As macieiras não são resistentes à geada, o que motivou os criadores a desenvolver espécies melhoradas. As maçãs Ranetka são originárias da variedade Sibirka e de representantes de grande frutificação da cultura. Cruzamentos repetidos com espécies européias melhoraram sua adaptação ao clima, dotando-os de resistência ao gelo e frutificação abundante.
Maçãs Ranetka em crescimento
Características da variedade
Ranetka é um conceito coletivo que une variedades híbridas de macieiras. Eles têm várias características comuns que os distinguem claramente de seus "irmãos".
Características distintivas das árvores desta espécie são consideradas a capacidade de frutificação no inverno e frutas decorativas. A variedade seletiva permite escolher a variedade certa para uma região específica.
Descrição da árvore
A macieira de inverno tem uma altura média de 1,6-2 m, às vezes cresce de 5 a 7 m. A coroa está se espalhando, exigindo muito espaço. O poste grosso é coberto com vários ramos poderosos adicionais.
A folhagem é média, as folhas são verdes brilhantes, pontiagudas.
Descrição das frutas
Ranetka é classificada como uma espécie de frutos pequenos por suas maçãs decorativas. A casca pode ser vermelha ou amarela, dependendo do tipo de árvore frutífera. Os frutos atingem 5 cm de diâmetro e 15 g de peso.
Benefícios e calorias
O uso de frutas decorativas é um alto conteúdo de vários microelementos, vitaminas, óleos essenciais, fibras e caroteno. Eles enriquecem os alimentos e protegem o corpo de muitos processos patológicos (doenças do sistema cardiovascular e trato gastrointestinal, deficiência de vitaminas, anemia, distúrbios metabólicos).
Maçãs, ricas em nutrientes, são consumidas com moderação para não causar hipervitaminose; portanto, independentemente da variedade, você não precisa comer mais do que 2 peças por dia. O excesso leva à interrupção das funções do sistema excretor. O teor calórico do produto é de apenas 47 kcal por 100 g.
Gosto
O sabor da fruta depende diretamente da variedade e de suas características. Macieiras da mesma espécie, cultivadas em diferentes regiões e condições climáticas, apresentam diferenças nesse indicador. Uma variedade de cuidados com fertilizantes e mudas desempenha um papel importante na modelagem do sabor das maçãs.
Os criadores criaram inúmeras variedades com características individuais de sabor, mas a maioria das frutas é agridoce com uma adstringência leve. Em certas regiões, eles crescem suculentos e doces.
Polinização
As árvores frutíferas são diferenciadas pelo método de polinização, levando em consideração o local escolhido para o plantio. As amostras auto-polinizadoras não precisam de abelhas para transportar o pólen de uma árvore para outra.
A macieira ranetka não dispensa a participação de insetos no processo de polinização, mas você não deve plantar árvores adicionais das quais as abelhas transportarão pólen. A floração da cultura é agradável e, nas áreas vizinhas, há sempre outra variedade de macieiras.
Produção
A subespécie se distingue devido ao seu abundante frutificação: uma árvore traz pelo menos 50 kg de maçãs. A quantidade de colheita e a duração do amadurecimento dependem da variedade. Desde as primeiras espécies, os frutos são colhidos a partir do final de agosto, os últimos trazem maçãs até o frio intenso (dezembro, janeiro).
Em regiões quentes, o período de frutificação é maior do que nas regiões frias. Isso ocorre devido ao início precoce da primavera e das geadas tardias, o que permite que várias culturas sejam colhidas de uma árvore por estação.
Resistência do inverno
Macieiras toleram bem o frio
As macieiras geralmente não estão adaptadas ao amadurecimento no frio do inverno, mas com base nos protótipos da Sibéria, foram criados ranetki, que toleram perfeitamente as mudanças de temperatura e continuam a crescer e se desenvolver.
No território da Sibéria, existem aves selvagens que se tornaram o protótipo do ranetki e estão adaptadas a temperaturas mais baixas, para menos de 48 ° C. A única condição para a frutificação abundante no inverno é o uso de galhos e panos de abeto, que são enrolados ao redor do tronco. Isso protege a macieira contra congelamentos e ataques de roedores.
Resistência a doenças e pragas
A variedade é popular não apenas devido à frutificação a longo prazo, resistência à geada, mas também imunidade à maioria das doenças. Essas culturas não são suscetíveis a ataques de insetos nocivos.
Medidas preventivas são tomadas anualmente para melhorar o tom geral da árvore frutífera. Eles previnem doenças em tempo hábil, o que aumenta a capacidade da macieira de dar frutos.
Vida na árvore
As árvores jovens começam a dar frutos no segundo ano após o enraizamento em campo aberto. As mudas passam pelo processo de adaptação a um novo local, criam raízes, acostumam-se ao clima e começam a formar frutos.
De acordo com a descrição, os ranetki são espécies perenes que produzem frutos abundantemente por 2-3 décadas. Plantar uma macieira não é suficiente. Você precisa cuidar bem dela, incl. eliminar prontamente possíveis ameaças.
Características decorativas
A descrição do ranetki seria incompleta sem mencionar suas características decorativas. A árvore é pequena e não excede 2 m de altura (a exceção é a variedade dourada, 7 m). A coroa pode ser formada de diferentes maneiras.
Uma árvore coberta de maçãs pequenas é o destaque de qualquer horta. No inverno, a ranetka com frutas vermelhas contrasta com a neve e satura a paisagem com cores.
Variedades e suas características
A seleção de variedades de maçã depende em grande parte das características climáticas da região de plantio. Os criadores desenvolveram variedades de macieiras resistentes ao gelo, mas cada uma delas possui características especiais que devem ser estudadas antes da compra de mudas.
Variedades de macieiras:
- Dobrynya. A variedade é popular devido à sua maior resistência à geada e à seca, crescimento intenso, sabor agridoce clássico da fruta. A principal característica é a frutificação tardia, que ocorre no quinto ano após o plantio no solo;
- Ouro. A variedade mais resistente ao frio, as árvores atingem 7 m. A casca amarela da fruta distingue a espécie entre seus "irmãos". A colheita não é capaz de manter suas qualidades por mais de 30 a 40 dias;
- Vermelho. Adequado para fins culinários: para fazer purês, sucos e compotas. A árvore começa a dar frutos um ano após o plantio. A casca de maçã é vermelha e a polpa é suculenta e cremosa;
- Laletino. Uma pequena maçã com nervuras é considerada a mais deliciosa de todas as variedades. A polpa é rosa claro, firme e suculenta;
- Longo. Frutas deliciosas, agridoces. A casca das maçãs é vermelha com uma leve floração de cera. A formação de frutos ocorre no 4º ano após o enraizamento;
- Framboesa. O fruto se assemelha a uma ameixa e pesa não mais que 10 g. A principal diferença de outras espécies é o longo período de armazenamento. Uma maçã pequena não perde sua suculência, ternura e sabor agridoce até o início da primavera;
- Siberiano. A variedade é de frutificação média, mas se destaca pelo sabor da fruta. A macieira é resistente a crostas e doenças infecciosas. O tamanho das frutas é médio e o peso chega a 20 G. A casca é amarela com uma tonalidade avermelhada.
Diferenças entre uma macieira comum e uma ranetka
Maçãs muito pequenas
O mundo das frutas está repleto de uma variedade de variedades, que às vezes são difíceis de distinguir uma da outra para uma pessoa inexperiente. O primeiro e principal sinal pelo qual o ranetki é reconhecido é o tamanho de seus frutos. Nas macieiras comuns, elas são grandes, enquanto que nesse tipo de variedade são pequenas.
A variedade pode ser identificada através da avaliação da formação de frutos no ninho. Variedades comuns podem amarrar apenas uma maçã, ranetka - até 6 peças.
Aterrissagem
Do lado de fora, parece que a espécie não exige condições de manutenção e plantio, mas vale a pena seguir algumas regras que ajudarão a aumentar a viabilidade e o rendimento dos plantios. Primeiro, eles verificam a qualidade das mudas adquiridas. Para fazer isso, sua raiz é levemente incisada. A cor do corte deve ser branca, outros tons indicam doença.
A árvore deve ser anual e ter no máximo 3-5 ramos esqueléticos. O período de adaptação de uma muda adulta (a partir de 2 anos ou mais) é longo, portanto a colheita não deve ser esperada no segundo ano após o plantio.
Há outra maneira de cultivar macieiras, que envolve o plantio de sementes ao ar livre. A "vitalidade" geneticamente inerente permitirá manter todas as características e formar uma árvore saudável. Você pode enxertar vários galhos da ranetka nas macieiras enraizadas no local, o que não estragará o sabor da fruta.
Cronometragem
A descrição do sistema radicular afeta diretamente o momento do plantio de mudas em condições de solo aberto. Escolher a hora certa reduz o período de adaptação e estimula a árvore a criar raízes rapidamente.
Instâncias com um sistema radicular fechado são plantadas desde a primavera até os últimos dias do outono. Aberto - Requer enraizamento antes da quebra do botão.
Seleção de assento
A saúde e o rendimento de uma colheita dependem do local de plantio selecionado, que deve atender aos requisitos da variedade. Ranetki são plantadas em áreas ensolaradas e protegidas por correntes de ar. As macieiras são afastadas de prédios e outras árvores para evitar o escurecimento das mudas.
Frutas deliciosas amadurecem em solos férteis, que não devem ser muito ácidos. O equilíbrio é normalizado com farinha de cinzas e dolomita, que são adicionadas ao solo. As águas subterrâneas na área selecionada devem passar a um nível de pelo menos 2 m da superfície do solo, caso contrário, o solo deve ser bem drenado.
Tecnologia
À primeira vista, plantar uma árvore frutífera é uma tarefa simples, mas a tecnologia para introduzi-la em campo aberto depende diretamente da estação escolhida. Novembro é considerado um mês favorável de outono, uma vez que o rizoma está crescendo ativamente durante esse período. O procedimento de root inclui uma série de atividades:
- cavar um buraco (80x80x80 cm) e dirigir até o meio da estaca (pelo menos 1,5 m);
- as raízes das mudas são endireitadas e baixadas para um local preparado;
- o orifício é polvilhado com terra, de modo que o colar de raiz permaneça na superfície e socado;
- trazer água (2-3 baldes);
- durante o período de geadas estáveis, fertilizantes são adicionados sob a raiz, que nutrem a terra durante o degelo da primavera.
A descrição do plantio na primavera inclui os mesmos passos, mas a diferença está na maneira como o solo é preparado. As cinzas e o solo nutriente são introduzidos durante o plantio, depois regados abundantemente com água e misturados com a terra. Após o enraizamento e a compactação, 5 litros de água são adicionados ao buraco. Quando absorvido, o local é polvilhado com terra, atingindo uma superfície plana.
Cuidado
As macieiras crescem sem cuidados específicos
As macieiras Ranetka herdaram forte imunidade de seus "progenitores" e, portanto, não precisam de cuidados. Mas existem regras gerais que devem ser seguidas.
Frutas deliciosas e suculentas são colhidas de macieiras, que são cuidadas adequadamente. A rega oportuna, a introdução de componentes nutricionais bem selecionados e a formação de uma forma ideal de copa aumentam o rendimento das culturas e o sabor das maçãs.
Rega
A rega regular é a chave para o crescimento ativo e a formação de um sistema radicular poderoso; portanto, as mudas anuais são umedecidas pelo menos uma vez a cada 7 dias em condições de verão úmido. Até 4 baldes de água devem ser adicionados a um buraco.
Durante os períodos secos, a árvore frutífera deve ser regada com mais frequência e com água em abundância para impedir que o sistema radicular seque. A partir do segundo ano, a rega é reduzida: a água é adicionada durante um período de calor intenso ou frutificação ativa.
Top vestir
A descrição do cuidado das árvores inclui necessariamente o tempo e as regras para a aplicação de cobertura. Vários fertilizantes são realizados durante a estação, que diferem:
- no final de abril. É dada preferência a fertilizantes orgânicos (húmus - 6 baldes, uréia - 2 kg), que são aplicados ao círculo do tronco;
- antes da floração. Em períodos quentes, fertilizantes à base de líquidos são usados. O sulfato de potássio (750-800 g), o superfosfato (1 kg) e o Effekton (1 garrafa) são colocados em um barril (150-200 l) cheio de água. A mistura é infundida por pelo menos 7 dias, após os quais as plantações são fertilizadas (50 ml por poço). Antes e depois do evento, o círculo próximo ao tronco é regado abundantemente;
- durante o período de frutificação ativa. Para que a macieira forme frutos saborosos, ela é fertilizada com uma solução de humato de potássio (15 g) e nitrofoska (1 kg), obtida através da combinação dos fundos com 200 litros de água. Adicione 3 baldes de composição útil a um buraco;
- no outono. As macieiras são alimentadas após a colheita e um produto seco é adicionado. Superfosfato (300 g) e sulfato de potássio (300 g) são adicionados a cada poço, que saturam gradualmente o solo durante a estação chuvosa.
Poda e modelagem da coroa
Macieiras de baixo crescimento requerem 2 podas, realizadas na primavera e no outono. Isso torna a árvore mais bonita. Durante esse procedimento, deve-se ter em mente que galhos fortes crescem abaixo dos fracos. Remova brotos desnecessários com tesouras de podar ou tesouras de jardim, dependendo da espessura do galho.
Forme uma coroa no primeiro ano após o plantio das mudas em campo aberto. O período de frutificação ativa requer maior atenção ao procedimento: é necessário impedir que os galhos se quebrem sob o peso da fruta.
Preparando-se para o inverno
Ranetki são macieiras resistentes ao inverno, mas as árvores jovens precisam ser protegidas da hipotermia por vários anos. O método principal é a cobertura do solo, realizada com composto, vermicomposto, fezes de frango.
Os fertilizantes são dispostos no círculo do tronco, polvilhados com palha por cima (com uma camada de 5 cm de espessura). A "almofada de calor" fornece abrigo para as minhocas, que absorvem húmus e palha. Eles servem como um meio de afrouxar e transportar nutrientes até a profundidade necessária.
Tratamento preventivo
As macieiras comuns são suscetíveis a doenças e pragas, ao contrário da ranetka, que é resistente à maioria delas, mas são tomadas medidas preventivas para evitar a possibilidade de ocorrência de doenças.
Se uma muda é infectada antes do plantio no solo, isso enfraquece sua imunidade e facilita a presa de pragas.
A pulverização obrigatória é realizada antes do início do fluxo de seiva. Destina-se a destruir os parasitas que esperam o inverno sob a casca de uma árvore frutífera. As rachaduras que aparecem no tronco são tratadas com sulfato de cobre (solução a 1%), limpas com folhas de azeda e cobertas com verniz de jardim.
Se necessário, cintos de captura são usados para proteger o tronco, impedindo o movimento de pragas.
Características de amadurecimento e frutificação
A frutificação das árvores frutíferas é periódica e começa no segundo ano após o plantio. Uma macieira adulta produz de 50 a 100 kg de frutas por estação.
Um fator significativo que afeta o momento do amadurecimento da colheita é a variedade. As espécies iniciais entram na fase de frutificação mais cedo, enquanto as de inverno continuam a dar frutos em condições de geada.
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Colheita e armazenamento
A resistência ao gelo aumenta o tempo de frutificação. A colheita é colhida desde a última década de agosto até a retirada do último fruto formado. A vida selvagem é deixada intocada para mimar os pássaros com a chegada do gelo.
Recomenda-se que as variedades de inverno sejam mantidas frescas, pois produzem frutos por mais tempo e são resistentes às condições de detenção. Eles são colocados em caixas de madeira em uma camada fina e mantidos a uma temperatura de 0-2 ° C. Os frutos que amadurecem cedo podem ser congelados mesmo como um todo devido ao seu tamanho diminuto.
Ao removê-los para o inverno, siga várias regras que ajudarão a preservar o sabor e as qualidades das espécies:
- manter o regime de temperatura, evitando mudanças prolongadas;
- colher com o máximo cuidado para não deformar a pele e preservar a haste;
- é melhor passar o inverno para maçãs separadamente de outros vegetais e frutas, a fim de evitar o rápido amadurecimento de outras culturas.
Crescendo em diferentes regiões
As macieiras são adequadas para o cultivo na maioria das zonas climáticas, devido à sua resistência às más condições climáticas. As árvores amadurecem silenciosamente na Sibéria, mas o extremo norte é uma exceção, porque sua temperatura criticamente baixa não permite que a fruta amadureça.
As regiões da parte européia da Rússia dão preferência a árvores frutíferas com frutos grandes e suculentos. Isso se deve ao fato de que o início da primavera e o final do inverno criam um período ideal para a formação e amadurecimento completos de frutos grandes.
Gardeners comentários
Devido à sua resistência às condições climáticas, frutificação a longo prazo e facilidade de cultivo, o ranetki é popular entre os jardineiros.
A macieira ranetka é famosa por suas características decorativas. O pequeno tamanho das frutas, sua aparência suculenta, aumentam a estética da horta, principalmente no inverno. Os frutos receberam críticas positivas devido à alta concentração de elementos úteis neles. Eles podem ser consumidos frescos, congelados, transformados em geléia ou compota.