Graças a novas variedades resistentes ao frio, o cultivo de berinjela em campo aberto tornou-se possível em várias regiões da Rússia. Este método de cultivo permite obter colheitas, economizando na construção de estruturas de efeito estufa. Aprendemos como plantar e cultivar berinjela sem abrigo e como obter altos rendimentos.
Onde as berinjelas podem ser cultivadas sem abrigo?
Ao contrário de muitas outras culturas vegetais, a berinjela exige condições especiais de cultivo.
Requisitos básicos de berinjela para condições de cultivo:
- solo fértil e solto;
- a exceção até de geadas de curto prazo;
- temperatura mínima a +20 ° C, a temperaturas mais baixas, a cultura retarda o desenvolvimento;
- horário mínimo de luz do dia - 12 horas;
- rega regular - com a falta de umidade, os arbustos soltam ovários e brotos.
Na Sibéria
Na Sibéria, é quase impossível cultivar variedades comuns de berinjela destinadas a regiões com clima quente. Porém, graças à seleção, foram desenvolvidos híbridos que são caracterizados pelo aumento da resistência ao frio e ao amadurecimento precoce. Tais variedades podem ser cultivadas não apenas no Território de Krasnodar ou na Crimeia, mas também na Sibéria.
Cultivares populares na região da Sibéria:
Nos Urais
É muito difícil cultivar berinjela nos Urais - as condições aqui são completamente desfavoráveis para essa cultura. Mas os horticultores e horticultores locais conseguem cultivar variedades e híbridos com um período de maturação de até 95 dias.
Variedades adequadas para os Urais:
Na região de Moscou
Na região de Moscou, as berinjelas são cultivadas por mudas. O plantio de mudas começa antes de meados de maio, para que as geadas de retorno da primavera não as capturem.
Variedades populares de berinjela na região de Moscou:
Aterragem ao ar livre
O cultivo de berinjela é possível apenas em regiões com um verão quente o tempo suficiente para amadurecer a fruta.
Berinjelas crescem bem depois de repolho, pepino, cenoura, cebola, abobrinha, alho, feijão ou ervilha. Após batatas, tomates, pimentões e physalis, não é recomendável que essa colheita seja plantada.
Momento ideal
As mudas de berinjela são plantadas em campo aberto quando o tempo está estável e estável.
Condições para o plantio de mudas:
- o solo aqueceu para +18 ° C;
- temperatura do ar quente estável e exclusão de geadas de retorno.
A melhor época para plantar mudas em campo aberto é para as regiões temperadas, no início de junho.
Seleção e preparação do solo
O solo mais adequado para o cultivo de berinjela é o barro e o barro. Eles podem crescer em solos mais pesados, mas somente após a preparação apropriada.
Preparação de solos pesados para o plantio de berinjela:
- Para cada metro quadrado de terra, adicione um balde de húmus e turfa.
- Para melhorar a estrutura do solo, adicione areia grossa do rio (3 baldes por 1 metro quadrado).
Preparação do solo para o plantio:
- No outono, cave a área na baioneta da pá.
- Fertilizar sob escavação. No outono, você pode usar esterco fresco - 1 balde por 1 km². m, na primavera - apenas apodreceu.
- Quando a neve derreter e o solo secar bem, solte-o com um ancinho e nivele-o.
- Você pode adicionar fertilizantes minerais a solos pobres. Para 1 quadrado. m - 1 colher de sopa. eu superfosfato e sulfato de potássio, 1 parte de uréia, 2 xícaras de cinza de madeira.
A área de plantio de berinjela geralmente é preparada no outono. Mas se isso não for possível, todas as medidas preparatórias são transferidas para a primavera - elas são realizadas 2-3 semanas antes do transplante.
Como escolher sementes?
As sementes de berinjela são compradas em lojas especializadas ou coletadas de forma independente. O segundo caso é adequado apenas para variedades, portanto, os híbridos não podem ser propagados.
Como escolher sementes na loja:
- Por maturidade. Em um clima favorável à berinjela, você pode cultivar variedades com qualquer período de maturação - do início ao amadurecimento tardio. Porém, quanto mais ao norte, menor o período de maturação. Nas regiões do norte, apenas variedades precoces são cultivadas.
- Por tipo de cultivo. Em um clima adverso, as berinjelas são cultivadas apenas em estufas e estufas. Ao comprar sementes, preste atenção às informações sobre o método de cultivo - para sementes de solo aberto ou para interior.
- Na aparencia. O peso, a forma, a cor e o tamanho da fruta podem ser avaliados pelas fotos nas sacolas com sementes. À venda, existem variedades com frutas redondas e oblongas, com branco, roxo, marrom e até laranja.
- Pelo número de sementes na sacola. Diferentes fabricantes embalam as sementes de maneira diferente. Acontece que em uma bolsa eles colocam apenas 10 sementes.
- Em germinação. Antes de plantar, verifique as sementes quanto à germinação. Enrole algumas sementes em gaze molhada e mantenha em água morna por um dia. Espalhe as sementes no tecido e umedeça-as regularmente. Se mais de 50% das sementes eclodem em 5 dias, o material é adequado para o plantio.
Como escolher mudas?
É muito difícil escolher mudas de berinjela de alta qualidade - saudáveis e fortes. Essa cultura tolera o transplante pior que outros. É por isso que a berinjela deve ser cultivada em copos separados.
Jardineiros que não confiam nas mudas compradas cultivam eles mesmos. Demora cerca de 70 dias, mas você pode obter material de plantio de qualidade garantida.
Sinais de mudas de qualidade:
- caule espesso - de 0,5 cm de diâmetro;
- altura - cerca de 20 cm;
- o número de folhas - 7-8 peças;
- brotações acessórias nascentes visíveis;
- flores são bem vindas.
Plantio de mudas de berinjela em campo aberto
Quando as mudas atingem o estágio vegetativo necessário e as condições de temperatura se tornam favoráveis, elas podem ser plantadas no solo.
Procedimento de transplante:
- Cavar buracos em camas preparadas. A distância entre os orifícios depende do tipo de berinjela - nos arbustos, os intervalos são deixados mais tempo. Em média, a distância entre as plantas vizinhas deve ser de 30 a 40 cm e entre as fileiras - 60 cm.
- Molhe abundantemente os poços. Despeje 1 a 3 litros de água em cada um.
- Coloque as mudas no buraco com um pedaço de terra. Tente não danificar as raízes ao transplantar.
- Aprofunde a muda e polvilhe-a com o solo até as primeiras folhas. Compacte o solo com as mãos e a cobertura morta. Você pode usar turfa, grama seca, palha.
Recomenda-se plantar berinjelas em um padrão quadriculado - esse esquema permite que os arbustos cresçam sem se obscurecer.
Plantio de berinjela em sementes abertas
O principal problema no cultivo de berinjela na maioria das regiões da Rússia é a demanda por calor e uma longa estação de crescimento. Para o amadurecimento, a cultura precisa de 100 a 160 dias. Portanto, a semeadura de berinjela no solo é cultivada principalmente no sul do país.
As sementes de berinjela são semeadas em campo aberto quando o tempo está estável e estável. Tais condições geralmente surgem entre 20 e 30 de maio.
As sementes que serão semeadas em campo aberto são calibradas, desinfetadas e embebidas em um estimulador de crescimento. Imediatamente antes da semeadura, as sementes são mantidas por 24 horas em água purificada.
Depois de preparar as sementes, semeie-as no chão:
- Na cama, solta e preparada para semear de acordo com todas as regras, faça sulcos com uma profundidade de 4-5 cm.
- Coloque as sementes nos sulcos. Coloque 2-3 sementes juntamente com um intervalo de 20 cm ou mais - a distância entre os arbustos adjacentes depende da variedade.
- Polvilhe os sulcos com o solo e despeje-os através do bico de chuva.
- Depois de uma semana, quando os brotos aparecerem, belisque os fracos e deixe os fortes.
Como cuidar da cultura?
As berinjelas exigem condições de crescimento, mas não precisam de cuidados especiais. É importante regar, alimentar e protegê-los de pragas a tempo.
Iluminação
Berinjelas precisam de 12 horas de luz do dia. Se a iluminação é inferior a 12 horas, a planta diminui o crescimento, não se desenvolve, os frutos não se formam.
Por mais de 12 a 14 horas, a iluminação também não é permitida. Se a luz do dia for muito longa, as berinjelas começam a acumular intensamente massa verde, sem dar flores e ovários. Portanto, sempre deve haver material de cobertura que ajude a limitar o acesso da luz às plantas.
Modo de temperatura
As berinjelas precisam de um certo regime de temperatura para o crescimento ativo e a formação de frutos. Quando a temperatura cai abaixo de um determinado mínimo, o desenvolvimento da planta é interrompido.
Temperaturas ideais:
- solo - de +16 a +18 ° C;
- diurno - de +18 a +24 ° C;
- todas as noites - de +15 a +18 ° C.
Hoje, os fabricantes oferecem variedades que podem crescer e se desenvolver normalmente a uma temperatura média diária de +15 ° C.
A cultura é extremamente afetada negativamente por:
- chuvisco prolongado;
- abaixar a temperatura para +12 ° C - isso leva à queda de flores e ovários.
Se a temperatura cair abaixo de +12 ° C, a planta morre. Para proteger as berinjelas da morte, durante o frio, o plantio é derramado com água morna ou coberto com material de cobertura.
Rega
Berinjela é uma colheita que ama a umidade. Tanto o desenvolvimento da planta como um todo quanto sua produtividade dependem da correção da irrigação.
Regras para regar berinjela:
- As plantações são regadas apenas com água morna. No sul, a água pode ser aquecida ao sol. Em outras regiões, a água de irrigação é artificialmente aquecida. A temperatura ideal da água é de +25 ° C.
- Berinjela nunca é regada de cima, apenas sob a raiz. A entrada de água nas folhas afeta negativamente a saúde da planta.
- Se a berinjela for cultivada por mudas, na primeira vez em que as plantas forem regadas 10 a 12 dias após o plantio no solo. Em clima quente e seco - após 7-8 dias.
- O solo deve sempre estar úmido. Mas a umidade não deve exceder 65-70%. Raízes de berinjela não toleram alta umidade do solo.
- Quando a planta entra na fase de floração e formação de ovários, a rega se torna mais frequente, a quantidade de água fornecida à planta aumenta. O solo deve ser umedecido até 20 cm de profundidade. O plantio é regado a cada 5-6 dias.
Top vestir
Berinjelas ativamente dão frutos, de cada arbusto, dependendo da variedade, retire de 3 a 6-7 kg. A frutificação total é impossível sem cobertura regular. A frequência de cobertura é uma vez a cada 2-3 semanas.
Como alimentar berinjela:
- A primeira mamada. É executado sob a raiz. É realizado 10 dias após o transplante de mudas no solo. O ponto de referência para a alimentação é o aparecimento da primeira nova folha no mato. Introduzir fertilizante contendo nitrogênio.
Para o primeiro curativo, Kemira, Kristallin, Rastvorin, Effekton são adequados. 30-40 g são tomados em um balde de água.A norma da solução para uma planta é de 1-1,5 litros. Em vez desses fertilizantes, você pode adicionar amofos - eles diluem 150 g em um balde de água. - O segundo curativo. É realizado duas semanas após a primeira alimentação. Eles fazem uma mistura de cinza de madeira e fertilizante mineral - nitroammofoski ou nitrofoski. 20-25 g são adicionados a um arbusto
A segunda opção é um extrato de fezes de pássaros. Insista 2-3 kg de lixo em um balde de água. Após 2-3 dias, a infusão é filtrada e diluída em 10-15 litros de água morna. Em um arbusto - 1-1,5 l de solução.
- O terceiro curativo. Na fase de floração, as berinjelas recebem nitrofos, nitrofos ou diammofos - 40 g por 1 m². m) Durante esse período, as plantas são pulverizadas com preparações contendo oligoelementos e soluções de ervas fermentadas. O ácido bórico também pode ser usado para pulverização. 2 g do medicamento são diluídos em 10 l de água quente.
Dada a colheita múltipla, será útil apoiar a frutificação da berinjela. Após a primeira ou segunda colheita dos frutos, recomenda-se alimentar as plantas com fertilizantes de fósforo-potássio.
Capina
Nas camas onde a berinjela cresce, o solo deve sempre ser solto e úmido. A formação de crosta e o crescimento da vegetação daninha são inaceitáveis.
Afrouxe o solo com cuidado para não danificar as raízes próximas à superfície da terra. O afrouxamento é realizado no segundo dia após a rega. Ao mesmo tempo, realizam amontoados - desenterram o solo até o caule.
Arbustos
Berinjelas de baixo crescimento e anãs não precisam formar e estruturar arbustos. Para outras variedades - médias e altas, a formação é realizada quando os arbustos atingem uma altura de 25 a 30 cm.
A formação de arbustos não pode ser adiada, pois o corte de enteados grandes prejudica a planta, pode provocar uma doença e até a morte.
Como formar arbustos:
- Examine a haste central. Remova os enteados localizados nas axilas das folhas - até o primeiro broto. Em plantas subdesenvolvidas, o primeiro botão pode ser cortado. Este procedimento contribui para o desenvolvimento ativo de caules e raízes, a formação de flores e ovários. Os enteados de berinjela crescem lentamente, então são cortados uma vez a cada meio mês.
- Nas variedades precoces e de amadurecimento médio, que formam muitos ovários, arrancam 20 a 25% das flores. Isso deve ser feito se a berinjela crescer muito - pesando 250 g - um grande número de flores leva ao desbotamento e ao subdesenvolvimento da fruta.
- Variedades médias e tardias são geralmente altas, com um grande número de galhos. Formar essas plantas de 1-2 ou 3 hastes. Deixe um ovário nos galhos, aperte todo o resto e, melhor, corte cuidadosamente com tesouras de podar.
Com formação adequada, um arbusto alto tem de 5 a 8 frutos grandes.
Liga
Arbustos altos de berinjela estão amarrados a treliças. O método de treliça de liga evita o sombreamento mútuo das plantas.
Liga de berinjela:
- Uma planta é amarrada perto de cada galho - essa é a parte mais frágil do caule, que freqüentemente quebra sob uma carga de frutas.
- Tapeçarias são feitas de barbante esticado ao longo das camas em vários níveis. Prenda o barbante às estacas instaladas no início e no final da linha.
Colheita e armazenamento
Distinguem-se duas matrizes de berinjela - biológica e técnica. Os primeiros são maduros, mas ainda sem gosto, os segundos são adequados para comer.
Apenas os frutos maduros são colhidos da berinjela - em um estado de maturidade técnica, enquanto os maduros e os maduros não são adequados - eles são de mau gosto.
Características da coleta e armazenamento de berinjela:
- Ao contrário de muitas culturas, é impossível colher frutas maduras das berinjelas - elas não ficam mais maduras e saborosas.
- A coleta de berinjela começa 30-40 dias após a conclusão da floração.
- Os frutos devem ficar brilhantes e alcançar seu crescimento varietal.
- Os frutos são cortados com tesouras de podar. Após o corte, um talo de cerca de 2 cm de comprimento deve permanecer.
- Berinjelas não armazenam por muito tempo. A vida útil é de cerca de um mês. Eles são armazenados em porões. Recomenda-se que cada fruta seja embrulhada em papel e dobrada em caixas. Você também pode armazenar berinjela em sacos plásticos.
Sob condições favoráveis de armazenamento e anteparo regular, os frutos podem ser armazenados por até dois meses.
Controle de Pragas e Doenças
As berinjelas, na maioria das vezes, sofrem de doenças fúngicas, e sua principal praga é o besouro da batata do Colorado. Os métodos mais eficazes de combate a doenças e pragas são preventivos.
As doenças e pragas mais comuns da berinjela:
Doenças / Pragas | Sintomas / natureza da lesão | Como lutar? |
Blackleg | Uma doença fúngica na qual o pescoço da raiz escurece e é puxado. A planta murcha e morre. | Não há cura. A prevenção consiste em desinfetar o solo com água sanitária - 200 g são diluídos em 10 l de água e as plantas doentes são arrancadas e queimadas. |
Praga tardia | O fungo afeta folhas, caules, frutas - manchas enferrujadas com uma borda verde aparecem nelas. | Pulverização com uma solução de sulfato de cobre de 0,2% ou outra preparação contendo cobre. |
Manchas bacterianas pretas | As bactérias infectam todas as partes da planta.Pequenos pontos de cor preta aparecem neles. | Observe a rotação da colheita, destrua os detritos das plantas após a colheita, desinfecte o solo. |
mosaico | O vírus causa o aparecimento de uma cor de mosaico nas folhas. Há manchas amarelas nas frutas. | As sementes são desinfetadas, deixando cair 20% de ácido clorídrico por 30 minutos. Desinfecte também todo o inventário. |
Ácaro aranha | Suga sucos de uma planta. As folhas ficam manchadas e depois secas. Os rendimentos estão caindo. | Spray de cebola ou alho solução, com a adição de uma colher de sabão líquido. |
Afídio | Alimenta-se de sucos de plantas, localizados em folhas, caules, flores. | Pulverização com karbofos ou celtan. |
Besouro do Colorado | As larvas comem todas as partes da planta. | Plantas que repelem insetos, por exemplo, malmequeres, são plantadas ao longo dos canteiros. Pulverize com inseticidas. |
Slug | Coma folhas, caules e até frutas. | Polvilhe os corredores com limão fofo, pó de tabaco ou cinza de madeira. |
A pulverização com inseticidas e fungicidas é realizada antes da floração e após a floração. Durante o processo de floração e frutificação é proibido.
Dicas de jardineiros experientes
Para cultivar muitas berinjelas grandes, os iniciantes devem olhar mais de perto os segredos da tecnologia agrícola daqueles que sabem muito sobre o cultivo de berinjela.
Dicas úteis:
- Entre os canteiros em que as berinjelas crescem, plante plantas que repelem pragas de insetos.
- Cultive berinjela em camas quentes. No outono, cave uma vala, encha-a de resíduos e polvilhe com terra. Na primavera, plante mudas em um substrato nutritivo quente. Essa cama pode ser usada por três anos.
- A cultura não tolera transplantes. Não plante mudas em caixas grandes, para não mergulhá-las. É melhor fazer sem colher - semear mudas em copos separados.
- Berinjela precisa de solo constantemente umedecido, o que significa que você não pode ficar sem cobertura morta. Como cobertura morta, pode-se usar grama comum, palha e serragem. A cobertura morta não permite que a cama seque e reduz os custos de água.
A melhor maneira de cultivar berinjela em campo aberto é a muda, é a que permite garantir uma colheita. Para cada região, você precisa escolher o momento certo para o plantio e uma variedade que possa crescer em determinadas condições climáticas.
Postado por
12
Rússia. Cidade Novosibirsk
Publicações: 276 Comentários: 1