Entre toda a variedade de cogumelos, existem aqueles usados para fins medicinais, que podem ser familiares na aparência e incomuns aos nossos olhos. Um deles é um sarcosoma esférico de cogumelos.
Descrição do sarcosoma esférico do fungo
Característica botânica
O sarcosoma globular é conhecido como marsupiais (ascomicetos), que possuem micélio séptico e órgãos específicos de esporulação na forma de bolsas, chamados asci. A perna do cogumelo está faltando.
O corpo da fruta, ou apothecia, inicialmente tem a forma de uma bola e, com o tempo, gradualmente assume a forma de uma lâmpada. À medida que um único espécime cresce, dobras aparecem na superfície do corpo de frutificação, tornando-se de estrutura macia, em forma de bolsa, mantendo a camada externa aveludada.
A cor é marrom escuro ou marrom escuro. O diâmetro do corpo do fruto é de 6 a 8 cm, com uma altura de 5 a 10 cm e a superfície possui uma flor aveludada.
O hymenium em representantes da espécie de sarcosoma é de consistência esférica, gelatinosa, viscosa, de cor brilhante, localizado dentro da apotecia. O cogumelo tem um cheiro muito fraco. As qualidades de sabor não são expressas.
De acordo com a descrição externa, este cogumelo parece um barril com uma tampa cheia de líquido.
Irina Selyutina (bióloga):
As hifas da polpa são imersas em uma massa gelatinosa. A apothecia geralmente é quase completamente escondida por uma camada de musgo e apenas a parte superior é visível do lado de fora. Este cogumelo não tem um chapéu no sentido usual para nós, seu papel foi assumido pelo próprio corpo da fruta. Existem açúcares no fluido que preenchem a cavidade da apotecia, o que cria pressão para ajudar a eliminar os esporos já maduros. Isso acontece a cada 3 minutos. A cada liberação, a quantidade de líquido diminui, o cogumelo é "deslumbrado" e encolhe, tornando-se como uma placa preta.
Sarcosoma pertence a cogumelos não comestíveis. É um saprófito encontrado em florestas de coníferas.
Geografia da distribuição
Distribuição Ártico-Alpina. Raramente encontrado em áreas da Europa Central. Os locais de cultivo preferidos são as florestas de coníferas. Pode ser encontrado em camadas de musgo ou agulhas caídas.
A frutificação ativa da espécie é observada na primavera, imediatamente após o derretimento da cobertura de neve.
O cogumelo cresce na taiga siberiana
A aparência em massa raramente é observada - uma vez a cada 3-4 anos. A expectativa de vida não é superior a 2 meses.
Cresce em pequenos grupos de 8 a 10 peças. O maior número de acumulações cai na taiga siberiana. A espécie é rara e está incluída sob a proteção das regiões de Moscou, Kirov, Tyumen, Arkhangelsk e está na lista do Livro Vermelho do Tartaristão. Além disso, o sarcosoma esférico está incluído no Livro Vermelho da Rússia.
Uso pratico
Opiniões sobre a comestibilidade desta espécie são muito ambíguas. Alguns especialistas tendem a considerá-lo não comestível, mas, apesar disso, em algumas regiões russas é frito ou cozido com batatas. O prato é chamado "sarkosomnik".
No entanto, a principal aplicação está relacionada às propriedades medicinais dos sarcossomas. O conteúdo interno é chamado popularmente de "óleo de terra" - é uma massa gelatinosa semelhante a geléia que inclui ácidos graxos (palmítico, esteárico, heptodecanóico) e vários aminoácidos (incluindo cisteína, lisina, glicina, valina, etc.). É usado para preparar uma preparação com o mesmo nome - "Óleo de Barro". Graças a isso, as seguintes propriedades curativas podem ser distinguidas:
- qualidades bioestimulantes que têm um efeito rejuvenescedor no corpo, aumentam a eficiência do sistema imunológico, dão vitalidade;
- afeta o cérebro ("óleo de terra" deve ser tomado em pequenas doses diariamente);
- o uso externo de tinturas alcoólicas do cogumelo permite aliviar os sintomas de dor no reumatismo, poliartrite e outras doenças articulares;
- melhora o crescimento do cabelo (líquido gelatinoso do corpo de frutificação é esfregado nas raízes do cabelo); portanto, é um remédio eficaz contra a perda de cabelo;
- paredes de cogumelos desfiados são usadas como rejuvenescedoras máscaras faciais e corporais.
Recentemente, a medicina tem investigado amplamente o efeito positivo no corpo de injeções intramusculares com extrato de cogumelo na luta contra o câncer.
Cultivar um sarcosoma esférico em um local é uma tarefa ingrata: em primeiro lugar, requer a criação de condições muito específicas, porque os cogumelos preferem viver em lixo e musgo de coníferas; segundo, a frutificação é extremamente rara - uma vez a cada 8 a 10 anos. Imagine quantas camas você precisa deitar e como cuidar delas para colher todos os anos.
Sarcosoma esférico - cogumelo da primavera, raro, medicinal
Como os cogumelos rejuvenescedores são colhidos. Onde eles crescem. Como cozinhar.
Cogumelos raros. Fungos globulares ou rejuvenescedores de Sarcosoma.
Conclusão
O sarcosoma esférico de cogumelo é um representante dos ascomicetes. A espécie não é comestível, não pode ser usada para fins alimentares, mas alguns moradores das regiões norte preparam pratos caseiros. Tem propriedades medicinais, portanto, é aplicável na medicina popular no tratamento de várias doenças. Esta é uma espécie rara. O status de conservação está próximo de uma posição vulnerável, está incluído nos Red Data Books de várias regiões da Rússia e no Red Data Book da Federação Russa.