As uvas são uma planta termofílica. Seu cultivo é muitas dificuldades. Anos de prática e pesquisa de criação permitiram o cultivo de uvas na Sibéria e uma colheita completa
Cultivo de uvas na Sibéria
Características da viticultura na Sibéria
O cultivo de uvas na Sibéria é realizado de acordo com 2 esquemas. Primeiras regras:
- o armazenamento de mudas é realizado em edifícios protegidos e livres de gelo;
- os caroços de plantio são mais profundos do que nas regiões sul, com exceção dos solos com alta ocorrência de água subterrânea;
- a liga é realizada com o início do calor estável: no momento da geada, os arbustos são cobertos de trapos;
- minimizar liga e modelagem no verão;
- excluir fertilização e tratamento com fungicidas: não existem pragas em regiões frias e a cultura é protegida contra doenças, removendo ervas daninhas e cumprindo requisitos agrotécnicos elementares;
- a formação de um arbusto em forma de raio do coração é realizada em uma treliça de arame localizada verticalmente;
- o aumento da pressão sobre os brotos e galhos durante a poda é feito 2 vezes maior em comparação com o inerente à técnica do sul.
O segundo sistema não envolve enxerto para variedades resistentes ao gelo. O Chubuki do comprimento requerido é preparado no outono e armazenado no porão ou com uma amostra dos pais coberta. Os buracos de plantio não são cavados em solos negros. Excluem-se afrouxamento, fertilização e tratamento com fungicidas. A poda é realizada uma vez por temporada, antes de se preparar para o inverno.
Tipos de uvas para a Sibéria
A tarefa principal é selecionar uma variedade de uva resistente para a Sibéria. O exótico do sudeste congelará no inverno. Por tentativa e erro, foram selecionadas espécies resistentes ao inverno que podem se adaptar ao clima frio anormal. Na Sibéria, são utilizadas variedades de uvas muito precoces: Valente, Chave Dourada, Mascate, Amur, Kaya, Vênus.
Espécies no meio da estação: Savraska Branco, Muromets, Alfa, Delícia. Variedades de amadurecimento tardio: Obskoy, Rosa-relé, Biysk-2, Lando Noir.
As mudas são compradas em lojas especializadas. Na compra, as estacas são examinadas quanto a danos mecânicos. Avalie a condição do sistema raiz.
Desembarque
As uvas na Sibéria não se enraizarão na área mais baixa, a colina norte, soprada pelos ventos. É melhor plantar as hastes no sudeste ou sul do local.
As uvas são plantadas na Sibéria de norte a sul, a fim de garantir uma ótima iluminação uniforme do sol por dois lados.
É melhor encontrar um lugar perto dos anexos que proteja as plantas do vento do oeste. Eles se recusam a plantar uvas em áreas pantanosas e altas de águas subterrâneas.
Uma grande vinha é planejada com antecedência. Para garantir uma boa ventilação e iluminação, resta uma distância de 2,5 a 3 m entre as fileiras.
Datas de desembarque
Recomenda-se plantar plantas no final de maio.
As uvas criam raízes na Sibéria por muito mais tempo. O sistema radicular se desenvolve muito mais lentamente do que no sul. Vinhedos em climas frios começam a ser plantados após o estabelecimento de uma alta temperatura estável de pelo menos 15 ° C.
O horário de desembarque cai na segunda parte de maio. A aterrissagem é realizada em um dia nublado e calmo ou tarde calma. O sol brilhante enfraquecerá as plantas e elas não se enraizarão bem no campo aberto.
Preparação de mudas
Não vai funcionar para cultivar uvas a partir de sementes na Sibéria. A planta não será capaz de adotar qualidades maternas, será fraca e dificilmente dará frutos completos. É melhor cultivar mudas cultivadas em copos de turfa ou estacas que tenham passado o inverno por um ano em um porão seco e protegido da geada.
Preparação de mudas de uva na Sibéria:
- as raízes são cortadas em 10-12 cm;
- a videira é encurtada para 2 botões;
- os rizomas são embebidos em heteroaunsina ou humato de sódio, de acordo com a descrição do fabricante;
- os rizomas são tratados com uma tagarela de barro e cinza plantada.
Tecnologia de pouso
Como plantar uvas corretamente na Sibéria:
- a profundidade do furo é de 1 m, a largura corresponde às dimensões do rizoma;
- uma camada de cascalho é derramada no fundo;
- instale um tubo de plástico para garantir uma boa aeração do solo.
Parte da terra superior, escavada no buraco, é misturada com areia, matéria orgânica e uma colina é formada sobre uma camada de cascalho. As raízes são espalhadas em um monte e polvilhadas com o solo. Tendo socado, derrame a terra com água morna.
Cuidado
Cuidar de uvas na Sibéria é muito mais fácil do que nas regiões sul.
As uvas para as condições da Sibéria são distinguidas por sua resistência. É costume cultivá-lo usando tecnologia reforçada. As mudas não são alimentadas. A principal medida agronômica é a poda.
As plantas não são difíceis de cultivar
Por 1 ano de vida, 2 brotos poderosos são deixados na planta. Se o broto originalmente teve 2 brotos, a videira é encurtada em 1 broto. Brotos em germinação são beliscados em um toco. Se a muda contiver 1 broto, quando atingir uma altura de 60 cm, aperte o ponto de crescimento para permitir o desenvolvimento de ramos laterais.
Poda
Não é difícil para os viticultores iniciantes cultivarem uvas na Sibéria. O principal é formar corretamente um arbusto, a fim de garantir o pleno desenvolvimento dos brotos de frutificação. A primeira poda é realizada no final de agosto e início de setembro. Remova a videira seca, danificada, enfraquecida e fértil.
O segundo é feito antes de se preparar para o inverno. Para plantar uvas de pleno direito na Sibéria, a segunda formação não pode ser tolerada na primavera. O objetivo do procedimento é remover os novos brotos de frutificação como principais. Deixe 2 brotos fortes e adjacentes com 10 a 20 olhos. A menina é cortada, o homem é deixado por muito tempo. No verão, a donzela formará uma colheita, no segundo - os brotos.
No outono, a sequência de ações é alterada. O tiro de solteira é deixado por muito tempo, o tiro masculino é cortado em um toco. O processo permite rejuvenescer a bucha e evita que a coroa se engrosse.
Carga da planta
A vinha na Sibéria não deve ser sobrecarregada. Este é um movimento agro-técnico importante que permite obter um rendimento consistentemente alto. A carga é determinada pelo número de botões na parte aérea, que posteriormente dão flores. Um aumento na carga reduz a qualidade da colheita, enfraquece a planta, diminui - acelera o crescimento da parte decídua. Plantas fracas congelam e morrem no inverno.
As primeiras uvas para as condições da Sibéria nas duas primeiras temporadas fortalecem o rizoma, adaptando-se em campo aberto. No primeiro ano frutífero, 20 botões são deixados na planta, no segundo - 40, no terceiro - 60, no quarto - 80. Um vinhedo adulto inclui plantas com 150 olhos em cada um. O indicador é calculado como média. A orientação de acordo com as normas de carga é reduzida às características da variedade: carga de bagas pequenas mais, carga de bagas grandes menos.
Endurecimento
O cuidado nas condições da Sibéria envolve a adaptação das plantas ao clima severo. As plantas são plantadas em campo aberto. Abrigos de estufa não são construídos. Uma exceção à regra que permite a construção de uma estufa temporária: as geadas da primavera ocorreram no primeiro inverno das plantas no local, e as brotações ainda não atingiram o ponto de crescimento que permite que elas sejam presas às treliças.
O endurecimento permite acelerar a aclimatação. As plantas se tornam mais resistentes a temperaturas extremas. A superexposição regular no abrigo mimará os arbustos. Os espécimes que crescem sob cobertura produzem culturas e toleram bem a estação, mas congelam no inverno.
Abrigo de inverno
Você precisa tomar um cuidado especial com as uvas no período pré-inverno. A preparação começa quando o indicador de temperatura média por dia se aproxima de 0 ° C. No momento da organização do abrigo, os arbustos já estão cortados. A videira é removida dos prendedores e dobrada no chão ao longo de uma vala previamente cavada. A planta é cuidadosamente examinada: deve estar completamente seca.
A videira é coberta com trapos, polvilhada com terra e coberta com ramos de abeto. Os arbustos de uva são polvilhados com neve caída. O abrigo superior é removido após sua descida. Os panos são removidos durante a ativação dos processos de fluxo de seiva (em abril). Para abrigo contra geadas noturnas, as uvas são cobertas com mais facilidade.
Resumindo
O cultivo de uvas na Sibéria é acessível graças a anos de trabalho duro nas práticas agrotécnicas. O plantio adequado e a manutenção mínima permitem culturas de alta qualidade que não são inferiores à qualidade dos produtos do sul.
O cultivo de uvas na Sibéria tem características próprias e requer uma abordagem completa da escolha das variedades. É melhor cultivar variedades precoces no local: essas plantas têm mais tempo para colher nutrientes para o inverno.