 11-20 dias - a norma é 1,5-2 g por cabeça.
- 21-30 dias - a norma é 2,5-3 g por cabeça.
- 31-63 dias - dose diária - 4-5 g por cabeça.
O uso gradual de um suplemento de proteína garantirá crescimento saudável e ganho de massa.
É impossível exceder a dosagem de carne e osso e osso em pó para frangos jovens e adultos. Isso pode levar ao desenvolvimento de gota e metabolismo proteico prejudicado.
Qualidade
A alimentação de galinhas e galinhas deve ser realizada apenas com farinha de ossos de alta qualidade. Não dê aos seus pássaros suplementos baratos. Pó de baixa qualidade pode causar obesidade ou doença em galinhas.
A farinha de carne e ossos deve ter uma cor marrom ou marrom claro e um cheiro específico.
Qualidade da farinha de carne e ossos
Um produto de baixa qualidade pode ser facilmente distinguido por:
- tonalidade esverdeada;
- amarelo;
- odor podre;
- cheira a mofo.
Um bom produto deve ter uma consistência uniforme. A massa não deve conter grandes pedaços. Isso é um sinal de violação da tecnologia de produção e das regras de armazenamento.
Um cheiro podre indica mau processamento da carcaça de carne. Cheiro a mofo - sobre armazenamento inadequado do produto. Uma cor diferente do marrom pode indicar impurezas da soja. A soja é adicionada à farinha por fabricantes sem escrúpulos para reduzir o custo. As galinhas não recebem proteína suficiente, nos casos de rebanho de bicadas e canibalismo aumentam.
É melhor comprar a mistura do mesmo fabricante confiável.
Como guardar
O conteúdo correto do feed permite manter a qualidade e as propriedades úteis por um longo tempo. A farinha de osso não deve coletar excesso de umidade e bolo.
O pó de carne e ossos é armazenado em sua embalagem original. A sala deve estar limpa, seca e bem ventilada. O quarto também deve ser legal.
O prazo médio de validade é de aproximadamente 6 meses. A proteína se decompõe gradualmente, a amônia se acumula no produto. Condições favoráveis à degradação de proteínas são criadas a temperaturas elevadas. A alta umidade cria condições para o desenvolvimento de bactérias e fungos microscópicos, portanto, é impossível alimentar as galinhas com uma mistura vencida.
As principais etapas e princípios da fabricação
Essa mistura pode ser feita em casa, mas é um processo muito trabalhoso. Você precisará de um moedor especial que funcione com o princípio de um tamanho grande e um moedor de café poderoso. É muito mais fácil comprar um produto acabado, especialmente para uma fazenda grande.
Nas empresas, a farinha de ossos é feita da seguinte forma:
- As carcaças dos animais mortos são cortadas. A carne é cozida no vapor e depois resfriada.
- A carne e os ossos preparados são triturados em uma máquina especial de trituração.
- O produto triturado é peneirado para separar resíduos grandes.
- O pó é derramado em um separador magnético para remover pequenas impurezas metálicas.
- A mistura é tratada com um antioxidante para evitar a deterioração dos componentes gordurosos.
Em seguida, a mistura é embalada em sacos de diferentes tamanhos e enviada aos armazéns. Se apenas matérias-primas animais fossem usadas, as tecnologias de produção eram seguidas e um valioso suplemento alimentar é fornecido às lojas.
Para a fabricação dessa mistura, também são utilizados os restos da produção de carne. São todos os tipos de poda, seu uso não traz benefícios comerciais. A qualidade dessa farinha, sujeita a todas as regras, permanece alta.
Fazemos uma dieta para galinhas adultas. Galinhas de fazenda Gukovsky
Frangos em crescimento sem ração composta Características da alimentação econômica
A farinha de carne e ossos enriquece a alimentação dos frangos com proteína e cálcio. Isso ajuda a aumentar a produção de ovos. Frangos ganham peso mais rapidamente com esse mix. O valor nutricional do produto é muito alto, portanto a dosagem deve ser rigorosamente observada. Uma dose diária excedida levará ao desenvolvimento de gota e obesidade.