Várias variedades de maçãs são cultivadas nos pomares da Rússia. Isso se justifica, entre outras coisas, por seus altos benefícios para o corpo humano. Entre as lavouras de maçã, o jardineiro pode escolher as variedades de verão e inverno, o que proporcionará altos rendimentos. Maçãs douradas são consideradas a variedade mais difundida.
Características das maçãs douradas
Composição química e teor calórico
Maçãs são consideradas um dos alimentos mais dietéticos. Sua composição química contém todas as vitaminas e minerais necessários para o ser humano e são caracterizadas por um baixo teor calórico. 100 g de fruta dourada contém apenas 50 calorias.
Considerando que uma maçã pesa em média 170-200 g, o valor da energia pode variar e chegar a 80-100 kcal.
Muitas pessoas, ao escolher produtos, prestam atenção ao KBZHU. O valor nutricional das maçãs douradas é caracterizado pela presença de 50 mg de proteína, 20 mg de gordura e 105 mg de carboidratos. Porque o nível de BJU deste produto é baixo, pode ser usado para normalizar o peso.
Dado que o índice glicêmico pode variar dependendo do nível de açúcar nas maçãs, não existe um número exato que caracterize os frutos desse tipo. Em média, é de 30 a 40 unidades. Antes de usar este produto, lembre-se de que, durante o tratamento térmico, o índice glicêmico pode aumentar.
Recursos benéficos
Maçãs de ouro são populares não apenas por seu sabor agradável, mas também por seus benefícios para os seres humanos. Devido ao fato de a composição conter um grande número de vitaminas que entram no corpo, o uso dessa fruta pode melhorar a saúde e curar certas doenças.
O valor dessa variedade se manifesta no seguinte:
- usado como prevenção e tratamento de estágios iniciais da aterosclerose;
- previne o desenvolvimento de reumatismo e outras inflamações na área do tecido;
- melhora a qualidade da visão;
- fortalece o tecido ósseo;
- ajuda a reduzir o peso;
- se você comer uma maçã por dia, a condição da pele e das unhas melhora;
- ajuda a prevenir doenças de pele.
Muitas vezes, as maçãs douradas são usadas para limpar o corpo de toxinas e toxinas. Esta fruta promove uma melhor absorção de ferro e é usada como prevenção do câncer.
Porque sementes de maçã contêm iodo, este produto ajuda a prevenir doenças da tireóide. Além disso, protege o corpo contra infecções virais e ajuda a purificar o sangue.
O ácido málico melhora a saúde bucal (remove a placa bacteriana e ajuda a prevenir a formação de tártaro); portanto, coma pelo menos uma maçã por dia.
É recomendável usar este produto para pessoas que desejam se livrar da anemia e normalizar as fezes. Se você está tentando combater o excesso de peso, maçãs desse tipo são ideais. Eles amortecem a sensação de fome por um longo tempo, para que seja mais fácil perder peso em excesso.
Este produto pode ser prejudicial ao corpo se for mal utilizado:
- você não pode comer mais de 2 sementes por dia - isso ameaça a intoxicação do corpo (além do iodo, eles contêm veneno);
- é proibido comer maçãs em caso de reação alérgica;
- não é recomendável comer mais de três maçãs por dia para que o estômago não fique sobrecarregado.
Características da variedade
A variedade foi criada por acidente
A história da criação indica que a macieira dourada foi o resultado de um cruzamento acidental entre as variedades Red Hornet e Resistant. Foi retido em 1905 na Sérvia. Devido ao fato de o fazendeiro Mullins se envolver em cruzamento, a princípio, a variedade Golden exibia o nome de seu criador.
No início dos anos 40. o agricultor vendeu todos os direitos dessa variedade para a Stark Gardens e agora é considerado um produtor oficial. Começou a ser vendido como um complemento à variedade Red Rangers. A importação dessa variedade para a Rússia começou no final dos anos 40 do século XX.
Descrição da árvore e fruta
A descrição da vista indica a pequena altura da árvore. Em média, são apenas 2 a 2,5 m. A coroa muda de forma dependendo da idade da árvore. As macieiras, com 3-5 anos de idade, são caracterizadas por uma forma colunar. Árvores maduras com mais de 5 anos têm uma copa redonda.
As folhas da macieira dourada são ovais. A superfície da folha verde é lisa, com pequenos entalhes ao longo das bordas.
Características dos frutos:
- as maçãs são de tamanho médio - em casos raros, sujeitas a todas as regras de cultivo, atingem 200 g;
- a casca é densa e suave - quando os frutos estão totalmente maduros, uma fina aspereza aparece;
- a sombra da casca da fruta pode ser dourada ou amarela clara, maçãs verdes são frequentemente encontradas e, quando expostas à luz solar ativa, um rubor vermelho aparece;
- a gosto, as frutas são doces com uma quantidade mínima de ácido, um pouco como os doces da duquesa;
- a polpa é suculenta, com uma tonalidade verde, com o tempo adquire um tom cremoso.
Subespécie comum
A variedade dourada tem vários clones. O exemplo mais impressionante de clonagem bem-sucedida é o Rangers. Uma característica distintiva da variedade é que o clone cresce muito mais alto (atinge 3-3,5 m). Existem pequenas manchas escuras na fruta. Os frutos são semelhantes ao "progenitor", mas não há pontos enferrujados no Rangers.
Outra variedade igualmente popular é o Vladimirsky Dourado. Esta espécie foi criada na Rússia no final dos anos 80 do século XX. O resultado foi uma visão de Vladimir, como resultado do cruzamento de Antonovka e americano. Uma característica distintiva da variedade é sua resistência à crosta.
As árvores Smith, um derivado da Golden, crescem em todas as regiões do país. Os frutos desta árvore são caracterizados por uma tonalidade verde sem corar. A variedade Smoothie Delicioso é a mais popular, o que se justifica por seu alto rendimento e tamanho grande de frutas (frutas individuais atingem um peso de 300 g).
A variedade Millennium foi criada nos Estados Unidos como resultado do cruzamento entre Resistente e Smoothie. A descrição indica que essas árvores são caracterizadas por uma forma colunar. Os frutos maduros parecem mais apresentáveis devido ao fato de estarem livres de manchas e pontos.
Vantagens e desvantagens
As frutas são deliciosas
As vantagens da macieira Gold incluem:
- resistência ao gelo e à seca;
- amadurecimento rápido de frutas;
- combinação perfeita de qualidade e bom gosto;
- as maçãs são adequadas para armazenamento a longo prazo;
- resistência a doenças bacterianas e pragas;
- usado para criar híbridos de alto rendimento.
As principais desvantagens dessa variedade incluem baixa resistência ao oídio. Se um grande número de frutas é formado nas árvores, seu tamanho é significativamente reduzido. Um alto rendimento aparece periodicamente. Quanto mais velha a árvore, menos frutos ela produz.
Indicadores de rendimento
Durante os primeiros 5 anos de cultivo, cerca de 30 kg de maçãs de alta qualidade são colhidas anualmente. Após esse período, os indicadores de produtividade dependem do clima da região onde a safra é cultivada. A qualidade do atendimento também os afeta.
A variedade Golden não é capaz de polinizar por conta própria; portanto, deve ser plantada ao lado de culturas como Idared e Simirenko.
Resistência do inverno
A variedade dourada é caracterizada por alta resistência ao gelo. A cultura é capaz de suportar quedas de temperatura de -20 a -30 ° C, por isso é adequada para o plantio em todas as regiões do país.
Para aumentar a resistência ao gelo da variedade Golden, serão necessários cuidados adicionais. Para fazer isso, faça uma cobertura do solo antes do inverno com a ajuda do húmus. Depois disso, cubra a árvore com agrofibra. A variedade mais resistente ao inverno é o clone da maçã dourada - Goldspur, criado na Sibéria.
Aterrissagem
Antes de plantar, o jardineiro deve determinar a proximidade da água subterrânea com o solo. Sua profundidade ideal deve ser de 2,5 a 3 m. O plantio é melhor realizado em chernozems, a fim de obter uma colheita melhor e mais estável.
O plantio deve ser feito com um porta-enxerto semi-anão. A distância entre as fileiras e as mudas deve ser de pelo menos 4 m; caso contrário, as copas das árvores vizinhas se sombrearão, o que afetará negativamente o rendimento da variedade.
Considerando o tempo de plantio, nota-se a dependência disso na região de cultivo. Se o plantio for realizado nas regiões sul do país (onde o clima é temperado), as mudas serão imersas no solo em outubro. Se você mora no norte do país, o trabalho de plantio deve ser realizado entre abril e maio.
Tecnologia de pouso:
- um poço de aterrissagem com um diâmetro de 1 me profundidade de 70 cm deve ser preparado;
- você precisa desenterrá-lo 30 dias antes do plantio. Ao mesmo tempo, 100 g de superfosfato, 200 g de cinza de madeira e 100 g de potássio são colocados no buraco. Em um mês, a terra se assentará e os nutrientes penetrarão na estrutura do solo;
- um pino é instalado na parte central do poço e sua parte inferior é queimada. Isso reduz o risco de deterioração da madeira. O suporte deve sobressair 40 cm acima do solo;
- um mês depois, 1 kg de solo preto deve ser derramado no buraco. A muda é colocada no interior e o colar de raiz é deixado acima do solo (pelo menos 7 cm) para evitar a cárie. Para manter uma árvore jovem nessa posição, ela está ligada a um suporte;
- depois disso, cerca de 30 litros de água morna são despejados no buraco e polvilhados com terra.
Cuidado
Árvores precisam de cuidados de qualidade
Cuidados de alta qualidade afetam significativamente os parâmetros de desenvolvimento e rendimento da variedade. É importante fornecer à cultura rega, alimentação e poda.
Para o desenvolvimento normal das espécies em questão, será necessário plantar adicionalmente uma muda e uma luta eficaz contra pragas e doenças ajudará a cultivar uma árvore saudável.
Rega
A regularidade da rega afeta diretamente o desenvolvimento da variedade Golden. Para que a árvore não se quebre, no primeiro ano após o plantio, a colheita é regada apenas 3 vezes por verão. Cada árvore deve ter 30 litros de água morna.
Todos os anos, a frequência da rega aumenta gradualmente. No quinto ano de crescimento da colheita, é regada 5 vezes durante o verão. Após cada rega, é necessário afrouxar a camada superior do solo para que não se forme uma crosta e fazer a cobertura do solo. Para esses fins, o húmus é usado.
Top vestir
Para que as macieiras de ouro sejam caracterizadas por um bom desenvolvimento, fertilizantes devem ser aplicados. Para melhorar o crescimento e a boa polinização das flores, é necessário fazer a fertilização com nitrogênio. O melhor remédio é o nitrato de amônio (300 g por 1 árvore).
Se você adicionar 200 g de superfosfato sob cada macieira, isso poderá melhorar a tonalidade da casca e aumentar o número de brotos nos quais os frutos são formados. Ao derramar 20 litros de solução de potássio embaixo da árvore (300 g de nitrato de potássio por 10 litros de água), você promoverá o crescimento de brotos jovens.
Dos fertilizantes orgânicos, o estrume deve ser preferido. Use-o no outono, antes de desenterrar o jardim. Para isso, são aplicados 3 kg de estrume verde em cada árvore.
Poda
A poda é considerada um dos principais métodos de cuidado. É realizado anualmente, devido ao qual a frutificação ocorre muito mais cedo e os indicadores de rendimento aumentam. A poda correta aumentará a vida útil da árvore e a protegerá do gelo.
Para o desenvolvimento ideal da variedade Golden, você precisa alternar os tempos de poda. Se no primeiro ano for realizado na primavera, no próximo deverá ser realizado no outono. O principal é fazer isso antes de brotar na árvore.
A parte superior é cortada primeiro. Isso ajuda a macieira a parar de crescer e direcionar todos os nutrientes para a formação de brotos laterais. A cada ano, o produtor deve remover o crescimento encurtando-o em 1/3. Isso estimula o desenvolvimento dos galhos nos quais os frutos são formados.
Todo ano você precisa afinar a coroa, removendo o excesso de frutas e ovários. Essa ação reduzirá o número de maçãs subdesenvolvidas, que terão um sabor ruim. Quando os ovários e os frutos são formados, é necessário remover a seção do meio. A distância entre as vigas deve ser de 10 cm.
Quanto maior a carga na árvore, menor o rendimento no próximo ano.
Regras de vacinação
É melhor vacinar na primavera (antes do rompimento do broto) exclusivamente pelo método "na bunda". Sua essência é a seguinte:
- colete as mesmas mudas com o estoque;
- cerca de 3 gomos devem formar-se sobre o descendente;
- o descendente e o material são divididos em 2 partes por um corte oblíquo; parte do descendente é aplicada à parte do material e envolvida com uma fita elástica;
- a parte superior do descendente é cortada e tratada com grama de jardim, após o que é embrulhada em um saco para que os brotos não sequem;
- com a aparência de folhas, retire a bolsa e coloque-a apenas à noite.
Controle de doenças e pragas
O processamento ajudará a manter a árvore saudável
Apesar da resistência à doença da variedade Golden, as árvores geralmente mostram sinais de oídio e crostas. Para eliminar o primeiro, é necessário pulverizar todos os meses usando o medicamento "Ridomil" (60 g por 4 litros de água). É aconselhável usar "Topázio" contra crostas (50 g por 4 litros de água).
Entre as pragas mais comuns, destacam-se os pulgões, as mariposas e os brotos. Você precisa lidar com eles usando produtos químicos. Os mais adequados para esses fins são "Oxyhom" (30 g por 5 litros de água) ou "Velocidade" (100 g por 5 litros de água).
Características de amadurecimento e frutificação
A variedade de maçã Golden é caracterizada pelo amadurecimento precoce. A primeira safra é colhida pelos agricultores já no 3º ano após o plantio.
As inflorescências precisam ser reguladas desde o primeiro ano.
Colheita e armazenamento
Você precisa começar a colher no outono. Dependendo da região de cultivo, os frutos são colhidos em setembro ou outubro. Primeiro, eles colhem as maçãs que estão maduras. Isso os protegerá de maduros e podres.
Armazenamento de maçãs O ouro é possível em qualquer condição, mesmo na geladeira. Durante 8 meses, as frutas não perdem o sabor, mas é melhor armazenar a colheita na varanda, onde a temperatura é mais ideal para elas.
Gardeners comentários
Devido ao grande número de vantagens, os jardineiros deixam críticas positivas sobre as maçãs douradas. Apesar do tamanho pequeno da árvore, ela traz uma boa colheita todos os anos. Revisões positivas também são explicadas pela despretensão da cultura no cuidado. Ela é capaz de se adaptar às mudanças climáticas sem perder as colheitas.
O preço de uma muda é de cerca de 120 rublos.
Macieira dourada deliciosa e uma ocasional maçã "celestial"
Golden Delicious Reinders variedade descrição
Cultivando maçãs da variedade Gold, você pode ter certeza de que colherá um grande número de frutas de alta qualidade no outono. Se você suplementar todas as virtudes da cultura com cuidado oportuno, mesmo os iniciantes no campo da jardinagem podem se orgulhar de uma boa colheita.