Repolho A trituração de açúcar é uma variedade precoce de repolho branco, rica em microelementos.
Características das variedades de repolho Trituração de açúcar
Característica
Trituração de açúcar - repolho branco maduro precoce. De acordo com a descrição, o período de maturação da germinação à colheita é de até 105 dias. Ela tem cem por cento de germinação. Produtividade de 1 sq. m é 2,3-3,7 kg. Possui sabor marcante: doce, suculento e crocante, rico em nutrientes: vitaminas A, B, C, K, PP, U, além de potássio, magnésio, cálcio, zinco, manganês, enxofre, iodo, ferro e fósforo.
A variedade descrita de repolho é um produto dietético.
Descrição da cabeça
A variedade Sugar Crunch é caracterizada por repolhos pequenos e médios.
Estrutura principal:
- Forma redonda;
- peso - de 700 a 1300 g;
- diâmetro médio - 35 cm;
- a superfície é lisa;
- densidade média;
- cor verde claro;
- cor de corte - branco com um tom amarelo;
- veias finas;
- coto é curto.
Folhas de couve são verde claro, roseta decídua é compacta.
Aplicação vegetal
Crunch Sugar Crunch é destinado à venda e consumo doméstico. Devido ao excelente sabor e ao alto teor de oligoelementos, recomenda-se o uso de vegetais frescos. É adequado para preparar saladas, sopa de repolho de verão.
O alto teor de líquido (suco) na estrutura da cabeça do repolho não permite armazená-lo por um longo tempo.
Tecnologia crescente
Para obter cem por cento de rendimento, use o método de mudas para plantar repolho. Além disso, as sementes são plantadas imediatamente em campo aberto, depende do clima e do solo da região.
Semeando sementes para mudas
No início de março, você já pode plantar repolho para mudas
O período de semeadura das mudas vem do início de março e dura até o início de abril.
Primeiro, eles são determinados com recipientes para o cultivo de mudas futuras. Pode ser qualquer coisa, desde caixas a copos plásticos. O principal é que o recipiente esteja limpo ou bem seco (se o recipiente for de madeira).
Uma mistura é preparada a partir do solo: o solo da relva é misturado com húmus na proporção de 1: 1, é adicionada cinza (por 1 kg de mistura, 1 colher de sopa. L. Ash). A mistura é regada, as sementes são semeadas. Imediatamente após a semeadura, o solo não deve ser regado para que as sementes não cheguem ao fundo. Recipientes com mudas são colocados no lado sul da sala.
Iluminação
Quando as primeiras filmagens aparecem, as plantas precisam de 12 horas de iluminação adicional, para isso usam lâmpadas fluorescentes. Se a sala estiver bem iluminada pela luz solar, 6 horas de luz solar intensa serão suficientes.
Regime de temperatura
Durante o período de amadurecimento das sementes antes do surgimento das mudas, a temperatura ambiente deve ser de 20 a 22 ° C. Após a germinação, a temperatura é reduzida para 8-10 ° C por uma semana, o que ajuda a impedir que as mudas se retirem. O restante do tempo antes do início do endurecimento das mudas, a temperatura permanece constante: durante o dia - 13-14 ° C, à noite - 10-12 ° C.
Picking
A colheita ocorre na fase dos cotilédones, durante o período de maturação dos embriões das folhas, nos primeiros 7 dias após o surgimento das mudas. As mudas são transplantadas para recipientes separados. Mudas ao colher aprofundar a uma distância do início das folhas cotiledonares. A temperatura é mantida a 17-18 ° C durante os primeiros 3 dias após o transplante. Após a colheita, o crescimento das plantas para por 2-3 semanas.
Rega
A rega das mudas deve ser moderada. A secagem ou alagamento do solo não deve ser permitida. O solo é afrouxado antes da rega. A temperatura da água deve estar à temperatura ambiente.
Endurecimento
2 semanas antes de plantar as mudas, as plantas são gradualmente preparadas para o clima ao ar livre. As mudas são levadas para fora por várias horas, e o tempo gasto ao ar livre é aumentado todos os dias.
Desembarque
Assim que a planta adquire 4-5 folhas fortes, elas são transplantadas para o campo aberto. Se o desembarque ocorrer no final de abril, é necessária uma capa de filme para as mudas. Para plantar plantas no início de maio, os abrigos não são mais necessários. O padrão de plantio deve corresponder a 50 x 30 cm. Após 45 a 55 dias, você pode colher.
Pragas e doenças
Para obter uma colheita de alta qualidade, as hortaliças precisam de prevenção oportuna de doenças e pragas. Algumas das doenças e insetos mais comuns que causam danos significativos às hortaliças são:
- Pulgão de repolho. Suga o suco das folhas, após o que ficam amarelas, as cabeças de repolho ficam pequenas e soltas.
- Bug crucífero. Ela se deposita nas folhas, suga o suco e, como resultado, a planta murcha.
- A lagarta de cabelos brancos roe as bordas da polpa decídua.
- Keela é uma doença fúngica que afeta o sistema radicular, como resultado, as cabeças de repolho não são formadas.
- A peronosporose afeta as folhas de mudas e plantas adultas, como resultado, manchas amarelas e flores cinzentas aparecem nas folhas, após o que morrem.
- Podridão negra (bacteriose) - manchas aquosas, pequenas e cinza que causam o processo de decomposição.
Na luta contra os insetos, a pulverização de plantas com preparações biológicas, incluindo "Agravertin", "Iskra-Bio", "Aparin", ajuda. Para prevenir doenças, existem medicamentos "Oxyhom" e "Abiga-Peak".
Folhas afetadas e cabeças de repolho são destruídas.
Conclusão
A trituração de açúcar é um tipo de repolho branco de maturação precoce com excelente sabor. Não é adequado para armazenamento a longo prazo, não requer atenção e cuidados especiais, possui cem por cento de germinação e rendimento. Na luta contra pragas e doenças, o principal é o processamento oportuno das plantas.