Para economizar dinheiro e obter produtos ecológicos, as pessoas cultivam diferentes colheitas em seus dachas (adaptando as salas de utilidade para isso), incluindo cogumelos. São fáceis de cultivar no jardim e em ambientes fechados. Para organizar efetivamente o processo de cultivo, é necessário entender o que é a reprodução de cogumelos e qual é a especificidade desse processo.
Características da reprodução de cogumelos
Características da estrutura dos cogumelos
Antes de falar sobre como os cogumelos se reproduzem, você precisa entender o que são esses organismos. Eles combinam algumas características de animais e plantas e, portanto, foram unidos em um reino separado - os Cogumelos. Após um longo debate, os cientistas, que não conseguiram decidir a que espécie deveriam ser atribuídos, designaram um reino separado para os cogumelos.
Inicialmente, esse grupo de organismos vivia nas águas dos oceanos. Depois de algum tempo, por razões desconhecidas, eles mudaram de habitat, mudando-se para a floresta. Eles estão unidos ao reino vegetal:
- a capacidade de se reproduzir por esporos;
- maneira absorvente de comer;
- a presença de uma parede celular;
- a presença de vacúolos na célula;
- crescimento ilimitado, etc.
Eles têm em comum com o reino dos animais:
- o produto metabólico é uréia;
- falta de plastídios (incluindo cloroplastos);
- nutrição heterotrófica;
- a presença de quitina na parede celular;
- nutriente de reserva - glicogênio, etc.
Nem todo mundo tem uma idéia sobre a estrutura do fungo. Consiste em micélio (micélio ou corpo vegetativo), que desempenha um papel importante no processo de reprodução, e diretamente nos órgãos reprodutivos. O micélio é subterrâneo. É um fio fino e incolor através do qual a nutrição ocorre.
É difícil encontrar outro organismo que possa se adaptar tão bem às condições ambientais.
Reprodução de cogumelos
A reprodução de cogumelos, unida em um grande reino separado, ocorre de três maneiras:
- vegetativo;
- assexual;
- sexual.
Essa. eles se reproduzem com a ajuda de todos os métodos conhecidos hoje em dia pela ciência.
Método de melhoramento vegetativo
Esse método é conveniente para o cultivo no país, no porão ou em fazendas de cogumelos. Sua essência está na divisão do micélio. Algumas partes de um determinado tamanho são destacadas do corpo vegetativo principal e colocadas em um ambiente onde começam a se desenvolver separadamente. Esta é a maneira mais rápida e é frequentemente encontrada na natureza.
Uma característica da propagação vegetativa de fungos é que os artrósporos (oídios) e os clamidósporos são formados em muitas espécies. Essas células dão origem a novos micélios. Oidia é formado como resultado da desintegração das hifas. Cada uma dessas células dá origem a um novo micélio. Uma característica dos clamósporos é que essas células são cobertas por uma membrana densa, às vezes colorida em uma cor diferente da cor do micélio. Essa membrana armazena nutrientes que permitem que a célula "aguarde" condições adversas. Chlamydospore permanece viável por 7-10 anos.
Mas a divisão pela formação de oídios ou clamidosporos não é estritamente classificada como método vegetativo. É classificado como um cruzamento entre a reprodução vegetativa e assexuada de fungos.
A brotação ocorre quando uma neoplasia se desenvolve no micélio, que cresce com o tempo e se torna um organismo separado. A princípio, o rim é microscópico. Entre os organismos superiores, a brotação é rara, mas os representantes da classe baixa (tipo levedura, por exemplo) a usam com frequência.
Método de reprodução assexuada
É muito difícil coletar material de plantio
Com o método assexual, os fungos se multiplicam por esporos microscópicos. A criação de esporos é semelhante ao uso de sementes, mas o material de plantio é mais difícil de coletar. Os esporos são transportados não apenas pelo vento, embora na maioria das vezes viajem com correntes de ar, mas também aderem ao pêlo dos animais. O interessante é que essas partículas microscópicas não afundam. Quando em um ambiente favorável, eles se desenvolvem, formando um micélio.
Os esporos podem se formar no interior ou na superfície dos órgãos portadores de esporos. Eles também diferem na estrutura. Alguns esporos são equipados com flagelos que lhes permitem se movimentar e são chamados de zoospores. Outros não têm tais flagelos, são imóveis e são chamados esporangiosporos.
Irina Selyutina (bióloga):
Muitos fungos inferiores são caracterizados pela presença de zoósporos móveis. Os zoósporos se desenvolvem em esporângios. Outros fungos inferiores são caracterizados por esporangiosporos se desenvolvendo nos esporângios. Os esporângios sentam-se em especial, diferente de outras hifas - esporângicas. Eles se elevam a partir do substrato em que se desenvolveram. Esse arranjo elevado dos esporângios facilita a propagação dos esporos pelas correntes de ar após o desenvolvimento da casca de esporângio.
A reprodução assexuada com a ajuda de conídios é descrita para marsupiais, basidiais, imperfeitos e alguns fungos inferiores adaptados à existência terrestre. Os conídios são cobertos com uma membrana, não possuem flagelos - órgãos de movimento, a propagação ocorre com a ajuda do ar, insetos e seres humanos.
Curiosamente, cópias de pais com pequenas mutações crescem a partir dos esporos.
Os esporos destinam-se apenas a aumentar a população.
Se você observar o número de representantes do reino, poderá ver que, mesmo no modo de reprodução assexuada, ocorrem mudanças significativas nas espécies. Eles associam isso ao fato de várias gerações crescerem durante a estação, cada uma com algumas mudanças. Por fim, pequenas mutações de cada geração levam ao surgimento de novas espécies.
Reprodução sexual
Pelo nome, fica claro que este é um processo de fusão. Durante a reprodução sexual de fungos, as células masculinas e femininas (gametas) se fundem. Mas isso acontece no segundo estágio da reprodução. O primeiro estágio envolve a formação dessas células. No processo de fusão, surgem disputas, a partir das quais um novo organismo é formado. Com o método assexual, não se espera que a formação de esporos se funda nas células, que é a sua diferença. As células destinadas à reprodução sexual podem ter a mesma aparência ou podem diferir.
Curiosamente, os fungos inferiores, que se reproduzem por fusão celular, imediatamente dão origem a esporos sexuais. Os representantes da classe alta primeiro formam um micélio, um pouco diferente daquele em que os cogumelos emergem. Este método também é típico para cogumelos marsupiais. Mas neles, a fusão de células ocorre diretamente dentro da bolsa (asuka). A célula formada dentro da bolsa é capaz de se dividir e formar novos esporos.
Fatos interessantes
De qualquer forma, o principal papel na reprodução é desempenhado pelo micélio, que é subterrâneo. Se você colher cortando o corpo de frutificação, o micélio permanece intacto, porque você deixou parte da perna no solo. Já dentro de 14 a 20 dias, ele é capaz de cultivar um novo corpo de frutificação, cheio de esporos. Se, durante a colheita, o corpo da fruta é puxado para fora do solo (atenção! Puxado, não torcido), a integridade do micélio é violada. Levará muito tempo para restaurar esse órgão. A duração da recuperação depende da área da parte danificada do micélio.
Todos os métodos de reprodução são característicos dos bolores. Leveduras que não usam oxigênio durante a respiração se reproduzem vegetativa e sexualmente, actinomicetos (fungos radiantes) - vegetativamente e assexuadamente, imperfeitos - sexualmente. Para fungos parasitas, a reprodução sexual na forma de somatogamia é característica. O estágio de dicarion pode durar anos e até fungos de estilhaços, mesmo por décadas. Cada variedade do reino dos cogumelos tem propriedades únicas.
Nos cogumelos de tampa, os esporos estão sob a tampa (no lado inferior da tampa). A parte do corpo frutífero onde os esporos se formam é chamada de himenóforo. A camada com esporos é tubular ou lamelar. O tipo tubular de superfície implica na presença de muitos túbulos firmemente adjacentes um ao outro, nos quais os esporos são colocados. É impossível ver esses tubos sem um microscópio, razão pela qual a superfície se parece com uma esponja. As pessoas os chamam de não tubulares, mas esponjosos. O himenóforo lamelar é claramente distinguível sem dispositivos de ampliação. Além dos tipos de himenóforos que nos são familiares, existem vários outros, mas habitualmente usamos apenas dois, conhecidos da escola.
Como os cogumelos se reproduzem, www.grib.tv
Cogumelos. Filme educacional de botânica
Conclusão
Até hoje os cientistas não dão uma descrição completa da aparência em nosso planeta de representantes do reino dos cogumelos. Este processo foi parcialmente estudado. Mas esse conhecimento é suficiente para entender as características do processo e reproduzi-lo em casa, criando condições que mais se assemelham às condições para o crescimento de uma espécie específica na natureza.
Ao criar em casa, é mais fácil usar o método vegetativo. Certas variedades ou espécies podem ser propagadas assexuadamente. Ao mesmo tempo, o micélio estava crescendo de forma independente, despejando água no substrato no qual as tampas do tipo selecionado de cogumelos estavam embebidas. Mas é melhor comprar em uma loja especializada. Sua taxa de germinação é de 98%, enquanto uma mistura auto-preparada nem sempre forma um micélio viável.