As ervilhas altas não são populares entre os jardineiros, embora tenham muitas vantagens. O motivo é o rendimento médio, a necessidade de instalar estruturas de suporte. Mas, por outro lado, isso permite economizar espaço no jardim.
Variedades de ervilhas altas
Existem muitas variedades de ervilhas altas que têm características próprias. Variedades altas mais populares:
- Madonna Possui um período médio de maturação e alta produtividade. A maturidade técnica ocorre após 65-70 dias. A altura do arbusto varia de 55 a 95 cm, no máximo 2 flores são formadas no nó, o número de feijões na vagem é médio.
- Gigante. Refere-se à variedade inicial, que amadurece em um mês e meio. É considerado um tipo de açúcar com um comprimento de caule de até 1,6-1,7 m. Em uma vagem ligeiramente curva, existem até 10 grãos.
- Pá de milagre. Esta é uma cultivar de descascamento no meio da temporada com um caule longo e poderoso (até 1,8 m). Os grãos são grandes e doces.
- Foguete. A altura do arbusto não excede 90 cm, o rendimento é alto, o tipo é bigodudo, maduro tardio (2-3 meses).
- Telefone. Ervilhas tardias prolongaram a frutificação. A colheita começa em 100 dias, então a colheita é colhida por um longo tempo. O feijão é grande, o comprimento do caule atinge 2 m.
- Zhegalova 112 cultivada há mais de 70 anos, pertence à variedade de açúcar de médio amadurecimento. A maturação do leite é alcançada após 2 meses. Comprimento da haste - 1,7-1,8 m, comprimento da fruta - até 15 cm.
- Sugar Snap - ervilhas de aspargo com caule longo - 200 cm - os feijões são longos e carnudos, com grandes omoplatas.
- Vereador ou Vereador. O mato cresce para um metro e meio, a variedade é caracterizada por alta produtividade, grandes vagens.
Características distintivas das ervilhas altas
As ervilhas altas, em contraste com outros tipos de leguminosas, caracterizam-se por uma altura de arbusto superior a 115 cm, o comprimento máximo das hastes chega a 250 cm e a variedade é difícil de cultivar devido à necessidade de deixar o bigode sobre um suporte.
Plantas amantes da luz, portanto, é proibido engrossar as mudas. Muitos jardineiros acreditam erroneamente que a altura torna possível plantar sementes densamente, mas na ausência de luz suficiente, as hastes enfraquecem e caem no chão. Amarrar é feito após a formação de 4 folhas. As frutas são geralmente grandes, carnudas e suculentas.
Vantagens e desvantagens
É geralmente aceito que as ervilhas altas têm rendimentos médios. Isto é devido ao fato de que muitos ovários não estão amarrados. Mas, dada a massa de ervilhas e vagens em quilogramas, o rendimento pode ser considerado alto.
Outros benefícios:
- a planta é conveniente para cuidar, pois está amarrada;
- o tamanho da fruta simplifica o processo de colheita;
- muitas variedades;
- os arbustos não têm medo da exposição à luz solar;
- a rega e outras características agrotécnicas não diferem dos cuidados com outros tipos de ervilhas;
- ampla gama de aplicações.
A principal vantagem para jardineiros e jardineiros - existe a possibilidade de enobrecimento de uma parcela pessoal. Plantar arbustos ao longo da cerca, perto do mirante, da casa etc., você pode não apenas colher, mas também esverdear a área circundante, criar uma sombra adicional.
Há também desvantagens. Entre eles, observe o seguinte:
- uma grande altura do mato, o que cria dificuldades adicionais ao sair;
- a necessidade obrigatória de criar uma estrutura de suporte;
- como as hastes e as vagens são enormes e pesadas, para suporte horizontal, você precisa escolher materiais duráveis (não é possível fazer com uma corda fina);
- falta de capacidade de plantar arbustos frequentemente.
Campos de aplicação
Ervilhas altas são açúcar e descascadas. O primeiro é usado como alimento com a casca, o segundo - exclusivamente por grãos. Isso permite expandir o escopo da cultura:
- Culinária - sopas de cozinha, uma variedade de cereais, caçarolas, saladas, sobremesas, pudins, tortas, tortas, enlatados, etc.
- Cosmetologia - fabricação de máscaras para rosto, cabelo e unhas.
- etnociência - tratamento de anemia, coração, sistema circulatório, diabetes, obesidade e outras doenças. Ervilhas remove o colesterol e outras substâncias nocivas do corpo, normaliza o metabolismo, acelera todos os processos, fortalece o sistema imunológico.
As ervilhas são armazenadas em conserva, congeladas e secas. Muitos povos moem feijão em farinha, que é usada como base para pão, panquecas, sobremesas, bolinhos, massas.
Tecnologia de temporização e pouso
Ervilhas altas são plantadas cedo - depois que as águas da primavera derretem. O único requisito é a temperatura do ar não inferior a +10 graus. Isso é aproximadamente o final de abril - o começo de maio. O feijão não tem medo de congelar; portanto, com uma queda de temperatura a curto prazo, você não deve se preocupar.
Nas latitudes do norte, a cultura é plantada até o início de julho. Existe uma condição importante - o aquecimento do solo. Para isso, uma parcela para o plantio de ervilhas é coberta por vários dias com filme plástico.
Apresenta esquema de pouso:
- profundidade de postura - máximo de 5 cm;
- ranhuras de duas carreiras (entre duas faixas a distância é de 15 a 20 cm, a distância entre duas fileiras é de 50 a 60 cm);
- a distância entre as ervilhas na mesma linha é de 6 a 9 cm.
Antes de plantar as sementes, prepare o local, o solo e as ervilhas. O que fazer com as sementes:
- Descartar material inadequado - remova itens com danos, manchas, resíduos de mofo, etc.
- Para remover grãos ocos, você pode derramar ervilhas em uma solução salina (30 gramas de cloreto de sódio por 1 litro de água). Espere 20 minutos e as sementes flutuadas são consideradas inadequadas.
- Para acelerar o processo de incubação de sementes durante a pré-imersão, as ervilhas são aquecidas. Existem duas maneiras de fazer isso.
No primeiro caso, os grãos são depositados em uma garrafa térmica, onde a água é derramada a uma temperatura de 40 graus. Insista meia hora.
A segunda opção envolve a mistura de água quente e ácido bórico (10 l 2 g). Deixe de molho por 5 minutos. Além disso, é realizada a desinfecção contra doenças. - O próximo passo é a germinação das sementes. Eles são dispostos em água por 1-2 dias, após os quais são levemente secos e plantados. Você pode usar gaze umedecida, na qual o material de plantio é colocado pelo mesmo tempo.
- Métodos modernos sugerem o uso de suplementos alimentares para acelerar o crescimento - Humate, Epin e similares.
Seleção do site
As variedades altas são muito amantes do calor e fotofílicas; portanto, o local de plantio deve ser bem iluminado e ventilado. No entanto, ventos fortes são excluídos.
Ao escolher um site, observe as regras de rotação de culturas. Você não pode plantar ervilhas depois de todas as leguminosas. Antecessores recomendados - batatas, repolho, pepino, abóbora, tomate. A peculiaridade é que a proximidade das águas subterrâneas (1 m ou menos) é excluída, pois o sistema radicular das ervilhas altas é exposto a doenças fúngicas putrefativas, o que contribui para a morte da planta.
Atividades preparatórias
Para ervilhas altas, é necessário o solo mais fértil, para que o local seja fertilizado com bastante antecedência - no outono. O que deveria ser feito:
- Cavar um solo a 30 cm de distância, quebrando torrões grossos e grandes.
- Para aplicar fertilizantes orgânicos - chorume, fezes de frango, composto ou húmus. Os orgânicos devem ser podres e fermentados, pois as leguminosas perecem de esterco fresco.
- Se a acidez do solo for superior a 6-7 Ph, certifique-se de normalizá-lo. Para fazer isso, polvilhe cinza de madeira ou limão no local.
Na primavera, é aconselhável adicionar minerais - molibdênio, cobre, boro, etc. Uma excelente ferramenta é o superfosfato (por 1 metro quadrado - até 60 g), nitrato (10 g é suficiente) e sal de potássio (até 30 g).
Procedimento de desembarque
A tecnologia de plantar ervilhas altas:
- Use uma ferramenta de jardim para achatar a superfície da terra.
- Forme sulcos, encha-os com água e aguarde até que seja completamente absorvido. Você pode colocar um pouco de composto nas ranhuras.
- Plante as sementes germinadas na profundidade necessária (quanto mais pesado o solo, mais profundo o marcador).
- Espalhe o solo por cima e tampe-o.
- Cubra com material não tecido, o que elimina o risco de descascar grãos de aves.
Regras de cuidados
Os cuidados com as ervilhas altas são reduzidos ao cumprimento da agrotecnologia do cultivo de leguminosas:
- Rega. Antes do período de floração, a rega da cultura ocorre uma vez a cada 7 dias, durante e após a floração - duas vezes por semana. O alagamento não deve ser permitido - a terra não deve estar encharcada, mas é inaceitável secá-la.
- Capina e cultivo. Os procedimentos são realizados conforme necessário - quando as ervas daninhas e a crosta seca são formadas no chão.
- Aplicação de fertilizantes. A cobertura é realizada 2-3 vezes durante a estação de crescimento - antes da floração, após a floração e após a formação de vagens. Organics e Nitroammofoska são geralmente usados, mas outros minerais podem ser adicionados dependendo da composição do solo. A única exceção é o nitrogênio, uma vez que as culturas de ervilha se acumulam no sistema radicular.
- Pitada. Torna possível aumentar a quantidade de rendimento. Para isso, os topos são beliscados, dos quais novos rebentos laterais crescem.
A regra mais importante para as ervilhas altas é uma liga. Graças ao procedimento, o risco de infecção por fungos e infestações por insetos é reduzido. Além disso, a planta recebe luz, calor e aeração suficientes.
Existem várias opções para criar uma estrutura de suporte:
- Amarrando a um suporte separado. Para fazer isso, você precisará de estacas de madeira ou galhos secos após cortar as árvores. O Reiki está embutido no chão perto de cada arbusto. As hastes de ervilha são direcionadas no sentido anti-horário ao longo do suporte - a videira deve envolver o bastão.
- Cabana. Instale ripas de madeira em ângulo entre si. Amarre a parte superior com uma corda forte ou puxe-a com um fio macio. Ou seja, um design invertido em forma de V deve ser obtido.
- Wigwam. Como o design é redondo, as ervilhas deverão ser plantadas de acordo com um esquema diferente - ao redor da cabana. Para começar, um trilho de madeira ou metal é instalado no centro. Outras estacas de suporte são colocadas nela em um ângulo, após o que são conectadas de cima com barbante. A parte inferior também é presa com arame, paus de madeira, devido aos quais a estrutura é reforçada, e as gavinhas das ervilhas têm algo a que se agarrar.
- O método de tapeçaria. A uma distância de 1 metro, instale suportes de madeira (metal, plástico). Anexe uma grade com células grandes a elas. Uma opção econômica - conecte a treliça com uma corda ou fio forte em várias linhas (de baixo para cima).
A altura da estrutura não deve ser menor que o comprimento das hastes (dependendo da variedade), mas é dada preferência a elementos de até 2 metros. Qualquer suporte é melhor para instalar no local antes de plantar a semente.
Controle de Pragas e Doenças
Ervilhas altas com estrita aderência às exigências agrotécnicas raramente são expostas a doenças. Quais doenças e pragas são mais comuns e quais são os métodos de controle e prevenção:
- oídio - tratamento com fungicidas (Skor, Fundazol, Topaz, etc.);
- Infecção por Fusarium - destruição dos arbustos afetados, prevenção da inundação do solo;
- ferrugem - pulverização com fluido Bordeaux;
- axocitose - cloreto de cobre;
- pulgão;
- talo de ervilha;
- colher de jardim;
- folheto.
Você pode se livrar de insetos e impedir a invasão de pragas usando tinturas de alho e tomate. Em lojas especializadas, você pode comprar os medicamentos apropriados à base de produtos químicos.
Colheita e armazenamento
Colha ervilhas altas colhidas à medida que o feijão amadurece. As vagens de crescimento mais rápido estão amadurecendo por baixo, portanto você não poderá coletar todas as frutas ao mesmo tempo. Se você planeja armazenar ervilhas com vagens, use uma tesoura de jardim para cortar as frutas.
Como armazenar ervilhas:
- na geladeira (não mais que uma semana);
- na forma seca - a secagem é realizada em condições naturais (sob o sol) ou no forno, armazenamento em recipientes fechados;
- no freezer - embale em um saco plástico e coloque na câmera;
- sob a forma de conservação.
Comentários de jardineiros
Alexey Ivanovich, agricultor, 48 anos. Cultivo variedades altas há muitos anos, especialmente como Madonna e Phone - obtenho o rendimento máximo. O retorno é bom, pois os produtos divergem "com um estrondo". O único menos das variedades altas - você precisa colocar desenhos para hastes de tecelagem todos os anos. Eu resolvi esse problema há muito tempo - criei estruturas confiáveis e duráveis que não desmonte no outono, mas simplesmente as transfiro para a sala.
Olga, dona de casa, 32 anos. Moro em minha casa e digo que não há muito espaço no meu quintal, então tento usar todos os cantos. As ervilhas altas me deram a oportunidade de decorar o local. Eu planto ao redor do mirante e ao longo da cerca - isso é original e também recebo a colheita.
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As ervilhas altas são consideradas universais, pois são usadas em diferentes campos, não requerem atenção e cuidados especiais (basta construir apoios. Graças a um bom rendimento, você e sua família receberão um produto útil durante todo o ano.
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Rússia. Cidade: Zheleznogorsk
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