Ruff comum - peixe do rio, adequado para comer. Ruff é caracterizado por uma visão atraente, e pescar nela é uma coisa divertida. O artigo discute itens como habitats, estilo de vida, itens alimentares, bem como algumas de suas variedades.
Aparência e especificações
Devido ao fato de o peixe ter uma aparência expressiva, é muito difícil confundi-lo com outras espécies. A nuca tem uma cabeça grande, grandes olhos rosa pálidos e uma boca com dentes de cerdas. O corpo do peixe é denso, a forma é cilíndrica, coberta de muco. Existem capas largas com espinhos. Também na superfície estão pequenos flocos do tipo ctenoide.
Na parte de trás existem pontos e pontos verde-acinzentados. Lados de um tom amarelado. A barriga pode ser cinza claro ou branco, dependendo das condições ambientais. Por exemplo, os peixes que vivem em um fundo arenoso são mais leves do que aqueles que vivem em partes de corpos d'água com fundo lamacento.
O comprimento de um adulto atinge uma média de 10 centímetros. Ocasionalmente, os peixes têm 12 centímetros de comprimento. O peso é pequeno - 15-25 gramas. Mas é bem possível capturar indivíduos gigantes com um comprimento de 20 centímetros e um peso de 100 gramas.
Habitat
O pavão-do-mar é a mais comum das quatro espécies do gênero. Pode ser encontrada nas partes norte e leste da França, leste da Inglaterra, nos rios da bacia do Mar Báltico, na Europa Central e Oriental. Folhos habitam o norte da Ásia até a bacia do rio Kolyma, Trans-Urais.
Estilo de vida
Ruffs tem um estilo de vida despretensioso. Os peixes podem habitar uma ampla gama de profundidades. Apesar de preferirem viver perto do fundo, são encontrados perto da superfície da água e a uma profundidade média entre o fundo e a superfície.
Ideal para estes peixes são considerados lagos tranquilos. Devido a isso, eles são pegos em locais onde as pessoas estão praticamente ausentes. Os babados comuns são encontrados em áreas com fundo macio e sem vegetação aquática. Este local é considerado bom para peixes, devido à presença nos animais que alimentam os babados. Os babados se instalam em áreas sombreadas do reservatório, por natureza são adaptados a uma pequena quantidade de luz.
Vida útil
Os pesquisadores podem determinar a idade de um pavão pelo número de linhas de crescimento nas escalas e, ocasionalmente, pelo número de camadas nos otólitos. O plissado feminino vive até um máximo de 11 anos e os machos - não mais que 7 anos. Eles atingem a puberdade em 2-3 anos, com um tamanho de 10 a 12 centímetros.
Comida de peixe
O principal alimento de um pavão comum são os crustáceos. Ele também come ativamente insetos e larvas. Na primavera, esse peixe começa a comer outros indivíduos desse tipo. Muitas vezes come caviar estrangeiro, razão pela qual a população de outros peixes é completamente exterminada.
Ruff avidamente come peixe jovem, sem ignorar os alevinos. A dieta também inclui organismos bentônicos que vivem no fundo do reservatório.
Processo de criação
A desova ocorre em meados do final de abril, quando a temperatura da água é de +6 ou mais graus. A desova ocorre em porções. Cada embreagem contém de 10 a 200 mil ovos.
Para a desova, a fêmea escolhe lugares mais profundos, mais próximos da foz dos rios ou dos locais que fluem dos lagos, onde o aumento do conteúdo de oxigênio na água e uma temperatura bastante baixa. Os peixes aparecem até meados de junho. O processo de reprodução ocorre em embalagens, geralmente no escuro. Neste momento, os peixes são muito ativos, ao mesmo tempo barulhentos.
Caviar Ruff é notável por sua textura ácido-gelatinosa. Caviar pegajoso é anexado a pedras, às vezes a vegetação subaquática. O período de incubação dura cerca de 2-3 semanas. Após o nascimento, os alevinos não saem da alvenaria até o final do período de verão.
Quem é um inimigo e um concorrente para um ruff?
Os competidores de alimentos do pavão-do-mar são comuns na Ásia e na Europa; esses são outros peixes bentófagos, que incluem poleiros, baratas grandes, bochechas, brocas, enguias e cheiravam.
Poleiro para um plissado é considerado o principal concorrente, porque esses peixes têm a mesma dieta. Os babados comem enguias, salmão, burbot e peixe-gato. Casos de canibalismo são ocasionalmente observados.
Ativamente, corvos-marinhos, diferentes tipos de garças, indivíduos pequenos sofrem com o martim-pescador comum, saque e merganso.
Pegando um pavão
Apesar do fato de que pegar um babado é chato, mas o processo é muito emocionante. Se o pescador souber onde vivem os babados, ele poderá pescar muitos peixes. Escolher o melhor lugar para manter o ruff é crucial para o sucesso da pesca.
Os babados são capturados ao longo do ano, mas os melhores resultados são alcançados no outono, quando os babados se reúnem em bandos enormes em poços. Com alguma destreza, um pedaço do verme é suficiente para capturar vários babados. Se o pescador perceber que 10 a 15 minutos se passaram e o peixe não bicar, existe apenas uma conclusão - os babados estão ausentes aqui e, portanto, eles estão procurando por outros lugares.
Eles capturam peixes principalmente para as varas de pesca, equipando-os para que a isca fique no fundo. O melhor de tudo é que um cotonete bica em uma minhoca levemente esmagada, embora não recuse de todo modo vermes sanguíneos e outras iscas. Para um pescador iniciante, esta é a instalação de pesca mais acessível, mas pescadores experientes não estão interessados em capturar “peixes daninhos”, porque o objetivo principal pode ser capturar amostras mais valiosas.
É melhor dar bicadas na primavera, outono e início do inverno, porque é durante esse período que está com muita fome; portanto, é preciso isca.
Pesque peixes de manhã e à noite, no verão - à noite. Isca não é necessária. No inverno, recomenda-se pegar um cotonete em vermes sanguíneos e larvas de mosquitos. Ruff é um peixe com fome de peixe.
Ao recuperar o anzol, faça-o com cuidado para não picar os dedos, porque, quando levantado para a superfície, o peixe arrepia suas barbatanas pontiagudas, o que pode levar a uma injeção dolorosa.
Propriedades gastronômicas
Ruff é considerado um produto de baixa caloria, rico em proteínas facilmente digeríveis e útil para as substâncias do corpo - vitaminas A, E, PP, aminoácidos, molibdênio, fósforo, cromo, flúor. Existem 88 calorias por 100 gramas de produto.
O peixe tem um sabor agradável e levemente adocicado. É frito, assado, cozido e até cozido. Acredita-se que a sopa de peixe feita de um pavão seja um prato delicioso.
Também é popular secar o peixe, eviscerá-lo, eviscerá-lo e depois colocar uma camada de sal grosso no travesseiro, com o qual o salgado é salgado. As seguintes linhas de peixes são dispostas da mesma maneira. As carcaças são removidas após 3-5 dias, embebidas em água por várias horas para remover o excesso de sal. Seque o peixe à sombra por 5-7 dias.
Reprodução
O peixe não é de interesse industrial. Mas alguns pescadores amadores podem criar um lago em casa com babados no local.
Para cultivar peixes em um lago em casa, nem toda a água é usada. A água das fontes não funcionará, porque é possível que possa estar infectada com alguma coisa. Pela mesma razão, eles não tiram plantas e peixes da natureza, mas são comprados em lojas especializadas.
Para criação de babados, a água da torneira é adequada, mas purificada e preparada. Eles compram aditivos especiais que tornam a água inadequada adequada para uma lagoa do país.
Ao encher o tanque com água, é proibido preencher imediatamente os peixes. Primeiro, as plantas são plantadas e espere até que a camada correta de microclima e silte seja formada. Obter condições favoráveis para os babados pode durar um mês. Em seguida, a água é drenada sem danificar o lodo e o tanque é enchido com líquido limpo. Quando se instala um pouco, eles começam o peixe.
As plantas contribuem para a saturação da lagoa não apenas com oxigênio, mas também com nutrientes. Muitas vezes, as próprias plantas vão pescar por comida.
Uma verdadeira decoração da lagoa (e o ecossistema para os peixes) será nenúfares, jacintos, caules, dormitórios, panículas de abeto, nozes, teloresis, calêndula, hortelã e outros. Para impedir que uma grande área cresça demais com plantas, eles produzem sacos especiais nos quais o cascalho é colocado e depois a vegetação é plantada.
O cultivo de peixe no país é um processo que requer monitoramento constante da qualidade e composição da água, sua dureza e acidez. Esses indicadores podem melhorar os suplementos comprados nas lojas. Será útil comprar um dispositivo de aeração. Isso é especialmente importante no período de inverno - será possível evitar a morte em massa de peixes devido à falta de oxigênio, como ocorre em condições naturais. É importante alimentar o babado com alimentação especial.
Que outros babados existem?
Ruff é um peixe despretensioso, apreciado por seu excelente sabor e aparência atraente. Existem várias variedades de ruff:
- Donskoy. Um peixe popular que vive no território da Rússia nas águas da bacia do Mar Negro-Azov. Na Europa, encontrado no Dniester, Southern Bug, Dnieper. Características distintivas são uma cabeça em forma de cunha com um focinho alongado, uma barriga branca, um dorso amarelo claro e uma boca retrátil. O peso de um indivíduo pode chegar a 200 gramas, com um comprimento de 18 a 20 centímetros. As espécies ameaçadas estão listadas no Livro Vermelho da Ucrânia.
- Baloni. O comprimento do corpo pode atingir até 17-18 centímetros, peso - 40-50 gramas. Vive até 6 anos. O habitat principal são as bacias de Vltava, Morávia, Laba. Eles encontram um balão no Danúbio, no meio de Pripyat, o Dnieper. Uma característica distintiva da variedade é um corpo alto com uma corcova, um focinho curto e achatado, dois espinhos em cada capa branquial e uma cor cinza-amarelo-tigre.
- Listrado. No lado amarelo-oliva, há 3-4 listras pontilhadas ou cheias. O focinho do peixe é alongado, a boca é retrátil, os olhos são grandes. Com um comprimento de até 30 centímetros, o peso do plissado pode chegar a 250 gramas. O peixe vive na Alemanha, Ucrânia, Bulgária.
- Mar Negro. A única semelhança com um pavão comum é a presença de espinhos afiados. Este é um peixe predador marinho, caracterizado por uma boca enorme com uma mandíbula inferior alongada. Compare ruff com uma cobra, porque ela é capaz de dobrar a pele esticada e, em suas barbatanas e pontas de ossos, o corpo contém veneno.
Ruff cresce até 40 centímetros com um peso de cerca de 800 gramas. Vive no Atlântico Leste, Negro, Azov, Mar Mediterrâneo. Se estiver devidamente limpo e processado, é bastante adequado para o consumo de alimentos. Sua carne é considerada não apenas saborosa, mas também saudável.
Plissado comum - um peixe pequeno em tamanho e peso, adequado para cozinhar de qualquer forma. É permitido cultivar e criar babados em casa, se você criar um microclima adequado para o peixe.
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Ucrânia. Cidade: Kryvyi Rih
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