Lobo é uma versão chinesa do daikon e, no momento, é uma variedade desconhecida de rabanete, mesmo para jardineiros russos experientes. No entanto, é um produto muito valioso, com excelente sabor e grandes benefícios à saúde. Vamos falar sobre como cultivar esse tipo de rabanete neste artigo.
Rabanete de lobo
Rabanete Lobo tem uma polpa suculenta com uma ligeira pungência
Rabanete Lobo pode ser armazenado até a primavera
Descrição e características da cultura
Em termos de seus parâmetros, o lobo é semelhante ao daikon. A principal diferença entre essas duas variedades é a duração da estação de crescimento. Outras características da testa são as seguintes:
- a forma das raízes é redonda ou alongada, cilíndrica;
- as folhas são inteiras, dissecadas em lobos laterais;
- o número de folhas em uma roseta pode chegar a 10-15;
- a altura do caule ramificado é de 1 m;
- peso fetal - 500 ge acima (houve casos em que o peso fetal atingiu vários quilos);
- cor - verde claro e escuro, vermelho, roxo, rosa;
- a parte superior da colheita de raízes é verde;
- o sabor é agradável, com um tempero fraco;
- a polpa é densa e suculenta.
As melhores variedades e suas características
Considere as variedades mais famosas de lobo rabanete:
- Troyandova - variedade no meio da temporada, com uma estação de crescimento de 80 a 82 dias. As colheitas de raiz são arredondadas, peso - 350-690 G. Cor - vermelho-rosa, com cabeça convexa. A polpa é branca-rosa, suculenta, densa. O sabor é doce. A variedade é resistente a perseguições, secas e baixas temperaturas.
- Guincho - variedade no meio da temporada, com uma estação de crescimento de 86 a 91 dias. Culturas de raízes - ovaladas, de cor - branca, com um quarto do comprimento imersas no solo. A polpa é suculenta, macia, branca. A variedade é resistente à seca e à floração, adequada para armazenamento a longo prazo. A produtividade é de 5,5 kg / sq. m.
- Severyanka - variedade madura precoce - a colheita já pode ser colhida 60 dias após a emergência. A colheita das raízes é rosa, quase vermelha, o peso chega a 500-890 g, a forma da fruta é arredondada, achatada com uma ponta afiada. A polpa é suculenta, branca, o sabor é agradável, com doçura e pungência pronunciadas. Produtividade - 3-4,8 kg por 1 sq. m.
- Presa de elefante - variedade no meio da temporada, a colheita é colhida 60 a 70 dias após a emergência. A forma é cilíndrica, o comprimento médio é de 60 cm, o peso é de 0,5 kg. Cor - branco com transições verde claro. A polpa é doce, crocante, com um leve amargor. Produtividade - 5-6 kg / sq. m
- Margelanskaya - variedade precoce (60-80 dias), resistente ao calor. Corte de raiz cilíndrico largo com uma ponta branca, cor verde escuro. Comprimento do fruto - 9-16 cm, diâmetro - 7 cm, peso - 220-400 G. A polpa é branca ou verde clara, com um leve amargor.
- Surpresa de Ruby - variedade de amadurecimento precoce - atinge a maturidade técnica em 60 a 65 dias. A fruta é redonda, curta, branca, com uma mancha verde nas folhas. Peso médio - 200-240 g, polpa suculenta, vermelha, sabor agradável. Produtividade - 4,3 kg por 1 km². m
Vantagens e desvantagens
Rabanete Lobo, como qualquer outro tipo de vegetal, tem uma série de vantagens e desvantagens. As vantagens incluem o seguinte:
- excelente sabor e aroma agradável;
- falta de contra-indicações para uso;
- pode ser armazenado por um longo tempo, até a primavera;
- o produto possui uma ampla variedade de propriedades úteis;
- produto de baixa caloria.
As desvantagens incluem a derrota da pulga de repolho na fase de emergência, razão pela qual é necessário realizar o tratamento com pesticidas, o que afeta negativamente a compatibilidade ambiental do vegetal.
Trabalho de pré-sementeira
Em geral, o rabanete-lobo é uma cultura bastante despretensiosa e não caprichosa e não tem preferências particulares por iluminação, solo ou temperatura. No entanto, para obter uma colheita de qualidade, a cultura precisa criar condições ideais.
Escolhendo um local de desembarque
Devido ao fato de o rabanete pertencer à família Crucifer, ele é atacado pelos mesmos parasitas e doenças de todas as plantas dessa família. Não plante rabanete ao lado de repolho, rabanete, cenoura, beterraba e rábano.
Melhores antecessores:
- legumes;
- aneto;
- alho;
- batatas;
- pepinos.
Semeie o rabanete depois de colher as primeiras colheitas ou plante batatas, cebolas e pepinos nos corredores. Você pode plantar um rabanete no lugar do crucífero somente após 3-4 anos.
O crescimento da tecnologia agrícola é simples - o rabanete cresce bem em uma área iluminada e ensolarada, não tem medo de uma pequena sombra. Camas combinadas, expostas ao sol ao longo do dia, são consideradas locais ideais para o plantio.
Lobo é uma planta resistente ao frio. A germinação das sementes começa a uma temperatura de + 2-3 graus. Mudas podem tolerar geadas de até -3-4 graus, e plantas adultas de até -5-6. A cultura pode crescer em uma faixa de temperatura de +5 a 25 graus, mas a temperatura ideal é de +18 a +20 graus.
Preparação do solo
É melhor cultivar lobo em solos argilosos soltos e suficientemente úmidos, com um alto teor de matéria orgânica e uma camada arável profunda. Essa variedade pode crescer em solos com acidez fraca (pH 5,5-6,0), mas solos com pH neutro de 6-7 são os mais adequados.
Se a acidez for alta, adicione limão cortado. O solo pode ser alimentado com fertilizantes orgânicos e minerais:
- potassa (250-300 g cada);
- superfosfato (300-400 g por 10 m 2);
- sulfato de amônia.
O estrume fresco não é trazido para o rabanete, porque, devido a isso, a incidência de culturas de raízes pode aumentar, a aparência se deteriora, o que causa uma diminuição em sua comercialização e qualidade.
Em solos pobres, adubo ou húmus podem ser adicionados no outono à taxa de 20 a 30 kg por 10 m². m) Se o solo for pesado, você poderá usar areia, espalhando-a na superfície dos leitos à taxa de 1 balde por 1 km². m seguido de escavação. Se houver água subterrânea nas proximidades, levante os leitos de 10 a 15 cm.
Preparação de sementes
As sementes são calibradas antes do plantio, pois sementes seletivas e completas podem garantir boas mudas e maior rendimento. Antes da sementeira, trate as sementes com estimulantes do crescimento - Oracle, Vympel-K, etc.
Datas de semeadura
As datas são selecionadas dependendo das características da variedade e das condições climáticas no local de cultivo. O tempo de semeadura no solo pode ser selecionado tanto na primavera quanto no verão - você deve se concentrar na maturidade precoce da colheita de raízes.
Na primavera, pode ser semeada de meados de abril até o final dos últimos dez dias de maio e no verão - de meados de julho ao início de setembro. A taxa de semeadura de rabanete na primavera é de 0,5-1g / sq. m, e no verão - 0,4-0,5 g / sq. m.
Se o rabanete foi plantado na primavera, se o clima mudar muito rapidamente em direção ao calor e aumentar o horário de verão, os pedúnculos podem aparecer em plantas que ainda não formaram uma colheita de raízes. Para impedir que isso aconteça, a maioria dos jardineiros prefere plantar rabanete no verão.
Plantação de rabanete em campo aberto
Um fator importante para a produtividade do lobo é o método e o layout das plantas. Use o esquema de 30 por 60 cm - isso significa que uma distância de 60 cm deve ser deixada no espaçamento entre linhas e 30 cm entre as plantas. Se as raízes forem menores, use o esquema de 20 por 40 cm.
Etapas do processo de plantio:
- Antes do plantio, o solo deve ser endurecido e solto.
- Faça sulcos de 2 a 3 cm de profundidade.Como as frutas crescem bastante, deixe uma distância de 50 a 60 cm entre as fileiras e 15 cm entre os orifícios.
- Coloque 3-5 sementes em cada poço, previamente bem derramado com água, o que aumentará a germinação da cultura.
- Polvilhe as culturas com substrato do solo e umedeça; em seguida, para proteger as sementes da geada, cubra os canteiros com papel alumínio.
Sob condições favoráveis, as mudas aparecerão em 5 dias.
Regras de Cuidados
Para uma colheita de alta qualidade, é importante cuidar adequadamente das plantas após a semeadura.
Modo de rega
Às vezes, a rega é mais importante para o rabanete do que para a cobertura - às vezes precisa crescer em condições extremas de verão, quando o calor é forte e não há precipitação por meses. A colheita de raízes deve ser preenchida com suco, crescer, de modo que a rega é obrigatória.
A irrigação por aspersão é o melhor método, especialmente se as colheitas são plantadas. Se a umidade é insuficiente, os frutos ficam rígidos, as plantas começam a perseguir. A variedade também não gosta de inundações. Durante toda a estação de cultivo, são realizadas 4 irrigações de 200 a 300 litros por 10 metros quadrados. m.
Desbaste
Você pode começar a afinar em um mês, deixando 4-6 cm entre as plantas das variedades de verão e 10-15 cm para as variedades de inverno.
O desbaste é realizado três vezes:
- Na primeira vez, execute o procedimento quando várias folhas reais forem formadas nas mudas.
- Realize o segundo desbaste quando aparecerem os rudimentos da futura colheita de raízes. Desta vez, remova quaisquer plantas que não tenham folhagem verde.
- Depois que as raízes tiverem cerca de 0,5 cm de diâmetro, você precisará afinar as mudas pela terceira vez. As amostras menores e mais fracas estão sujeitas a remoção.
Capina e afrouxamento
O afrouxamento é um dos trabalhos mais importantes no tratamento do rabanete e não apenas ajuda a se livrar das ervas daninhas e a evitar o aparecimento delas, mas também afeta favoravelmente a condição do solo e o desenvolvimento das raízes.
Nos cuidados, é importante evitar a formação de uma crosta no solo, sob a qual as mudas jovens simplesmente se sufocam. O afrouxamento deve ser feito regularmente, pois isso evita a deterioração da qualidade do solo. O resultado do afrouxamento é o fluxo livre de matéria orgânica, umidade e oxigênio. Juntamente com o
realizar e capina.
Hilling
Hilling é um método de processamento de rabanete que promove a formação de um sistema radicular adicional e a retenção de umidade no solo.
Essa técnica é usada para fornecer maior resistência ao alojamento. Uma camada adicional de solo ao redor da base dos caules e as raízes formadas nele mantêm as plantas longe das rajadas de vento.
Cada corte deve ser realizado após chuva ou rega, quando o solo secar - no segundo ou terceiro dia. As plantas podem ser colhidas manualmente ou usando cultivadores (em grandes áreas).
Top vestir
O rabanete é alimentado com fertilizantes minerais na forma seca ou em soluções. Os seguintes tipos de fertilizantes podem ser derramados em sulcos ao longo da linha:
- 200 g de uréia, 600 g de superfosfato, 150 g de cloreto de potássio misturam 10 litros de água, isso é suficiente para 10-15 metros quadrados. m;
- 50-100 g de carbamida, 100-150 g de superfosfato, 50-100 g de sulfato de potássio a ser incorporado no solo por 10 m2. m.
O primeiro curativo deve ser realizado quando o primeiro folheto verdadeiro se formar, e o segundo após 3-4 semanas, quando a formação da raiz for iniciada. Uma terceira alimentação também é possível, mas somente se as plantas se desenvolverem mal.
Principais doenças e pragas
Com a condução adequada das atividades agrícolas, essa variedade de rabanete é bastante resistente a doenças e parasitas, mas ainda existe o risco de infecção. Os mais comuns são os seguintes:
Doenças, pragas | Sintomas | Métodos de luta |
Lesmas | Eles são capazes de comer uma parte significativa da colheita, diminuindo assim sua qualidade comercial - os frutos danificados por lesmas são mal armazenados e apodrecem. Lesmas são portadoras de várias doenças. | Espalhe o metaldeído entre as linhas e retire as folhas que caem no chão. |
Pulga crucífera | Uma praga que pode destruir as colheitas em poucos dias. A sabotagem começa em abril, alimenta-se de folhas, formando-se através de buracos. | Afrouxando o solo, controle de ervas daninhas, pulverizando plantas com tinturas de absinto, tabaco, polvilhando com cinzas. O procedimento deve ser realizado pelo menos 3 vezes em intervalos de 4-5 dias. |
Estupro | Pode ser colonizada em culturas na fase de germinação, que causa sua morte. | Cumprimento da rotação de culturas com isolamento espacial de plantios, controle de plantas daninhas. |
Repolho branco | Eles começam a se alimentar de folhas assim que eclodem dos ovos. Pequenos indivíduos retiram a casca e a carne da folhagem, e os adultos comem todas as folhas inteiras. | A destruição de ervas daninhas crucíferas, em pequenos campos, você pode coletar as lagartas à mão, seguidas pela destruição. Pulverização com pesticidas - Aliot, Borey, Alatar, etc. |
Fusarium | Uma doença fúngica que afeta uma planta em qualquer idade. O fungo é encontrado no solo e penetra na planta através do solo e feridas. Nas plantas jovens, a doença se manifesta na forma de deterioração das raízes e da raiz do pescoço. | Molho de sementes. Ao preparar a mistura do solo, adicione Trichodermin. Plantas doentes são imediatamente destruídas e plantas saudáveis são pulverizadas com Benomil. |
Blackleg | Ele se espalha mais facilmente em estufas. Você pode determinar a doença amolecendo o colar e o caule da raiz na base. | Desinfecção do solo, especialmente o solo antigo, você pode adicionar uma solução de água sanitária. Na primavera, o enxofre em pó ajuda, derramado nos poços alguns dias antes das sementes, e uma camada de areia com 2 cm de espessura deve ser aplicada constantemente nos locais de semeadura. |
Bacteriose vascular | Um sinal característico da doença é o escurecimento das veias; um anel preto de vasos sanguíneos aparece nas seções transversais. | Colheita a tempo e destrua os resíduos das plantas, seguidos de lavoura profunda. Observe a rotação de culturas e o espaçamento entre as culturas. |
Kila | Doença do sistema radicular. Você pode determiná-lo por crescimentos redondos em todo o sistema raiz. Com o tempo, começa a escurecer e apodrecer, e a planta pára de crescer. | Desinfecção do solo com cinzas e lixívia. Hilling. |
Colheita e armazenamento de culturas
Apesar da resistência da testa ao gelo, você precisa colher antes do frio. O período de maturação das variedades de amadurecimento precoce é de 60 a 70 dias, e de amadurecimento médio e tardio - de 70 a 110 dias.
Focando nessas datas, você pode determinar o horário da colheita. As variedades de amadurecimento precoce precisam ser colhidas em clima seco, de acordo com o grau de maturação e no inverno - elas removem tudo, apenas escolhendo um dia claro e agradável. Em solos arenosos, o rabanete pode ser simplesmente retirado do solo e, em solo preto e solos densos, pode ser escavado.
Imediatamente após concluir a colheita do rabanete, você precisa limpar o solo e remover o excesso de raízes finas.Se você executar este procedimento com uma faca, faça-o com cuidado, porque mesmo com pequenos arranhões, a fruta não pode mais ser armazenada por muito tempo.
O próximo passo é a rejeição - o rabanete inteiro, que está pelo menos ligeiramente danificado, deve ser colocado em uso ou processado. Antes de colocar o produto para armazenamento, remova as tampas, deixando 1-2 cm de pecíolos.
Se todas as regras forem observadas, será possível preservar o rabanete por um período máximo de 4 meses e, no final deste período, ele se tornará letárgico e fresco; além disso, perderá alguns de seus nutrientes.
As melhores condições de armazenamento são um local escuro a uma temperatura de 1 a 2 graus Celsius e um nível de umidade de 80-95%. A ventilação ativa do ar na testa não é necessária, caso contrário, ela se tornará fibrosa e áspera.
Você pode armazenar o rabanete da seguinte maneira:
- Na adega - armazene em areia úmida, coloque em caixas de madeira. Todas as frutas devem ser cuidadosamente selecionadas, caso contrário, se pelo menos uma raiz danificada entrar, toda a colheita apodrecerá.
- Em casa - a colheita pode ser armazenada na geladeira por até 30 dias. Coloque em sacos plásticos e guarde em uma caixa de vegetais.
Como o rabanete lobo é útil?
O rabanete é rico em fibras, o que é bom para o intestino. Ele também contém óleos essenciais que possuem propriedades anti-inflamatórias e bactericidas.
Lobo tem um efeito colerético, útil para doenças do fígado e da vesícula biliar, bem como para baixa acidez do suco gástrico.Para resfriados e doenças inflamatórias, o suco espremido na hora de vegetais de raiz é útil.
Opinião sobre o cultivo de rabanete lobo
Irina Nikolaevna, 52 anos, Arkhangelsk. Decidi tentar cultivar uma nova variedade, a escolha caiu na testa, pois de acordo com a descrição da variedade era caracterizada por despretensiosa, resistente ao frio e ao frio repentino. Posso confirmar que é assim, desde a primeira vez que consegui uma boa colheita, que toda a família gostava, já que o rabanete também é muito saboroso.
Konstantin Igorevich, 45 anos, Krasnodar. Tentei diferentes tipos de rabanete - branco, preto, daikon, mas agora também queria me familiarizar com o lobo. As colheitas de raízes cresceram alegremente, em tamanho, tudo coincidia com as características. Pelo seu sabor e nitidez, possui semelhanças com um daikon. Em princípio, gostei, vou tentar crescer mais.
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Apesar de o rabanete-lobo chinês estar apenas ganhando popularidade em nosso país, é uma excelente colheita de raízes que possui seu valor nutricional, sabor e benefícios para a saúde dos seres humanos, além de uma técnica agrícola de cultivo bastante simples.